本发明属于食品加工技术领域，具体涉及用于一种养阴润肺食品及其制备方法。
背景技术：
肺为娇脏，主呼吸，外联于鼻，最易受环境影响。随着城市化的发展进程，环境污染加重，pm2.5增多，雾霾逐渐严重，人体健康受到严重威胁，而肺开窍于鼻，最先受邪。肺一旦受邪，其司呼吸、宣发肃降、通调水道、朝百脉功能受制，则人的正常生理代谢功能失常、百病丛生。同时，由于现代白领生活节奏加快，熬夜、饮食失调、缺乏锻炼，尤其是教师，由于教师的工作性质，需要长时间置于粉尘内，这些因素都会影响到肺的健康，因此在当前大环境中要筑起的第一道健康防线在肺。生活环境和生活节奏注定人们无法慢调细理，因此制备一种快捷、方便的健肺养肺食品十分有必要。
技术实现要素：
本发明针对现有技术因粉尘过重造成的肺部问题，没有方便食用且效果显著的养阴润肺食品的缺陷。
本发明的技术方案是：包括以下原料，麦冬、百合、南沙参、铁皮石斛、金银花和蜂蜜，各原料的重量份数为，麦冬50~150份、百合50~150份、南沙参30~80份、铁皮石斛30~80份、金银花10~20份和蜂蜜30~80份。
作为优选方案一、各原料的重量份数为，麦冬80~100份、百合80~100份、南沙参40~50份、铁皮石斛30~50份、金银花10~15份和蜂蜜40~50份。
作为优选方案二、各原料的重量份数为，麦冬100份、百合100份、南沙参50份、铁皮石斛50份、金银花15份和蜂蜜50份。
本发明的工作原理及有益效果：麦冬：甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。具有养阴生津，润肺清心等功效。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘等。《神农本草经》：“久服轻身，不老不饥。”百合：甘、寒。归心、肺经。具有养阴润肺，清心安神等功效。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。同时具有抗疲劳、美容美颜等多种保健作用。南沙参：甘，微寒。归肺、胃经。具有养阴清肺，益胃生津，化痰，益气等功效。用于治疗肺热燥咳，阴虚劳嗽，干咳痰黏，胃阴不足，食少呕吐，气阴不足，烦热口干，常吃具有补气生津的作用。铁皮石斛：味甘，微寒。滋阴清热，润肺益肾，明目强腰。金银花：甘、寒。归肺、心、胃经。清热解毒、疏散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。本发明的麦冬、百合、南沙参、铁皮石斛均入肺经，为养阴润肺之佳品，滋补肺阴以壮正气，金银花具有清热解毒之功效，杀菌以御外邪。蜂蜜：具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，又调和麦冬、百合、南沙参和金银花，促进其相互协调的疗效。同时麦冬、百合、南沙参、铁皮石斛、金银花和蜂蜜均为可长期食用的健康食材，长期食用可明显改善因环境污染、长期吸烟、熬夜等引起各种咳嗽、咽喉痒痛等肺部症状，同时还兼具有养颜美容之效。
进一步的，养阴润肺食品的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、备料：按上述比例配料，将新鲜的麦冬洗净，蒸至透心后抽心备用；新鲜的百合洗净，蒸熟备用；新鲜的南沙参洗净，蒸熟备用；
步骤二、炼蜜：将蜂蜜加热至105～115℃炼至含水量为18~20%时止；
步骤三、混合：将蒸熟的麦冬、百合和南沙参捣碎，将铁皮石斛和金银花干燥后粉碎，与步骤二中炼好的蜂蜜混合即得养阴润肺食品。
本发明的制备方法，通过预先将麦冬、百合和南沙参蒸熟，在与干燥粉碎的铁皮石斛和金银花混合，确保炼制后蜂蜜的水分低于18~20%，再将混合物与炼制好的蜂蜜混合在一起，即可得到本发明养阴润肺的食品，该制备方法简单易行，材料也容易准备，制备好的食品香味浓郁，兼具米香、花香、参香和甜香，闻之让人食欲大开，口感更佳。
进一步的，所述步骤一处理麦冬时，先将新鲜的麦冬洗净，将麦冬置于80~90℃的水中浸泡1~5h，浸泡后置于-10~-5℃的冷藏室中冷藏2~6h，取出蒸至透心后抽心。通过该方法，利用热胀冷缩再热胀的原理，快速的将麦冬的心与麦冬分离，减少抽芯时间。
进一步的，将所述步骤三中的食品制成膏状、片状、块状或者粉状。为了方便携带和食用，将本发明的养阴润肺食品制备成所需的形状，可以冲服或干吃，长期服用，可达到养阴润肺和美容养颜的功效。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：
通过下面实施例说明本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围，不局限于此。
麦冬：来源于百合科沿阶草属植物麦冬和山麦冬属植物山麦冬及短葶山麦冬的新鲜块根。
