技术特征：
技术总结
本发明涉及一种储能板及具有该储能板的炸锅，包括板本体，在所述板本体上设置有多对储能叶片，每对所述储能叶片均包括第一叶片和第二叶片，所述第一叶片和所述第二叶片分别倾斜设置在所述板本体的两相对端面上；各对所述储能叶片沿所述板本体的第一方向平行且间隔布置；各所述第一叶片和各所述第二叶片与所述板本体的夹角沿所述第一方向逐渐增大或减小；在所述板本体上沿所述第一方向间隔设置有多个第一通孔。所述炸锅，包括机架，所述机架具有容油腔，在所述容油腔的底部间隔设置有火膛管，在所述火膛管中插置有所述储能板。本发明的储能板的热效率与现有的热效率为47％的储能板相比，提升到了61.5％，远高于国家认证要求的50％的热效率。
技术研发人员：周占华
受保护的技术使用者：英联斯特(广州)餐饮设备有限公司
技术研发日：2017.07.07
技术公布日：2017.09.08