技术总结
本发明公开了一种李子味营养豆浆，是由以下原料制成：李子、黄豆、萝卜、香米、水、橄榄油、茯苓、苹果花、荔枝草、薄荷叶、瑞香、甜菊糖、五味子粉；其制备方法包括以下步骤：(1)、制备李子浆汁；(2)、制备混合浆汁；(3)、制备香米粉；(4)、制备营养液；(5)、制备黄豆浆；(6)、将混合浆汁、香米粉、营养液、黄豆浆与五味子粉混合，加入甜菊糖，均质后灭菌即得。本发明通过将李子、萝卜等营养成分引入到豆浆当中，同时添加茯苓、五味子粉等保健有益成分，其口感绵滑、风味独特，含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等多种营养成分，易于消化吸收，具有较好的食疗和保健效果。
技术研发人员：何清霞
受保护的技术使用者：何清霞
文档号码：201610673353
技术研发日：2016.08.15
技术公布日：2016.11.30