本发明涉及乳酸菌DHA藻油压片糖果相关技术领域，特别涉及一种乳酸菌DHA藻油压片糖果及其制备方法。
背景技术：
乳酸菌是一类对宿主有益的活性微生物，其中有些菌群能定植于人体肠道内，改善宿注肠道内微生态平衡，发挥有益作用。因生活节奏加快，现代人的身体多为处于“亚健康”状态，而且因空气、饮用水、身边辐射、抗生素使用等因素影响人体内微生态失衡，造成免疫力低下，适当摄入乳酸菌可调节人体内环境平衡与生理节律。乳酸菌活性在固体食品中易保存，压片糖果等片剂食品易于携带且易吸收，能够两者结合制造出含有高的乳酸菌活性、易吸收的压片糖果。DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸，在人体大脑皮层中含量高达20％，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50％。对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA藻油提取自海洋微藻，未经食物链的传递，相对更安全，其EPA含量非常低。一般母乳中DHA的含量约为总脂肪酸的0.3％，是最好的DHA来源。母乳中的DHA含量与母亲的饮食结构、营养状况密切相关，母乳中的DHA是否满足宝宝需求，还需结合宝宝的发育情况。妈妈补充充足的DHA，就能更好地保证宝宝大脑、视力营养。而一般的乳酸菌压片糖果内没有添加补充DHA的物质。因此，发明一种乳酸菌DHA藻油压片糖果及其制备方法来解决上述问题很有必要。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种乳酸菌DHA藻油压片糖果及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种乳酸菌DHA藻油压片糖果，包括以下成分(按质量百分比)：包括以下成分(按质量百分比)：葛根粉：30～34％、白砂糖：15～18％、麦芽糊精：12～15％、乳酸菌冻干粉：7～10％、海藻粉：6～9％、硬脂酸镁：1～4％、维生素C片粉末：5～8％，余量为奶粉。
优选的，包括以下成分(按质量百分比)：葛根粉：30％、白砂糖：18％、麦芽糊精：12％、乳酸菌冻干粉：10％、海藻粉：6％、硬脂酸镁：4％、维生素C片粉末：5％，余量为奶粉。
优选的，包括以下成分(按质量百分比)：葛根粉：31％、白砂糖：17％、麦芽糊精：13％、乳酸菌冻干粉：9％、海藻粉：7％、硬脂酸镁：3％、维生素C片粉末：6％，余量为奶粉。
优选的，包括以下成分(按质量百分比)：葛根粉：32％、白砂糖：16％、麦芽糊精：14％、乳酸菌冻干粉：8％、海藻粉：8％、硬脂酸镁：2％、维生素C片粉末：7％，余量为奶粉。
优选的，包括以下成分(按质量百分比)：葛根粉：34％、白砂糖：15％、麦芽糊精：15％、乳酸菌冻干粉：7％、海藻粉：9％、硬脂酸镁：1％、维生素C片粉末：8％，余量为奶粉。
一种乳酸菌DHA藻油压片糖果的制备方法，包括以下步骤：
步骤一：粉碎：葛根粉，取一定质量的葛根干，洗净后放入研磨机内进行粉碎，研磨时间为20～50min，然后过400～550目筛，得到葛根粉；维生素C片粉末，取一定量的维生素C片粉末，将其放置在研磨机内进行研磨，然后过200～350目筛，得到维生素C片粉末；海藻粉，取一定质量的海藻干，洗净后晾干，然后放入研磨机内进行粉碎，研磨时间为35～50min，然后过200～500目筛，得到海藻粉；
步骤二：初步混合：将葛根粉、维生素B族片粉末、白砂糖、麦芽糊精、海藻粉和奶粉按照一定的质量百分比依次加入到搅拌机内，启动搅拌机，搅拌时间为60～90min，直至物料均匀混合；