百合：来源于百合科植物卷丹、百合或细叶百合的新鲜肉质鳞茎。
南沙参：来源于桔梗科植物轮叶沙参或沙参的新鲜肉质根。
铁皮石斛：来源于兰科植物铁皮石斛的茎。
金银花：来源忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。
蜂蜜：以槐花蜜、油菜花蜜、紫云英蜜、荞麦蜜等无毒花蜜为佳。
实施例1：养阴润肺食品的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、备料：按新鲜的麦冬100份、新鲜的百合100份、新鲜的南沙参50份、新鲜的铁皮石斛50份、金银花15份和蜂蜜50份备料，将新鲜的麦冬洗净，将麦冬置于85℃的水中浸泡1~5h，浸泡后置于-10℃的冷藏室中冷藏2~6h，取出蒸至透心后抽心备用；新鲜的百合洗净，蒸熟备用；新鲜的南沙参洗净，蒸熟备用；
步骤二、炼蜜：将蜂蜜加热至110℃炼至含水量为18~20%时止；
步骤三、混合：将蒸熟的麦冬、百合和南沙参捣碎，将铁皮石斛和金银花分别干燥后粉碎，与步骤二中炼好的蜂蜜混合得到膏状的养阴润肺食品。
实施例2：养阴润肺食品的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、备料：按新鲜的麦冬50份、新鲜的百合50份、新鲜的南沙参30份、铁皮石斛30份、金银花10份和蜂蜜30份备料，将新鲜的麦冬洗净，将麦冬置于85℃的水中浸泡1~5h，浸泡后置于-10℃的冷藏室中冷藏2~6h，取出蒸至透心后抽心备用；新鲜的百合洗净，蒸熟备用；新鲜的南沙参洗净，蒸熟备用；
步骤二、炼蜜：将蜂蜜加热至110℃炼至含水量为18~20%时止；
步骤三、混合：将蒸熟的麦冬、百合和南沙参捣碎，将铁皮石斛和金银花分别干燥后粉碎，与步骤二中炼好的蜂蜜混合，切成块状或片状，烤干后即得养阴润肺食品。
实施例3：养阴润肺食品的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、备料：按新鲜的麦冬80份、新鲜的百合80份、新鲜的南沙参40份、铁皮石斛60份、金银花10份和蜂蜜40份备料，将新鲜的麦冬洗净，将麦冬置于85℃的水中浸泡1~5h，浸泡后置于-10℃的冷藏室中冷藏2~6h，取出蒸至透心后抽心备用；新鲜的百合洗净，蒸熟备用；新鲜的南沙参洗净，蒸熟备用；
步骤二、炼蜜：将蜂蜜加热至110℃炼至含水量为18~20%时止；
步骤三、混合：将蒸熟的麦冬、百合和南沙参捣碎，将金银花干燥后粉碎，与步骤二中炼好的蜂蜜混合，烘干后打碎成粉状即得养阴润肺食品。
实施例4：养阴润肺食品的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、备料：按新鲜的麦冬150份、新鲜的百合150份、新鲜的南沙参80份、铁皮石斛80份、金银花20份和蜂蜜80份备料，将新鲜的麦冬洗净，将麦冬置于85℃的水中浸泡1~5h，浸泡后置于-10℃的冷藏室中冷藏2~6h，取出蒸至透心后抽心备用；新鲜的百合洗净，蒸熟备用；新鲜的南沙参洗净，蒸熟备用；
步骤二、炼蜜：将蜂蜜加热至110℃炼至含水量为18~20%时止；
步骤三、混合：将蒸熟的麦冬、百合和南沙参捣碎，将铁皮石斛和金银花分别干燥后粉碎，与步骤二中炼好的蜂蜜混合得到膏状的养阴润肺食品。
本发明的养阴润肺食品原料易得、制备方法简单、可制作成多种形状且方便食用和携带，尤其针对上班一族最为适用，长时间食用可有效改善肺部问题，达到养阴润肺的功效，为肺部建立一道健康防线。
服用案例：由于教师长时间吸收粉尘，加之环境问题的日益恶化，所以肺部疾病尤为显著，因此本发明选用职业为教师的病患作为实验对象。
案例1：刘女士，教师，长期表现为连续轻咳、咽干不利，少痰难出，烦热，口渴。连续服用本发明的实施例2（含片，每日3~5片不定量）2周后咽干不利，烦热和口渴的症状明显改善，继续服用3周后咽干不利，烦热和口渴症状基本消失，睡眠质量也有很大的提高。
案例2：李先生，教师，2017年春季学期由于课程较重，连续上课造成明显的口干、咽喉干痛，声音嘶哑。连续服用本发明的实施例3（茶粉冲服）3天后症状明显改善，此后，上课时冲泡一杯，课间不定量饮用，课后口干、咽喉干痛，声音嘶哑等症状基本消失。
案例3：熊先生，教师，2017年春季学期由于课程较重，连续上课造成轻微的咽喉干痛，声音嘶哑。连续服用本发明的实施例3（茶粉冲服）2天后症状消失，此后，上课时冲泡一杯，课间不定量饮用，课后如常人。
案例4：任女士，教师，感冒后恢复期长，病程迁延，低咳不断，喘息短气，喉中有异物感，睡眠不佳。续服用本发明实施例2（含片，每日3~5片不定量）3周后症状明显改善，继续服用一个后低咳，喘息，喉中异物感症状基本消失，睡眠质量有较大的改善。
以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。