纳豆机的制作方法

本实用新型涉及一种本实用新型涉及一种纳豆机。

背景技术：

纳豆，起源于中国，自秦汉以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味微臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、且富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用，是一种深受消费者的绿色健康食品，通过纳豆机制取纳豆也成为消费者普遍采用的制作方式。

目前市面上的纳豆机由于结构的限制，使制作纳豆得流程较为繁琐，通常是消费者用器具泡豆，然后再用其他烹饪器具蒸豆，最后将蒸熟的豆混合菌粉放入纳豆机内进行纳豆制作。整个纳豆制作过程，只有最后做纳豆时使用到纳豆机的，其他过程均需借用别的器具，纳豆制作过程较繁琐，便捷性较差。

为克服上述缺陷，对纳豆机做出了一定的改进。

技术实现要素：

本实用新型所要解决的技术问题是：

提供一种纳豆机，它能有效使泡豆、蒸豆、发酵的制作过程在一台纳豆机上完成，优化制作工序，更方便操作。

本实用新型解决其技术问题采用的技术方案是：

一种纳豆机，它包括底座、PTC加热元件、温度传感器、中座、内胆、上盖、控制器，中座安装在底座上，内胆放置在中座内，上盖安装在中座或底座上，PTC加热元件的功率为100W-600W，PTC加热元件安装在中座底部，PTC加热元件、温度传感器与控制器电联接，中座底部设有通孔，PTC加热元件通过密封件固定在通孔处且将通孔密封，中座设有安装孔，温度传感器固定在安装孔处且伸入中座的内腔。

所述的PTC加热元件的功率为200W-500W。

所述的温度传感器为NTC温度传感器。

它还包括螺母，螺母将温度传感器固定在中座上。

还包括密封圈，密封圈安装在温度传感器与中座之间。

PTC加热元件上设有通孔，中座底部设有螺钉柱，螺钉穿过通孔与中座底部的螺钉柱锁紧。

它还包括隔热垫，螺钉伸入隔热垫后将PTC加热元件固定在中座底部。

中座底部设有凹槽。

密封件为硅胶密封圈。

硅胶密封圈上设有凸台，凸台伸入凹槽内，PTC加热元件将硅胶密封圈压紧在中座底部从而实现密封。

本实用新型同背景技术相比所产生的有益效果：

由于本实用新型采用中座底部设有通孔，PTC加热元件通过密封件固定在通孔处且将通孔密封，中座设有安装孔，温度传感器固定在安装孔处且伸入中座的内腔的结构，通过PTC加热元件提供蒸豆的热量，通过温度传感器检测纳豆机工作区域内的水温或空气温度，控制黄豆发酵时的环境温度，故它能有效地使泡豆、蒸豆、发酵的制作过程在一台纳豆机上完成，优化制作工序，更方便操作。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。

图1是本实用新型中实施例的结构示意图。

图2 是图1的剖视图。

图3是图1的爆炸图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参看附图1、附图2、附图3所示，本实施例包括一种纳豆机，它包括底座1、PTC加热元件2、温度传感器3、中座4、内胆5、上盖6、控制器7，中座4安装在底座1上，内胆5放置在中座4内，上盖6安装在中座4或底座1上， PTC加热元件2安装在中座4底部，PTC加热元件2、温度传感器3与控制器7电联接，中座4底部设有通孔，PTC加热元件2通过密封件固定在通孔处且将通孔密封，中座4设有安装孔，温度传感器3固定在安装孔处且伸入中座4的内腔。

PTC加热元件2的功率为100W-600W，例如可为100W、或者200W、或者300W、或者400W、或者500W、或者600W等等。

温度传感器3为NTC温度传感器，NTC温度传感器利用NTC热敏电阻在一定的测量功率下，电阻值随着温度上升而迅速下降这一特性, 通过测量NTC热敏电阻的电阻值来检测温度。

可通过螺母将温度传感器3固定在中座4上，此结构简单可靠，便于拆装。

可增设密封圈提升温度传感器3与中座4之间的密封性，密封圈放置在中座4的内侧或外侧，位于温度传感器3与中座4之间，使温度传感器3与中座4的密封性能更好，避免漏水隐患。

PTC加热元件2上设有通孔，中座4底部设有螺钉柱，螺钉穿过通孔与中座4底部的螺钉柱锁紧，此固定方式结构简单，方便安装。

可增设隔热垫，螺钉伸入隔热垫后将PTC加热元件2固定在中座4底部，隔热垫可隔离PTC加热元件2上的热量由螺钉传导到中座4上，避免烫坏中座4，消除螺钉传导热量对中座4的不利影响。

中座4底部可设有凹槽，密封件为硅胶密封圈，硅胶密封圈上设有凸台，凸台伸入凹槽内，PTC加热元件2将硅胶密封圈压紧在中座4底部从而实现密封，能在PTC加热元件2与中座4之间达到更好的密封效果。

纳豆富含多种营养素，常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病，提高骨密度，预防骨质疏松，还可以双向调节血压，溶解陈旧血栓斑块，调节血脂，能消除疲劳，综合提高人体免疫力。

使用本实用新型的纳豆机进行纳豆制作时，消费者将盛放适量豆子的内胆5放入中座4内，内胆5内加入适量的水，中座4内也加入适量的水，接通电源使纳豆机进入工作状态。

首先进入泡豆模式，此过程中内胆5内的豆子将内胆5内加入的水全部吸干，此过程中PTC加热元件2的工作功率可为100W-600W。

然后进入蒸豆模式，此过程中将豆子蒸熟，此过程中PTC加热元件2的工作功率可为100W-600W。

然后，消费者将中座4内剩余的水导出，再加入适量的水，将菌粉倒入内胆5内，并与豆子充分混合，将内胆5重新放回中座4内，盖上上盖6。

然后进入纳豆模式，此过程中将豆子发酵成纳豆，此过程中PTC加热元件2的工作功率可为100W-600W。

PTC加热元件2在不同工作模式中的工作功率可以是相同的，工作功率也可以是不同的，工作功率由纳豆机的控制器7统一控制。

使用本实用新型中的纳豆机，整个纳豆的制作过程全部在纳豆机上进行。

现有技术中消费者用器具泡豆，然后再用其他烹饪器具蒸豆，最后使用纳豆机内进行纳豆制作。整个纳豆制作过程，只有最后做纳豆时使用到纳豆机的，其他过程均需借用别的器具，纳豆制作过程较繁琐，便捷性较差。

本实用新型克服了上述缺陷，能有效使泡豆、蒸豆、发酵的制作过程在一台纳豆机上完成，优化制作工序，更方便操作。

以上所揭露的仅为本实用新型一种较佳实施例而已，当然不能以此来界定本实用新型之权利范围，本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例的全部或部分结构，并依本实用新型权利要求所作的等同变化，仍属于实用新型所涵盖的范围。