步骤三：将混合料用含有PVP的50～65％食用级酒精采用沸腾喷雾制粒技术制软材，软材制好后放入摇摆颗粒机中，过22～28目尼龙筛进行制粒；
步骤四：干燥：将步骤三中的颗粒放入干燥机内进行干燥，干燥时间为30～60min；
步骤五：整粒：将干燥后的颗粒再次放入摇摆制粒机中进行整粒，过45～60目筛；
步骤六：混合：使用二维混合机或V型混合机把乳酸菌冻干粉和硬脂酸镁与步骤五中的物料混合；
步骤七：压片包装：将混合后的物料用旋转式压片机进行压片，然后将压片后的颗粒放到包装机内进行包装。
本发明的技术效果和优点：本发明实现了在保持乳酸菌活性的前提下，搭配益生元增殖乳酸菌，能够对人体肠道进行微生态调节，乳酸菌能改善肠道茵群增加人体体内好菌、增强免疫力、减少腹泻，帮助消化，有助人体健康；携带方便，随时补充乳酸菌，增强健康，制备工艺简单高效；本发明在压片糖果中添加了海藻粉，海藻粉内含有丰富的DHA，几乎不含EPA，能够有效促进幼儿视网膜和大脑的发育，促进生长发育，提高青少年的免疫力，从而达到全面提升青少年健康水平的效果。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
一种乳酸菌DHA藻油压片糖果，包括以下成分(按质量百分比)：葛根粉：31％、白砂糖：17％、麦芽糊精：13％、乳酸菌冻干粉：9％、海藻粉：7％、硬脂酸镁：3％、维生素C片粉末：6％，余量为奶粉。
一种乳酸菌DHA藻油压片糖果的制备方法，包括以下步骤：
步骤一：粉碎：葛根粉，取一定质量的葛根干，洗净后放入研磨机内进行粉碎，研磨时间为20min，然后过400目筛，得到葛根粉；维生素C片粉末，取一定量的维生素C片粉末，将其放置在研磨机内进行研磨，然后过200目筛，得到维生素C片粉末；海藻粉，取一定质量的海藻干，洗净后晾干，然后放入研磨机内进行粉碎，研磨时间为35min，然后过200目筛，得到海藻粉；
步骤二：初步混合：将葛根粉、维生素B族片粉末、白砂糖、麦芽糊精、海藻粉和奶粉按照一定的质量百分比依次加入到搅拌机内，启动搅拌机，搅拌时间为60min，直至物料均匀混合；
步骤三：将混合料用含有PVP的50％食用级酒精采用沸腾喷雾制粒技术制软材，软材制好后放入摇摆颗粒机中，过22目尼龙筛进行制粒；
步骤四：干燥：将步骤三中的颗粒放入干燥机内进行干燥，干燥时间为30min；
步骤五：整粒：将干燥后的颗粒再次放入摇摆制粒机中进行整粒，过45目筛；
步骤六：混合：使用二维混合机或V型混合机把乳酸菌冻干粉和硬脂酸镁与步骤五中的物料混合；
步骤七：压片包装：将混合后的物料用旋转式压片机进行压片，然后将压片后的颗粒放到包装机内进行包装。
实施例2：
一种乳酸菌DHA藻油压片糖果，包括以下成分(按质量百分比)：葛根粉：32％、白砂糖：16％、麦芽糊精：14％、乳酸菌冻干粉：8％、海藻粉：8％、硬脂酸镁：2％、维生素C片粉末：7％，余量为奶粉。
一种乳酸菌DHA藻油压片糖果的制备方法，包括以下步骤：
步骤一：粉碎：葛根粉，取一定质量的葛根干，洗净后放入研磨机内进行粉碎，研磨时间为30min，然后过450目筛，得到葛根粉；维生素C片粉末，取一定量的维生素C片粉末，将其放置在研磨机内进行研磨，然后过250目筛，得到维生素C片粉末；海藻粉，取一定质量的海藻干，洗净后晾干，然后放入研磨机内进行粉碎，研磨时间为40min，然后过300目筛，得到海藻粉；
步骤二：初步混合：将葛根粉、维生素B族片粉末、白砂糖、麦芽糊精、海藻粉和奶粉按照一定的质量百分比依次加入到搅拌机内，启动搅拌机，搅拌时间为70min，直至物料均匀混合；
步骤三：将混合料用含有PVP的55％食用级酒精采用沸腾喷雾制粒技术制软材，软材制好后放入摇摆颗粒机中，过24目尼龙筛进行制粒；
步骤四：干燥：将步骤三中的颗粒放入干燥机内进行干燥，干燥时间为40min；
