一种硬颗粒虾饲料的制备方法与流程

文档序号:12928772阅读:700来源:国知局

本发明涉及饲料制备技术领域,尤其涉及一种硬颗粒虾饲料的制备方法。



背景技术:

在河虾养殖过程中,由于河虾生活在水底部,进食时是用螯足抓住颗粒饲料后,沿饲料外沿一口口啃食,进食过程较长,因此要求虾饲料具有一定的耐水性和密度,以满足饲料沉于水底且不易溶失的要求;但是,目前虾饲料的耐水性和下沉性并不太好,不利于河虾的进食。



技术实现要素:

基于背景技术存在的技术问题,本发明提出了一种硬颗粒虾饲料的制备方法,本发明通过原料相互配合提供全面的营养成分,并结合适宜的制备工艺,使得制得饲料具有良好的耐水性和适宜的密度。

本发明提出的一种硬颗粒虾饲料的制备方法,包括如下步骤:

s1、将硬颗粒虾饲料的原料粉碎过筛,混匀得到混合物;向混合物中加水混匀,通入水蒸气调质,升温,保温得到中间饲料;

s2、取s1中得到的中间饲料经双螺杆机挤压,干燥得到硬颗粒虾饲料。

优选地,在s1中,硬颗粒虾饲料的原料粉碎过100-120目筛。

优选地,在s1中,混合物和水的重量比为10:0.2-0.4。

优选地,在s1中,调质的温度为85-95℃,调质时间为2-3min,水蒸气流速为7-8g/min。

优选地,在s1中,升温至100-105℃,保温40-50min。

优选地,在s1中,中间饲料的水分为20-22wt%。

优选地,在s1中,硬颗粒虾饲料的原料按重量份包括:玉米淀粉10-15份,小麦粉20-30份,鱼粉30-40份,鱼油3-5份,椰子油2-4份,粉末磷脂1-3份,麦芽糖2-4份,蔗糖4-6份,乳酸杆菌0.6-0.8份,酵母菌1-1.2份,植酸酶0.4-0.6份,柠檬酸0.4-0.6份,虾用维生素0.3-0.5份,虾用矿物质0.2-0.3份,瓜尔胶6-8份,羧甲基纤维素5-7份,蒲公英水提物2-4份,大蒜素1-2份,胡萝卜素1-2份,芝麻酚1-3份。

优选地,在s2中,双螺杆机挤压条件为:喂料速度为50-60r/min,螺杆转速为90-100r/min,中间段机筒的温度为100-105℃,出料段机筒的温度为60-70℃。

优选地,在s2中,干燥温度为105-110℃,干燥时间为30-50min。

本发明通过选用玉米淀粉、小麦粉、鱼粉、鱼油、椰子油、粉末磷脂、麦芽糖、蔗糖并以适宜比例相互配合,使得本发明中蛋白质、脂肪和糖类含量保持在适宜范围,使其适应河虾生长的营养需求,并通过与虾用维生素、虾用矿物质相互配合,使本发明营养全面,避免虾类因缺乏某种营养成分,而导致生长缓慢,抵抗力降低;乳酸杆菌、酵母菌、植酸酶相互配合,可以促进有益菌群的生长,抑制有害菌群的生长,促进河虾对营养成分的吸收;柠檬酸可以降低肠道酸碱度,促进河虾生长;蒲公英水提物、大蒜素相互配合,增加抗菌效果,增加河虾的抵抗力,并且对河虾生活的水体环境无污染,胡萝卜素、芝麻酚相互配合,在保持本发明具有较长保质期的同时,增加虾体内超氧化物歧化酶的活性,减少虾肉中的多余脂肪,改善虾肉的品质;选用瓜尔胶、羧甲基纤维素、玉米淀粉、小麦粉相互配合,粘合原料,增加饲料的粘合性;在制备过程中通过选择适宜的调质方法、水分含量,并配合适宜含量的玉米淀粉、小麦粉,使得饲料具有适宜的淀粉糊化程度,增加各原料的粘合程度,大大提高饲料的耐水性;再配合适宜的挤压条件,使得饲料具有适宜的膨化度和密度,从而使本发明制备得到的饲料具有良好的耐水性和适宜的密度。

