技术总结
本实用新型公开了一种冰淇淋机，包括：料槽，泵体，空气输入阀，制冷缸和箱体。料槽内盛放倒入的冰淇淋浆料，料槽内设有搅拌工件。泵体的输入端与料槽连接、输出端与制冷缸连接；空气输入阀设于泵体上、对泵体输入的冰淇淋浆料中混入预设比例的空气；制冷缸上设有出料总成和膨化搅拌器；制冷缸冷冻泵体泵入的冰淇淋浆料、生成冻结的冰淇淋，并从出料总成输出。泵体和制冷缸安装于箱体内；空气输入阀通过不锈钢管与泵体连接；不锈钢管体暴露在箱体外。本实用新型结构简单、易于制备。能够很方便的对空气输入阀进行更换检修和清洗，保障冰淇淋的食品卫生安全。
技术研发人员：潘洲洋;聂坤伟
受保护的技术使用者：上海博科尼制冷设备有限公司
文档号码：201621259151
技术研发日：2016.11.23
技术公布日：2017.08.18