蔬菜流水杀菌设备的制作方法

文档序号:14730549发布日期:2018-06-19 19:28阅读:255来源:国知局

本实用新型属于蔬菜加工机械领域,尤其涉及一种蔬菜流水杀菌设备。



背景技术:

蔬菜在进行工业化生产时,需要先对蔬菜进行清洗,然后再对蔬菜进行消毒。由于清洗下来的杂物容易漂浮在水面,甚至粘附在蔬菜表面上,使蔬菜表面无法完全与消毒液接触,消毒效果不彻底,容易存在病菌残留,影响加工出的蔬菜质量;蔬菜容易漂浮在消毒液上,上半部分难以与消毒液接触,依然容易造成消毒的不彻底。



技术实现要素:

本实用新型针对目前蔬菜的消毒存在消毒不彻底的技术问题,提出一种高效率且能够消毒彻底的蔬菜流水杀菌设备。

为了达到上述目的,本实用新型采用的技术方案为:

一种蔬菜流水杀菌设备,用于对蔬菜进行杀菌,包括机架,设置在机架上能够容纳消毒液的水槽,以及安装在机架上能够将蔬菜压入到消毒液内的重力单元。

所述重力单元包括转轴以及套装在转轴上呈筒状的施力件,所述施力件外表面设置有能够与蔬菜接触并粘附蔬菜表面上杂质的粘附层。

所述转轴设置有用于支撑施力件的支杆,所述支杆以转轴为轴周向均匀设置有四个,以使施力件的纵截面呈矩形。

作为优选,所述机架安装有喷射单元,所述喷射单元包括横向安装在机架一端的喷射管,以及能够将水槽中的消毒液抽出并送向喷射管喷出的循环泵。

作为优选,所述机架安装有曝气单元,所述曝气单元包括安装在水槽中的曝气管以及能够向曝气管输送气体的气泵,所述曝气管设有能够将气体喷出的曝气嘴。

作为优选,所述重力单元横向设置有多个,所述重力单元下方的曝气管上均设有曝气嘴。

作为优选,所述水槽中横向安装有输送网带,所述输送网带的带体上设置有能够拨动消毒液的拨动板。

作为优选,所述施力件为缠绕在转轴设置的支杆上且具有柔性的布条。

作为优选,所述布条呈螺旋状缠绕且边缘层叠。

与现有技术相比,本实用新型的优点和积极效果在于:

1、蔬菜流水杀菌设备通过施力件将蔬菜压入到消毒液中,避免蔬菜漂浮在消毒液的液面上,使蔬菜能够完全与消毒液接触,保证消毒效果。同时粘附层能够将蔬菜表面的杂物粘除,避免杂物遮挡蔬菜表面,进一步提高消毒液与蔬菜表面的接触程度,提高加工出蔬菜的质量。同时矩形的施力件具有突出的边角,能够拨动蔬菜移动,保证蔬菜流水作业,而且施力件两个边角之间的表面能够压住蔬菜,使蔬菜能够在消毒液中持续一段时间,进一步提高消毒效果。

2、喷射管使消毒液能够在水槽中流动,不仅使蔬菜能够移动,同时使液流增加蔬菜在消毒液中翻滚的程度,提高杀菌除杂的效果。设置的曝气罐能够进一步扰乱液流的方向,而且曝气作用在每个施力件的下方,对沉浸在消毒液中的蔬菜进行作用,进一步增加蔬菜的翻滚程度。

3、设置有拨动板的网袋能够拨动消毒液,使其流动,增加蔬菜的移动程度,保证消毒作业的流水工作。

4、螺旋状层叠的布条能够保证纵向粘贴层的覆盖宽度,保证通过的蔬菜都能够被粘贴层进行清洁。布条的柔性能够使施力件两个边角之间的表面凹陷,容纳更多蔬菜保持沉浸在消毒液内,增强设备的处理能力和效率。

附图说明

图1为蔬菜流水杀菌设备的结构示意图;

以上各图中:1、机架;1.1、水槽;2、重力单元;2.1、转轴;2.2、施力件;2.3、粘附层;2.4、支杆;3、喷射单元;3.1、喷射管;3.2、循环泵;4、曝气单元;4.1、曝气管;4.2、气泵;4.3、曝气嘴;5、输送网带;6、拨动板。

