本发明属于营养保健食品领域，具体涉及一种营养火腿肠的制作方法。
背景技术：
随着现在生活节奏的不断加快，工作繁忙紧张，血脂高的发病率在不断上升，现在不单单是老年人，连儿童的发病率也在日益增长。血脂高病程长，又易诱发多种急、慢性并发症，给患者的身心健康带来了巨大的威胁，因此研发降血脂的药物及保健品是社会的需要，是健康的需求，是血脂高人的渴望。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种具有丰富营养，口感极佳的一种具有开胃作用的保健食品。
一种具有开胃作用的保健食品，是由燕麦麸20—30份、瘦肉40—50份、乌梅10—20份、苜蓿15—25份、去核大枣10—15份、味精0.2—0.3份、精盐1—2份、砂糖0.5—1份、淀粉10—30份、亚硝酸钠0.003—0.004份、胡椒粉0.1—0.2份、大料粉0.1—0.2份制成。
其制作方法是按上配比取燕麦麸、乌梅、苜蓿、去核大枣、瘦肉粉碎至肉泥，将味精、精盐、砂糖、亚硝酸钠、胡椒粉、大料粉倒入肉泥搅拌均匀，再倒入淀粉搅拌均匀，灌制而成。
本发明味道鲜美，爽口，适合所有人口味，并且具有保健功能。
具体实施例
实施例一
是由燕麦麸50份、瘦肉40份、乌梅15份、苜蓿20份、去核大枣15份、味精0.2份、精盐0.5份、砂糖0.8份、淀粉20份、亚硝酸钠0.003份、胡椒粉0.1份、大料粉0.1份制成。其制作方法是按上配比取燕麦麸和猪瘦肉粉碎至肉泥，将味精、精盐、砂糖、亚硝酸钠、胡椒粉、大料粉倒入肉泥搅拌均匀，再倒入淀粉搅拌均匀，灌制而成。
实施例二
实施例二与实施例一制作方法相同，其不同之处是由燕麦麸40份、瘦肉30份、乌梅10份、苜蓿15份、去核大枣10份、味精0.3份、精盐2份、砂糖1份、淀粉30份、亚硝酸钠0.004份、胡椒粉0.2份、大料粉0.2份制成。
实施例三
实施例三与实施例一制作方法相同，其不同之处是由燕麦麸60份、瘦肉50份、乌梅20份、苜蓿25份、去核大枣15份、味精0.3份、精盐2份、砂糖1份、淀粉30份、亚硝酸钠0.004份、胡椒粉0.2份、大料粉0.2份制成。