1.一种蜂蜜花果酱，其特征在于：包括的原料组分及原料重量份数为蜂蜜60～80份、百合10～20份、玫瑰花20～30份、草莓20～30份、葡萄10～20份、甘草8～10份、冬瓜20～30份、桑葚10～15份。
2.如权利要求1所述的蜂蜜花果酱，其特征在于：所述百合为百合花瓣。
3.如权利要求2所述的蜂蜜花果酱，其特征在于：所述百合花瓣和玫瑰花为干花。
4.如权利要求1~3中任一所述的蜂蜜花果酱的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一、选料：摘下百合花瓣和玫瑰花的花瓣，去掉花蕊及花萼，选择无腐烂、无霉变的百合花瓣、玫瑰花、草莓、葡萄、甘草、冬瓜和桑葚，清水洗净后，摊晾在篾席上，滴干水分；
步骤二、蜂蜜除杂、脱水：蜂蜜经初滤除去幼虫、蛹、蜜蜂、蜡屑等大颗粒杂质后，在40～50℃、真空度0.080～0.090Mpa下真空浓缩至蜂蜜中含水量≤13.5%；关闭真空系统，将蜂蜜转移至空气相对湿度≤10%的干空气中破真空、冷却备用；
步骤三、冬瓜汁的制备：冬瓜切丁后，将冬瓜与蜂蜜按重量份数2:1混合，拌匀腌制25～35min后，封闭状态下熬煮1.5～2h，然后趁热过滤，取滤液，浓缩至含水量≤17%，密封保存，备用；
步骤四、甘草汁的制备：甘草切片后，干燥至含水量≤10%，甘草与蜂蜜重量份数3:1拌匀，使蜂蜜附着在甘草表面，摊晾25～30min后，放入炒锅内翻炒20～30min后取出，放入洗净的锅内，加入清水，密封熬煮30～35min后，过滤，取滤液浓缩至含水量≤25%，冷却至室温备用；
步骤五、水果汁的制备：草莓、葡萄和桑葚榨汁，取汁液备用；
步骤六、将百合花瓣和玫瑰花花瓣润湿后，一起放入防漏的容器内，封闭容器，将容器放入蒸笼内蒸30～40min，取出放凉；
步骤七、将冬瓜汁、甘草汁以及步骤六的百合花瓣和玫瑰花花瓣放入石臼内混合，并将百合花瓣和玫瑰花花瓣捣碎，制得混合物；
步骤八、按组分重量份数计算后，将剩余的蜂蜜、混合物和水果汁充分混合，浓缩至含水量≤30%即可。
5.如权利要求4所述的蜂蜜花果酱的制备方法，其特征在于：步骤八所述浓缩方法为真空浓缩。