一种壮阳韭菜花酱及其制备方法与流程

文档序号:14504029阅读:1000来源:国知局

本发明涉及到食品技术领域,具体的是一种壮阳韭菜花酱及其制备方法。



背景技术:

为了能起到壮阳的效果,而提供了一种壮阳韭菜花酱及其制备方法。

为了实现本发明所采取的技术方案是:

一种壮阳韭菜花酱及其制备方法,其特征在于,它的制作原料如下:韭菜花、核桃、枸杞子、黑芝麻、黑豆、淡菜、蜂蜜、黑木耳、海藻、麦芽油、姜、葱、精盐以及水。

所述的一种壮阳韭菜花酱及其制备方法,其特征在于,它的原材料采用下列重量份组成:韭菜花300-350、核桃30-35、枸杞子20-25、黑芝麻15-20、黑豆10-15、淡菜25-30、蜂蜜12-16、黑木耳17-22、海藻8-13、麦芽油5-10、姜40-45、葱40-45、精盐10-15,水适量。

所述的一种壮阳韭菜花酱及其制备方法,其特征在于,它的原材料采用下列重量份组成:韭菜花300、核桃30、枸杞子20、黑芝麻15、黑豆10、淡菜25、蜂蜜12、黑木耳17、海藻8、麦芽油5、姜40、葱40、精盐10,水适量。

所述的一种壮阳韭菜花酱及其制备方法,其特征在于,它的原材料采用下列重量份组成:韭菜花350、核桃35、枸杞子25、黑芝麻20、黑豆15、淡菜30、蜂蜜16、黑木耳22、海藻13、麦芽油10、姜45、葱45、精盐15,水适量。

所述的一种壮阳韭菜花酱及其制备方法,其特征在于,它的原材料采用下列重量份组成:韭菜花325、核桃33、枸杞子23、黑芝麻18、黑豆18、淡菜28、蜂蜜14、黑木耳18、海藻10、麦芽油8、姜42、葱42、精盐13,水适量。

所述的一种壮阳韭菜花酱及其制备方法,其特征在于,它的制作过程如下:

第一步:按配量秤取新鲜的韭菜花、枸杞子、淡菜、黑木耳以及海藻,用水清洗干净,切成小块。

第二步:将第一步所得物放入微波炉中,烘干至重量变成原来的70-75%。

第三步:将第二步所得物放入消毒的玻璃容器中,撒入精盐腌制35-40分钟。

第四步:按配量秤取新鲜的姜和蒜,用水清洗干净,切成姜末以及蒜末。

第五步:将第三步所得物放入料理机中,加入姜末和蒜末,再加入少量的水,开动机器搅拌15-20分钟。

第六步:按配量秤取新鲜的核桃、黑芝麻以及黑豆,用水清洗干净,放入炒锅中,文火炒至表面微胡。

第七步:将第六步所得物磨成粉,过50-60目。

第八步:将第五步所得物倒入消毒的玻璃罐装容器中,加入第七步所得物,混合搅拌均匀,将玻璃罐装容器口部密封,置于阴凉环境中自然发酵20-22天。

本发明产品在传统韭菜花酱制作工艺的基础上添加了新的成分,新增加的成分均具有较好的壮阳效果,最终腌制而成的韭菜花酱非常适合成年男性食用。

具体实施方式

实施例一

韭菜花300、核桃30、枸杞子20、黑芝麻15、黑豆10、淡菜25、蜂蜜12、黑木耳17、海藻8、麦芽油5、姜40、葱40、精盐10,水适量。

第一步:按配量秤取新鲜的韭菜花、枸杞子、淡菜、黑木耳以及海藻,用水清洗干净,切成小块。

第二步:将第一步所得物放入微波炉中,烘干至重量变成原来的70-75%。

第三步:将第二步所得物放入消毒的玻璃容器中,撒入精盐腌制35-40分钟。

第四步:按配量秤取新鲜的姜和蒜,用水清洗干净,切成姜末以及蒜末。

第五步:将第三步所得物放入料理机中,加入姜末和蒜末,再加入少量的水,开动机器搅拌15-20分钟。

第六步:按配量秤取新鲜的核桃、黑芝麻以及黑豆,用水清洗干净,放入炒锅中,文火炒至表面微胡。

第七步:将第六步所得物磨成粉,过50-60目。

第八步:将第五步所得物倒入消毒的玻璃罐装容器中,加入第七步所得物,混合搅拌均匀,将玻璃罐装容器口部密封,置于阴凉环境中自然发酵20-22天,既得。

实施例二

韭菜花350、核桃35、枸杞子25、黑芝麻20、黑豆15、淡菜30、蜂蜜16、黑木耳22、海藻13、麦芽油10、姜45、葱45、精盐15,水适量。制备方法同实施例一。

实施例三

韭菜花325、核桃33、枸杞子23、黑芝麻18、黑豆18、淡菜28、蜂蜜14、黑木耳18、海藻10、麦芽油8、姜42、葱42、精盐13,水适量。制备方法同实施例一。

最后需要说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制性技术方案,本领域的普通技术人员应当理解,那些对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本技术方案的宗旨和范围,均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种壮阳韭菜花酱及其制备方法,它的制作原料如下:韭菜花、核桃、枸杞子、黑芝麻、黑豆、淡菜、蜂蜜、黑木耳、海藻、麦芽油、姜、葱、精盐以及水。本发明产品在传统韭菜花酱制作工艺的基础上添加了新的成分,新增加的成分均具有较好的壮阳效果,最终腌制而成的韭菜花酱非常适合成年男性食用。

技术研发人员:张鹏
受保护的技术使用者:张鹏
技术研发日:2017.11.29
技术公布日:2018.05.25
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