一种南瓜酸奶的制作方法

文档序号:11075139阅读:346来源:国知局

本发明属于食品领域,特别是一种南瓜酸奶。



背景技术:

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。现有酸奶营养成分较单一,无法满足人们全方位营养保健的需求。



技术实现要素:

为了解决现有技术问题,本发明提供一种南瓜酸奶,具有口感香甜、味道可口,有益健康的优点。

为实现上述目的,本发明所提供的技术方案为:一种南瓜酸奶,由以下重量份的原料制成:鲜牛奶30-50份、南瓜25-35份、红豆10-15份、花生3-8份、白芝麻粉4-9份、白砂糖2-7份、柠檬汁液1-5份、发酵剂1-3份、稳定剂6-11份。

优选地,所述的南瓜酸奶由以下重量份的原料制成:鲜牛奶30份、南瓜25份、红豆10份、花生3份、白芝麻粉4份、白砂糖2份、柠檬汁液1份、发酵剂1份、稳定剂6份。

优选地,所述的南瓜酸奶由以下重量份的原料制成:鲜牛奶50份、南瓜35份、红豆15份、花生8份、白芝麻粉9份、白砂糖7份、柠檬汁液5份、发酵剂3份、稳定剂11份。

优选地,所述的南瓜酸奶由以下重量份的原料制成:鲜牛奶40份、南瓜30份、红豆13份、花生5份、白芝麻粉7份、白砂糖4份、柠檬汁液3份、发酵剂2份、稳定剂8份。

本发明与现有技术相比具有以下有益效果:

本发明提供一种南瓜酸奶,具有口感香甜、味道可口,有益健康的优点。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明:

实施例1:一种南瓜酸奶,由以下重量份的原料制成:鲜牛奶30份、南瓜25份、红豆10份、花生3份、白芝麻粉4份、白砂糖2份、柠檬汁液1份、发酵剂1份、稳定剂6份。

实施例2:一种南瓜酸奶,由以下重量份的原料制成:鲜牛奶50份、南瓜35份、红豆15份、花生8份、白芝麻粉9份、白砂糖7份、柠檬汁液5份、发酵剂3份、稳定剂11份。

实施例3:一种南瓜酸奶,由以下重量份的原料制成:鲜牛奶40份、南瓜30份、红豆13份、花生5份、白芝麻粉7份、白砂糖4份、柠檬汁液3份、发酵剂2份、稳定剂8份。

以上所述之实施例子只为本发明之较佳实施例,并非以此限制本发明的实施范围,故凡依本发明之形状、原理所作的变化,均应涵盖在本发明的保护范围内。

当前第1页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1