一种洋葱果味饮品的制作方法

文档序号:12315114阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种洋葱果味饮品,其特征在于,是由以下质量百分比的原料制得的:洋葱提取液35-55%、复合果汁15-30%、红景天超微粉3-8%、鳄梨汁2-5%,余量为水。

2.根据权利要求1所述的洋葱果味饮品,其特征在于,所述洋葱提取液是由以下步骤制备得到的:取新鲜、干净、无破损的洋葱破碎,加入其3倍重量的纯净水,30-50℃条件下浸泡30-60分钟,离心,将上清液过10000分子量超滤膜过滤,滤液脱色,得洋葱提取液。

3.根据权利要求1所述的洋葱果味饮品,其特征在于,所述复合果汁是由蓝莓、猕猴桃、火龙果、苹果、西瓜按照1:0.5-1:1-1.5:0.5-1.5:0.8-2的质量比混合,再加入其总重量1倍的纯净水,破碎,离心,取上清液于300目滤布中连续过滤2-4次,取滤液,得复合果汁。

4.根据权利要求1所述的洋葱果味饮品,其特征在于,所述红景天超微粉是红景天用超微粉碎机粉碎后过600-700目筛得到的。

5.根据权利要求1所述的洋葱果味饮品,其特征在于,所述鳄梨汁将鳄梨加入1倍重量的水,加热至50-80℃,保温2小时,过滤,脱色,得鳄梨汁。

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