技术总结
本发明公开了一种自制川贝润肺饼干，由以下重量份的原料制成：枸杞200~240、向日葵花盘25~30、鸡腿菇0~80、扶桑花30~40、苦丁茶5~10、荠菜15~20、芦荟果肉70~90、番薯藤10~20、灵芝破壁粉3~6、川贝6~10、鲫鱼肉20~30、红豆3~6、西瓜汁30~35、调味剂20‑30、玉米面1600~1800和适量的水。本发明中采用的多种加工方法可以很好的起到保鲜效果，可以改善面食类的风味，延长面陈化时间，使得制得的饼干更加美味。
技术研发人员：高伟
受保护的技术使用者：高伟
文档号码：201610712483
技术研发日：2016.08.23
技术公布日：2016.12.14