1.一种改善鸡肉鲜嫩度鸡用茶饲料添加剂，其特征在于，由下列重量份的原料制成：茶渣50-60、养心草30-40、茉莉花10-15、半夏16-18、白矾1-2、生姜2-3、面粉4-5、山药30-35、香椿5-10、苦瓜10-15、白酒6-8、白砂糖、六神曲、20%的氢氧化钠溶液、木霉菌、纤维素酶、水适量。
2.根据权利要求书1所述改善鸡肉鲜嫩度鸡用茶饲料添加剂，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：
(1)将生姜加适量水研磨成汁，与面粉混合均匀，再将半夏、白矾研磨成粉，与上述物料以及六神曲混合均匀，密封，室温下发酵2-3天，得半夏曲；
(2)将茶渣烘干后制成粉末，再用20%的氢氧化钠溶液于100℃下处理50-60分钟，冷却至40-45℃，加入木霉菌搅拌均匀，保温发酵3-4天，得发酵茶渣；
(3)将茉莉花、养心草低温烘干后密封处理5-6天，取出后文火干炒3-4分钟，加入80-85℃的水保温浸提20-30分钟，加入白砂糖搅拌均匀冷却至30-35℃，再将干酵母用40-42℃纯净水活化10-15分钟，再降到30-35℃活化30-35分钟，与上述花茶浸提物混合均匀，发酵2-3天，得发酵花茶；
(4)将步骤2的发酵茶渣、步骤3的发酵花茶、纤维素酶搅拌均匀，超声波水浴中40-45℃恒温震荡处理6-8小时，分离沉渣与酶解液；
(5)将苦瓜切片后与白酒混合后腌渍1-2天，分离苦瓜与腌渍液，再将苦瓜与香椿混合后破碎成渣，密封发酵4-5小时，得发酵物料；
(6)将山药与步骤5的腌渍液混合后蒸熟，捣成泥状，再与步骤4的沉渣与酶解液、步骤5的发酵物料以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。