本发明涉及保健食品领域，具体为一种孕妇营养滋补保健粥及其制备方法。
背景技术：
孕妇在怀孕初期常会出现恶心、呕吐等反应，部分人因怕呕吐就不想进食，而不进食不但不能减轻呕吐，而且还会使孕妇缺乏营养供给，对母婴都不利。粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。
现有技术中，有一些孕妇的营养粥，有些做法繁琐，但营养效果有限，还有一些用材昂贵，不适合一般孕妇食用。
技术实现要素：
本发明要解决的技术问题是克服现有的孕妇营养粥，做法繁琐，营养效果有限的缺陷，提供一种孕妇营养滋补保健粥及其制备方法。
为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：
一种孕妇营养滋补保健粥，由以下重量份的原料制成：
蓝莓干5～8份、小米90～120份、鲜玉米10～18份、菠菜6～12份、红枣3～5份、精瘦肉8～12份、食盐3～5份、竹菇10～18份、鱼肝油5～15份、核桃仁8～14份、牛肉粒6～10份、虾仁5～10份、胡萝卜10～12份、鱼肉20～26份、生姜3～5份、苹果10～20份、排骨汤400～600份。
进一步的，一种孕妇营养滋补保健粥，由以下重量份的原料制成：
蓝莓干6～8份、小米100～120份、鲜玉米12～16份、菠菜6～10份、红枣3～5份、精瘦肉8～10份、食盐3～5份、竹菇12～16份、鱼肝油5～12份、核桃仁8～10份、牛肉粒6～8份、虾仁7～9份、胡萝卜10～12份、鱼肉20～24份、生姜3～5份、苹果10～16份、排骨汤450～600份。
进一步的，一种孕妇营养滋补保健粥，由以下重量份的原料制成：
蓝莓干8份、小米120份、鲜玉米12份、菠菜8份、红枣4份、精瘦肉8份、食盐4份、竹菇14份、鱼肝油8份、核桃仁10份、牛肉粒6份、虾仁8份、胡萝卜10份、鱼肉24份、生姜3份、苹果14份、排骨汤550份。
进一步的，一种孕妇营养滋补保健粥，由以下重量份的原料制成：
蓝莓干8份、小米110份、鲜玉米18份、菠菜10份、红枣5份、精瘦肉9份、食盐5份、竹菇10份、鱼肝油6份、核桃仁8份、牛肉粒6份、虾仁10份、胡萝卜10份、鱼肉20份、生姜3份、苹果16份、排骨汤600份。
进一步的，所述的鱼肉为墨鱼干。
一种孕妇营养滋补保健粥的制备方法，包括以下几个步骤：
1)、将水加热至沸腾，加入菠菜烫10～20秒，捞起，切丁备用。
2)、将竹菇洗净，切丁，放入锅中加适量清水煎煮去渣，得到竹菇汁；
3)、将鱼肉放入温水中浸泡30分钟，用剪刀剪成细丝；
4)、将精瘦肉冲洗干净，切成肉丝，在炒锅中待油烧热后爆炒至颜色变白为止，加入排骨汤，生姜去皮，切丝，加入锅内；
5)、待排骨汤沸腾后，加入小米、红枣、核桃仁、胡萝卜丁，大火煮30～40分钟；
6)、将5)中食材全部转移至砂锅内，加入蓝莓干、鲜玉米、牛肉粒、虾仁、鱼肉、文火熬制0.8～1小时；
7)、将苹果切成1～2cm的丁，加入砂锅内，同时加入鱼肝油、竹菇汁、食盐，菠菜丁，文火熬制3～5分钟。
进一步的，可将步骤6)所得的食材，冷却至室温，包装，采用巴氏灭菌后，放置在冰箱内，1～2周内食用。
本发明的孕妇营养滋补保健粥，将蓝莓干、小米、鲜玉米、菠菜、精瘦肉、虾仁、鱼肉等食材搭配，食材中富含叶酸、维生素A、D、钙、铁、胡萝卜素、磷、钾、镁、铁、锌、碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸和抗氧化剂，因而，其营养全面，能减少孕妇在怀孕期感冒的发生，促进胎儿骨骼、大脑发育，令出生后的婴儿体格强健；粘稠清香营养丰富、味道鲜美、入口软糯、易消化；而且可以清胃和中、除烦止呕，非常适合孕妇食用。
具体实施方式
以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
一种孕妇营养滋补保健粥，由以下重量份的原料制成：
蓝莓干5份、小米90份、鲜玉米10份、菠菜6份、红枣3份、精瘦肉8份、食盐3份、竹菇10份、鱼肝油5份、核桃仁8份、牛肉粒6份、虾仁5份、胡萝卜10份、鱼肉20份、生姜3份、苹果10份、排骨汤400份。
一种孕妇营养滋补保健粥的制备方法，包括以下几个步骤：
1)、将水加热至沸腾，加入菠菜烫10～20秒，捞起，切丁备用。
2)、将竹菇洗净，切丁，放入锅中加适量清水煎煮去渣，得到竹菇汁；
3)、将精瘦肉冲洗干净，切成肉丝，在炒锅中待油烧热后爆炒至颜色变白为止，加入排骨汤，生姜去皮，切丝，加入锅内；
4)待排骨汤沸腾后，加入小米、红枣、核桃仁、胡萝卜丁，大火煮30～40分钟；
5)、将4)中食材全部转移至砂锅内，加入蓝莓干、鲜玉米、牛肉粒、虾仁、鱼肉、文火熬制0.8～1小时；
6)、将苹果切成1～2cm大小的丁，加入砂锅内，同时加入鱼肝油、竹菇汁、食盐，菠菜丁，文火熬制3～5分钟。
7)将步骤6)所得的食材，冷却至室温，包装，采用巴氏灭菌后，放置在冰箱内，1～2周内食用。
实施例2
一种孕妇营养滋补保健粥，由以下重量份的原料制成：
蓝莓干8份、小米120份、鲜玉米18份、菠菜12份、红枣5份、精瘦肉12份、食盐5份、竹菇18份、鱼肝油15份、核桃仁14份、牛肉粒10份、虾仁10份、胡萝卜12份、鱼肉26份、生姜5份、苹果20份、排骨汤600份。
本实施例的制作方法同实施例1
实施例3
一种孕妇营养滋补保健粥，由以下重量份的原料制成：
蓝莓干6份、小米100份、鲜玉米16份、菠菜6份、红枣3份、精瘦肉10份、食盐3份、竹菇12份、鱼肝油12份、核桃仁8份、牛肉粒8份、虾仁7份、胡萝卜12份、鱼肉20份、生姜5份、苹果10份、排骨汤450份。
本实施例的制作方法同实施例1
实施例4
一种孕妇营养滋补保健粥，由以下重量份的原料制成：
蓝莓干8份、小米120份、鲜玉米12份、菠菜8份、红枣4份、精瘦肉8份、食盐4份、竹菇14份、鱼肝油8份、核桃仁10份、牛肉粒6份、虾仁8份、胡萝卜10份、鱼肉24份、生姜3份、苹果14份、排骨汤550份。
本实施例的制作方法同实施例1
实施例5
一种孕妇营养滋补保健粥，由以下重量份的原料制成：
蓝莓干8份、小米110份、鲜玉米18份、菠菜10份、红枣5份、精瘦肉9份、食盐5份、竹菇10份、鱼肝油6份、核桃仁8份、牛肉粒6份、虾仁10份、胡萝卜10份、鱼肉20份、生姜3份、苹果16份、排骨汤600份。
本实施例的制作方法同实施例1。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。