一种人参保健饮品及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种人参保健饮品，由以下重量百分比的原料及其配比制成：人参20-35%；陈皮10-15%；当归5-8%；绿茶10-15%；蜂蜜2-5%；枸杞5-10%；醋4-8%；山药5-6%；余量为纯净水。还公开了一种人参保健饮品的制备方法，包括以下步骤：将山药洗净切片后晒干，然后将人参、陈皮、当归、绿茶、枸杞和醋放入发酵罐中进行发酵，发酵时间为2-5天，发酵温度为50-100℃，发酵完成后，进行搅拌混合均匀，过滤，再加入蜂蜜和纯净水，最后进行灭菌包装，食用时，需进行冲泡加热。本发明的有益效果是：保健效果好，该饮品味道好，不含有添加剂，适合消费者长期饮用，营养丰富，同时还具有降压的效果，满足人们的需求。
【专利说明】一种人参保健饮品及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种人参保健饮品，还涉及一种人参保健饮品的制备方法。
【背景技术】
[0002] 目前，市场上出现的保健品品种繁多，但是大多数保健品都添加了一些添加剂，危 害了人们的健康。而且随着人民生活水平的提高，人们对保健越来越重视，随着市面上出现 了众多的保健食品，但是能达到人们期望的饮品很少，同时还不具有降压的作用。
[0003] 因此，为解决上述问题，特提供一种新的技术方案来满足需求。
【发明内容】
[0004] 本发明提供一种人参保健饮品。
[0005] 本发明采用的技术方案是： 一种人参保健饮品，由以下重量百分比的原料及其配比制成： 人参 20-35% ; 陈皮 10-15% ; 当归 5-8% ; 绿茶 10-15% ; 蜂蜜 2-5% ; 枸杞 5-10% ; 醋 4-8% ; 山药 5-6% ; 余量为纯净水。
[0006] -种人参保健饮品的制备方法，包括以下步骤：将山药洗净切片后晒干，然后将 人参、陈皮、当归、绿茶、枸杞和醋放入发酵罐中进行发酵，发酵时间为2-5天，发酵温度为 50-KKTC，发酵完成后，进行搅拌混合均匀，过滤，再加入蜂蜜和纯净水，最后进行灭菌包 装，食用时，需进行冲泡加热。
[0007] 本发明的有益效果是：该饮品根据一定的比例进行调配，添加的人参、枸杞、醋等 物品，保健效果好，该饮品味道好，不含有添加剂，适合消费者长期饮用，营养丰富，同时还 具有降压的效果，满足人们的需求。
【具体实施方式】
[0008] 为了加深对本发明的理解，下面将结合实施例对本发明作进一步详述，该实施例 仅用于解释本发明，并不构成对本发明保护范围的限定。
[0009] 实施例1 一种人参保健饮品，由以下重量百分比的原料及其配比制成： 人参 35% ; 陈皮 15%; 当归 8%; 绿茶 15% ; 蜂蜜 5% ; 枸杞 10% ; 醋 8% ; 山药 6% ; 余量为纯净水。
[0010] 一种人参保健饮品的制备方法，包括以下步骤：将山药洗净切片后晒干，然后将 人参、陈皮、当归、绿茶、枸杞和醋放入发酵罐中进行发酵，发酵时间为5天，发酵温度为 l〇〇°C，发酵完成后，进行搅拌混合均匀，过滤，再加入蜂蜜和纯净水，最后进行灭菌包装，食 用时，需进行冲泡加热。
[0011] 实施例2 一种人参保健饮品，由以下重量百分比的原料及其配比制成： 人参 20% ; 陈皮 10%; 当归 5%; 绿茶 10%; 蜂蜜 2% ; 枸杞 5% ; 醋 4% ; 山药 5% ; 余量为纯净水。
[0012] 一种人参保健饮品的制备方法，包括以下步骤：将山药洗净切片后晒干，然后将人 参、陈皮、当归、绿茶、枸杞和醋放入发酵罐中进行发酵，发酵时间为2天，发酵温度为50°C， 发酵完成后，进行搅拌混合均匀，过滤，再加入蜂蜜和纯净水，最后进行灭菌包装，食用时， 需进行冲泡加热。
[0013] 实施例3 一种人参保健饮品，由以下重量百分比的原料及其配比制成： 人参 28% ; 陈皮 12%; 当归 7%; 绿茶 12% ; 蜂蜜 4% ; 枸杞 7% ; 醋 6% ; 山药 5% ; 余量为纯净水。
[0014] 一种人参保健饮品的制备方法，包括以下步骤：将山药洗净切片后晒干，然后将人 参、陈皮、当归、绿茶、枸杞和醋放入发酵罐中进行发酵，发酵时间为4天，发酵温度为75°C， 发酵完成后，进行搅拌混合均匀，过滤，再加入蜂蜜和纯净水，最后进行灭菌包装，食用时， 需进行冲泡加热。
[0015] 本发明的有益效果是：该饮品根据一定的比例进行调配，添加的人参、枸杞、醋等 物品，保健效果好，该饮品味道好，不含有添加剂，适合消费者长期饮用，营养丰富，同时还 具有降压的效果，满足人们的需求。
[0016] 以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作任何其他形式的限 制，而依据本发明的技术实质所作的任何修改或等同变化，仍属于本发明所要求保护的范 围。
【权利要求】
1. 一种人参保健饮品，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成： 人参 20-35% ; 陈皮 10-15% ; 当归 5-8% ; 绿茶 10-15% ; 蜂蜜 2-5% ; 枸杞 5-10% ; 醋 4-8% ; 山药 5-6% ; 余量为纯净水。
2. -种如权利要求1所述的人参保健饮品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：将 山药洗净切片后晒干，然后将人参、陈皮、当归、绿茶、枸杞和醋放入发酵罐中进行发酵，发 酵时间为2-5天，发酵温度为50-KKTC，发酵完成后，进行搅拌混合均匀，过滤，再加入蜂蜜 和纯净水，最后进行灭菌包装，食用时，需进行冲泡加热。
【文档编号】A23F3/16GK104146110SQ201310440944
【公开日】2014年11月19日 申请日期:2013年9月25日 优先权日:2013年9月25日
【发明者】倪美香 申请人:苏州启翔生物技术有限公司