技术总结
本发明公开了红枣枸杞挂面及其制备方法，它是以下述重量配比的原料制成，面粉100～200份、红枣30～50份、枸杞5～15份、食用盐2～4份、水80～100份。本发明的红枣枸杞挂面不仅具有滋阴补阳，补血、明目安神，令人长寿的功效，而且口感好，增加了挂面的营养，深受消费者喜爱，同时本发明的制备方法简单，易操作，降低了生产厂家的生产成本。
技术研发人员：张孝智;赵梅花;张婷
受保护的技术使用者：民勤县成功农业开发有限责任公司
文档号码：201610536994
技术研发日：2016.07.08
技术公布日：2016.11.16