具体实施方式

下面,通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。

实施例1

一种硬颗粒虾饲料的制备方法,包括如下步骤:

s1、将硬颗粒虾饲料的原料粉碎过筛,混匀得到混合物;向混合物中加水混匀,通入水蒸气调质,升温,保温得到中间饲料;

s2、取s1中得到的中间饲料经双螺杆机挤压,干燥得到硬颗粒虾饲料。

实施例2

一种硬颗粒虾饲料的制备方法,包括如下步骤:

s1、将硬颗粒虾饲料的原料粉碎过100目筛,混匀得到混合物;向混合物中加水混匀,通入水蒸气,调节水蒸气流速为8g/min,温度为85℃,调质3min,升温至100℃,保温50min得到中间饲料,其中,混合物和水的重量比为10:0.2,中间饲料的水分为22wt%;

s2、取s1中得到的中间饲料经双螺杆机挤压,升温至105℃,干燥50min得到硬颗粒虾饲料,其中,双螺杆机挤压条件为:喂料速度为50r/min,螺杆转速为100r/min,中间段机筒的温度为100℃,出料段机筒的温度为70℃。

实施例3

一种硬颗粒虾饲料的制备方法,包括如下步骤:

s1、将硬颗粒虾饲料的原料粉碎过120目筛,混匀得到混合物;向混合物中加水混匀,通入水蒸气,调节水蒸气流速为7g/min,温度为95℃,调质2min,升温至105℃,保温40min得到中间饲料,其中,混合物和水的重量比为10:0.4,中间饲料的水分为20wt%;

硬颗粒虾饲料的原料按重量份包括:玉米淀粉15份,小麦粉20份,鱼粉40份,鱼油3份,椰子油4份,粉末磷脂1份,麦芽糖4份,蔗糖4份,乳酸杆菌0.8份,酵母菌1份,植酸酶0.6份,柠檬酸0.4份,虾用维生素0.5份,虾用矿物质0.2份,瓜尔胶8份,羧甲基纤维素5份,蒲公英水提物4份,大蒜素1份,胡萝卜素2份,芝麻酚1份;

s2、取s1中得到的中间饲料经双螺杆机挤压,升温至110℃,干燥30min得到硬颗粒虾饲料,其中,双螺杆机挤压条件为:喂料速度为60r/min,螺杆转速为90r/min,中间段机筒的温度为105℃,出料段机筒的温度为60℃。

实施例4

一种硬颗粒虾饲料的制备方法,包括如下步骤:

s1、将硬颗粒虾饲料的原料粉碎过100目筛,混匀得到混合物;向混合物中加水混匀,通入水蒸气,调节水蒸气流速为7.8g/min,温度为87℃,调质2.7min,升温至101℃,保温48min得到中间饲料,其中,混合物和水的重量比为10:0.25,中间饲料的水分为21.5wt%;

硬颗粒虾饲料的原料按重量份包括:玉米淀粉10份,小麦粉30份,鱼粉30份,鱼油5份,椰子油2份,粉末磷脂3份,麦芽糖2份,蔗糖6份,乳酸杆菌0.6份,酵母菌1.2份,植酸酶0.4份,柠檬酸0.6份,虾用维生素0.3份,虾用矿物质0.3份,瓜尔胶6份,羧甲基纤维素7份,蒲公英水提物2份,大蒜素2份,胡萝卜素1份,芝麻酚3份;

s2、取s1中得到的中间饲料经双螺杆机挤压,升温至107℃,干燥45min得到硬颗粒虾饲料,其中,双螺杆机挤压条件为:喂料速度为52r/min,螺杆转速为97r/min,中间段机筒的温度为101℃,出料段机筒的温度为68℃。

实施例5

一种硬颗粒虾饲料的制备方法,包括如下步骤:

s1、将硬颗粒虾饲料的原料粉碎过120目筛,混匀得到混合物;向混合物中加水混匀,通入水蒸气,调节水蒸气流速为7.2g/min,温度为93℃,调质2.3min,升温至103℃,保温42min得到中间饲料,其中,混合物和水的重量比为10:0.35,中间饲料的水分为20.5wt%;

硬颗粒虾饲料的原料按重量份包括:玉米淀粉13份,小麦粉25份,鱼粉35份,鱼油4份,椰子油3份,粉末磷脂2份,麦芽糖3份,蔗糖5份,乳酸杆菌0.7份,酵母菌1.1份,植酸酶0.5份,柠檬酸0.5份,虾用维生素0.4份,虾用矿物质0.25份,瓜尔胶7份,羧甲基纤维素6份,蒲公英水提物3份,大蒜素1.5份,胡萝卜素1.5份,芝麻酚2份;

s2、取s1中得到的中间饲料经双螺杆机挤压,升温至109℃,干燥35min得到硬颗粒虾饲料,其中,双螺杆机挤压条件为:喂料速度为58r/min,螺杆转速为93r/min,中间段机筒的温度为103℃,出料段机筒的温度为62℃。

试验例1

对实施例1-5制备得到的硬颗粒虾饲料进行耐水性和密度检测,并以市售普通硬颗粒虾饲料的制备方法为对照组,结果如下:

由上表可以看出本发明制备得到的硬颗粒虾饲料耐水性好,密度较高。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

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