技术总结
本发明公开了一种黄粑简易分层装置，包括模体（1）、切片（7），其特征在于：模体（1）上设置有若干间缝（3），间缝（3）外部可拆卸地装有卡套（4），模体（1）内部设置有上下贯通的模腔（2）；模体（1）与切片（7）相配套，切片（7）可穿过间缝（3），卡套（4）通过螺钉（5）连接在模体（1）上，卡套（4）为直角U形，切片（7）底部设置有尖刺部（6），切片（7）顶部装有把手（8），间缝（3）为长方形。本发明操作方便、结构简单、高效可行、稳定可靠，适合黄粑分层制作的推广使用。
技术研发人员：任明俊
受保护的技术使用者：瓮安县任九妹食品有限责任公司
文档号码：201611107254
技术研发日：2016.12.06
技术公布日：2017.05.31