具体实施方式

下面,通过示例性的实施方式对本实用新型进行具体描述。然而应当理解,在没有进一步叙述的情况下,一个实施方式中的元件、结构和特征也可以有益地结合到其他实施方式中。

在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“内”、“外”、“上”、“下”、“前”、“后”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。此外,术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。

如图1所示,蔬菜流水杀菌设备用于对蔬菜进行杀菌,包括机架1,设置在机架1上能够容纳消毒液的水槽1.1,以及安装在机架1上能够将蔬菜压入到消毒液内的重力单元2。

重力单元2包括转轴2.1以及套装在转轴2.1上呈筒状的施力件2.2,施力件2.2外表面设置有能够与蔬菜接触并粘附蔬菜表面上杂质的粘附层2.3。

转轴2.1设置有用于支撑施力件2.2的支杆2.4,支杆2.4以转轴2.1为轴周向均匀设置有四个,以使施力件2.2的纵截面呈矩形。

水槽中1.1盛放的消毒液的液面,没过重力单元2的底部,使相邻支杆2.4之间的施力件2.2能够进入到消毒液内。

蔬菜由机架1一端送入到水槽1.1内,并漂浮到消毒液的液面上。驱动重力单元2的转轴2.1,通过转轴2.1驱动施力件2.2旋转。

由于施力件2.2的纵截面为矩形,具有向外凸出的四个边角。施力件2.2边角处自上而下进入到消毒液中,在这个过程中将蔬菜压入到消毒液内,同时拨动蔬菜向机架1的另一端移动,使消毒作业能够流水进行。

施力件2.2将蔬菜压入消毒液时,蔬菜沉浸在消毒液中,进行浸泡和消毒。同时施力件2.2与蔬菜的接触的同时,施力件2.2的粘附层2.3能够粘住贴覆在蔬菜表面的杂质,并将其从蔬菜表面上去除露出蔬菜的表面,使消毒液能够对其进行消毒。施力件2.2与蔬菜的接触还能够产生相对的摩擦,对蔬菜表面进行一定程度的搓洗,去除粘附牢固的杂质,露出蔬菜的表面,使消毒液能够对其进行消毒。

为了加快蔬菜的移动,机架1安装有喷射单元3。喷射单元3包括横向安装在机架1一端的喷射管3.1,以及能够将水槽1.1中的消毒液抽出并送向喷射管3.1喷出的循环泵3.2。

喷射管3.1喷出的水流由机架1一端冲向另一端,推动蔬菜移动,同时使水槽1.1内的消毒液也形成同样方向的流动,使蔬菜也能够随之流动。

为了进一步增强液体的流动程度,机架1安装有曝气单元4。曝气单元4包括安装在水槽1.1中的曝气管4.1以及能够向曝气管4.1输送气体的气泵4.2,曝气管4.1设有能够将气体喷出的曝气嘴4.3。

气泵4.2向曝气罐4.1内泵入气体,并由曝气嘴4.3送到消毒液中,产生的气泡增加了液体流动的激烈程度,使更多的消毒液能够快速流过蔬菜表面,对蔬菜进行消毒,提高消毒的效果。

重力单元2横向设置有多个,重力单元2下方的曝气管4.1上均设有曝气嘴4.3。曝气嘴4.3在消毒液中产生的气泡不仅增加液体流动,同时上升的过程中将蔬菜表面脱落的杂质推向重力单元2施力件2.2上的粘附层2.3,能够更加彻底的除去漂浮在消毒液内的杂质,避免杂质再次回到蔬菜表面。

而且施力件两个边角之间的表面能够压住蔬菜,使蔬菜能够在消毒液中持续一段时间,进一步提高消毒效果。

为了保证蔬菜的移动,水槽1.1中横向安装有输送网带5,输送网带5的带体上设置有能够拨动消毒液的拨动板6。

拨动板6波动消毒液由机架1一端向另一端流动,使蔬菜随之移动,同时能够对下沉的蔬菜进行输送。

为了避免损伤蔬菜,施力件2.2为缠绕在转轴2.1设置的支杆2.4上且具有柔性的布条。布条呈螺旋状缠绕且边缘层叠,使重力单元2纵向都覆盖有布条。

布条的柔性使能够使施力件两个边角之间的表面凹陷,压住蔬菜并使蔬菜能够在消毒液中持续一段时间,提高消毒效果。同时能够容纳更多蔬菜保持沉浸在消毒液内,增强设备的处理能力和效率。

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