1.一种保健毛鸡蛋，其特征在于，按以下方法制备而成：
(1)取活胎毛鸡蛋，加入水、食盐、八角、白术、茯苓、甘草、丁香和枸杞，然后用高压锅炖煮1～2天；
(2)将炖煮好的活胎毛鸡蛋取出，放在食醋中浸泡至蛋壳中的碳酸钙完全溶解；
(3)将浸泡好的活胎毛鸡蛋取出，用水清洗干净，然后置于沸水中煮3～5分钟，取出后冷却，得到保健毛鸡蛋。
2.如权利要求1所述的保健毛鸡蛋，其特征在于，得到保健毛鸡蛋后，将其真空包装，然后进行杀菌处理。
3.如权利要求1或2所述的保健毛鸡蛋，其特征在于，所述八角、白术、茯苓、甘草、丁香、枸杞与活胎毛鸡蛋的重量比为0.01～0.015：0.05～0.08：0.03～0.05：0.02～0.04：0.005～0.01：0.02～0.03：1。
4.如权利要求1或2所述的保健毛鸡蛋，其特征在于，炖煮的过程中，高压锅的压力保持在40～50kPa。