步骤五：整粒：将干燥后的颗粒再次放入摇摆制粒机中进行整粒，过50目筛；
步骤六：混合：使用二维混合机或V型混合机把乳酸菌冻干粉和硬脂酸镁与步骤五中的物料混合；
步骤七：压片包装：将混合后的物料用旋转式压片机进行压片，然后将压片后的颗粒放到包装机内进行包装。
实施例3：
一种乳酸菌DHA藻油压片糖果，包括以下成分(按质量百分比)：葛根粉：34％、白砂糖：15％、麦芽糊精：15％、乳酸菌冻干粉：7％、海藻粉：9％、硬脂酸镁：1％、维生素C片粉末：8％，余量为奶粉。
一种乳酸菌DHA藻油压片糖果的制备方法，包括以下步骤：
步骤一：粉碎：葛根粉，取一定质量的葛根干，洗净后放入研磨机内进行粉碎，研磨时间为40min，然后过500目筛，得到葛根粉；维生素C片粉末，取一定量的维生素C片粉末，将其放置在研磨机内进行研磨，然后过300目筛，得到维生素C片粉末；海藻粉，取一定质量的海藻干，洗净后晾干，然后放入研磨机内进行粉碎，研磨时间为45min，然后过400目筛，得到海藻粉；
步骤二：初步混合：将葛根粉、维生素B族片粉末、白砂糖、麦芽糊精、海藻粉和奶粉按照一定的质量百分比依次加入到搅拌机内，启动搅拌机，搅拌时间为80min，直至物料均匀混合；
步骤三：将混合料用含有PVP的60％食用级酒精采用沸腾喷雾制粒技术制软材，软材制好后放入摇摆颗粒机中，过26目尼龙筛进行制粒；
步骤四：干燥：将步骤三中的颗粒放入干燥机内进行干燥，干燥时间为50min；
步骤五：整粒：将干燥后的颗粒再次放入摇摆制粒机中进行整粒，过55目筛；
步骤六：混合：使用二维混合机或V型混合机把乳酸菌冻干粉和硬脂酸镁与步骤五中的物料混合；
步骤七：压片包装：将混合后的物料用旋转式压片机进行压片，然后将压片后的颗粒放到包装机内进行包装。
实施例4：
一种乳酸菌DHA藻油压片糖果，包括以下成分(按质量百分比)：葛根粉：30％、白砂糖：18％、麦芽糊精：12％、乳酸菌冻干粉：10％、海藻粉：6％、硬脂酸镁：4％、维生素C片粉末：5％，余量为奶粉。
一种乳酸菌DHA藻油压片糖果的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一：粉碎：葛根粉，取一定质量的葛根干，洗净后放入研磨机内进行粉碎，研磨时间为50min，然后过550目筛，得到葛根粉；维生素C片粉末，取一定量的维生素C片粉末，将其放置在研磨机内进行研磨，然后过350目筛，得到维生素C片粉末；海藻粉，取一定质量的海藻干，洗净后晾干，然后放入研磨机内进行粉碎，研磨时间为50min，然后过500目筛，得到海藻粉；
步骤二：初步混合：将葛根粉、维生素B族片粉末、白砂糖、麦芽糊精、海藻粉和奶粉按照一定的质量百分比依次加入到搅拌机内，启动搅拌机，搅拌时间为90min，直至物料均匀混合；
步骤三：将混合料用含有PVP的65％食用级酒精采用沸腾喷雾制粒技术制软材，软材制好后放入摇摆颗粒机中，过28目尼龙筛进行制粒；
步骤四：干燥：将步骤三中的颗粒放入干燥机内进行干燥，干燥时间为60min；
步骤五：整粒：将干燥后的颗粒再次放入摇摆制粒机中进行整粒，过60目筛；
步骤六：混合：使用二维混合机或V型混合机把乳酸菌冻干粉和硬脂酸镁与步骤五中的物料混合；
步骤七：压片包装：将混合后的物料用旋转式压片机进行压片，然后将压片后的颗粒放到包装机内进行包装。
通过以上四组实施例均可以制得乳酸菌DHA藻油压片糖果，其中第二组实施例制得的乳酸菌DHA藻油压片糖果效果最好，本发明在压片糖果中添加了海藻粉，海藻粉内含有丰富的DHA，几乎不含EPA，能够有效促进幼儿视网膜和大脑的发育，促进生长发育，提高青少年的免疫力，从而达到全面提升青少年健康水平的效果。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。