一种拉面汤料的制作方法

文档序号:13896346阅读:138来源:国知局

本发明涉及一种拉面汤料。



背景技术:

拉面是一种汉族的传统面食,后来演化成多种口味的著名美食,拉面受到非常人们的青睐除了面本身十分劲道,汤料的味道也是十分的关键,为了迎合人们的口味,市面上出现各式各样的拉面汤料,但是这些拉面汤料的营养成分不高,口味也都差强人意。



技术实现要素:

发明目的:为了克服现有技术中存在的不足,提供一种营养丰富、味道鲜美可口的拉面汤料。

技术方案:为实现上述目的,本发明提供一种拉面汤料,其特征在于:按重量份数由以下组份组成:

牛骨汤100~200份、酱油15~25份、味精2~5份、白糖5~10份、黄油5~8份、辣椒粉4~8份、番茄酱15~22份、大豆油5~8份、淀粉12~20份、水300~500份。

优选地,按重量份数由以下组份组成:

牛骨汤150份、酱油20份、味精3份、白糖8份、黄油7份、辣椒粉6份、番茄酱18份、大豆油6份、淀粉15份、水400份。

有益效果:本发明与现有技术相比,原料中含有牛骨汤和黄油,不但营养丰富,而且味道鲜美纯正,汤料的味道与拉面完美的结合,给人们带来美好的味觉体验。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作更进一步的说明。

实施例一:

一种拉面汤料,按重量份数由以下组份组成:

牛骨汤150份、酱油20份、味精3份、白糖8份、黄油7份、辣椒粉6份、番茄酱18份、大豆油6份、淀粉15份、水400份。

实施例二:

一种拉面汤料,按重量份数由以下组份组成:

牛骨汤100份、酱油15份、味精2份、白糖5份、黄油5份、辣椒粉4份、番茄酱15份、大豆油5份、淀粉12份、水300份。

实施例三:

一种拉面汤料,按重量份数由以下组份组成:

牛骨汤200份、酱油25份、味精5份、白糖10份、黄油8份、辣椒粉8份、番茄酱22份、大豆油8份、淀粉20份、水500份。

以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出:对于本技术领域的技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种拉面汤料,按重量份数由以下组份组成:牛骨汤100~200份、酱油15~25份、味精2~5份、白糖5~10份、黄油5~8份、辣椒粉4~8份、番茄酱15~22份、大豆油5~8份、淀粉12~20份、水300~500份。本发明原料中含有牛骨汤和黄油,不但营养丰富,而且味道鲜美纯正,汤料的味道与拉面完美的结合,给人们带来美好的味觉体验。

技术研发人员:朱丹萍
受保护的技术使用者:朱丹萍
技术研发日:2016.08.25
技术公布日:2018.03.09
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