本发明涉及金针菇切根技术领域，尤其涉及一种金针菇的切根装置。
背景技术：
金针菇，菌柄细长，似金针菜，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。由于金针菇具有很高的药用食疗作用，因此是我国食用菌栽培的而主要品种。金针菇主要是以鲜货供应市场，但是其根部容易腐烂，很难清洗，因此需要将这一部分切除后再食用。现在市场上贩卖的金针菇在包装前都需要将腐烂的根部切除，方便消费者食用。传统的切根方式是通过人工切削，这种方式切根的效率低，人工的劳动强度大。
技术实现要素：
本发明针对现有技术中的缺点，提供了一种金针菇的切根装置。
为了解决上述技术问题，本发明通过下述技术方案得以解决：
一种金针菇的切根装置，包括切根桌和支架，所述的切根桌的一个侧面旋转固定有切根刀，所述的切根刀内侧的桌面上设有金针菇的固定装置，所述的金针菇固定装置包括矩形的框架，在所述的框架内设有一块压板，所述的压板通过立柱连接于上部的手压板，所述的立柱的外侧设有弹簧。
作为优选，所述的切根刀与切根桌的侧面使用螺栓固定，所述的切根刀可以绕螺栓转动。
作为优选，所述的切根装置在切根桌上可以为多组设置。
本发明由于采用了以上技术方案，具有显著的技术效果：在切根桌上设有一把可旋转的切根刀，且使用金针菇固定装置代替之前的手工切根，切根过程更加安全，切根速度更快，效率更高；切根桌上可以设置有多组切根装置，同时作业，提高作业效率。
附图说明
图1是本发明的结构示意图。
附图中各数字标号所指代的部位名称如下：1—切根桌、2—支架、3—切根刀、4—框架、5—压板、6—立柱、7—手压板、8—弹簧、9—固定螺栓。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步详细描述。
一种金针菇的切根装置，如图所示，包括切根桌1和支架2，所述的切根桌1的一个侧面旋转固定有切根刀3，所述的切根刀3与切根桌1的侧面使用螺栓9固定，所述的切根刀3可以绕螺栓9转动。所述的切根刀3内侧的桌面上设有金针菇的固定装置，所述的金针菇固定装置包括矩形的框架4，在所述的框架4内设有一块压板5，所述的压板5通过立柱6连接于上部的手压板7，所述的立柱6的外侧设有弹簧/；所述的切根装置在切根桌1上可以为多组设置。
先将金针菇摆放到桌面上，工人将待切根的金针菇放置于固定框架4内，使用手压板7将金针菇固定，旋转切根刀3完成一组切割，方便快速且安全；完成之后继续进行下一组的加工。
总之，以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所作的均等变化与修饰，皆应属本发明专利的涵盖范围。