本发明涉及肉猪饲料领域。更具体地说，本发明涉及一种提高育肥猪氮利用率及改善肉质的饲料添加剂。
背景技术：
：养猪业已造成了严重的环境污染，其对环境的污染主要是猪粪尿等排泄物，猪粪尿中含有大量未被消化吸收的氮、磷、硫等营养成分，最易破坏生态环境。为了加快育肥猪快速增重，饲料中氮、磷、硫的添加量增多，而育肥猪对饲料蛋白质的利用率不高，至使饲料中50％～70％的氮以粪氮和尿氮的方式排出体外。猪粪尿中的含氮物质在微生物的作用下迅速降解，产生大量挥发性脂肪酸和氨气、硫化氢、乙硫醇、三基甲胺等有害气体。磷、硫是造成水源和土壤污染的主要物质，谷物中的磷主要为植酸磷，在猪体内利用率不高，大部分随粪便排出体外，造成土壤和地下水的磷污染。因此，如何提高养猪业中氮、磷、硫的利用率，减少粪尿中氮、磷、硫的排泄及污染，对于减少饲料资源的浪费，保护生态环境具有重要的现实意义。另外，生猪产量和猪肉产量均虽然大幅提高。但是猪肉品质却在下降，猪肉品质越来越受到广大消费者的重视。消费者喜欢瘦肉率高，脂肪和胆固醇含量低的猪肉，同时又要求其色泽好、肉质嫩、多汁、鲜美、不饱和脂肪酸含量适当，因此改善肉质也是及需要解决的问题。技术实现要素：本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。本发明还有一个目的是提供一种提高育肥猪氮利用率及改善肉质的饲料添加剂，可以降低料肉比，减少氮磷排放，从而减少对环境的污染，同时还可以改善猪肉肉质，满足居民对猪肉品质的需求，提高硒和锌的含量。为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种提高育肥猪氮利用率及改善肉质的饲料添加剂，按重量份数计，包括营养复合物20份、中草药提取物5份、豆油3份、有机硒0.3份、有机锌0.1份、有机铁0.3份、苏氨酸0.5份、色氨酸0.08份、小苏打2份、以及硫酸镁0.2份；其中，中草药提取物的制备方法具体为：将山药15份、益母草10份、木瓜8份、金银花5份、薄荷5份、百合4份、龟甲2份、以及茜草2份粉碎，加入各组份质量的总和的10倍的水煎熬2h，置于零下18℃条件下冷藏30min，然后置于高压灭菌锅中于1.05mpa、120℃条件下处理20min，冷却后，加入植酸酶1份，于40℃水浴条件下搅拌1h，过滤取滤渣和滤液，向滤渣中加入滤渣质量10倍的水煎熬2h，过滤取滤渣和滤液，将两次过滤得到滤液于75℃条件下浓缩至稠膏，即得中草药提取物；营养复合物的制备方法具体为：将大豆蛋白30份、玉米淀粉20份、小米10份、玉米油5份、鱼粉5份、牛乳5份、柠檬酸钠0.5份、氯化钠0.2份、中草药提取物制备后得到的滤渣5份、以及100份水于95℃水浴条件下搅拌2h，冷却后加入产朊假丝酵母0.1份、脆壁克鲁维酵母菌0.1份、以及解脂假丝酵母0.1份于40℃水浴条件下搅拌4h，再加入植物乳杆菌0.1份、高加索奶乳杆菌0.1份、肠膜明串珠菌0.1份、以及巴氏醋酸杆菌巴氏亚种(沪酿1.01)0.1份继续于40℃水浴条件下搅拌，6h后，加入凝乳酶0.2份，继续于40℃水浴条件下搅拌，2h后，置于95℃水浴条件下搅拌2h，即得营养复合物。优选的是，还包括饲料添加剂的混合方法：先将营养复合物20份、中草药提取物5份、以及豆油3份搅拌均匀，置于频率为80khz、温度为60℃的超声条件下处理30min，然后加入小苏打2份和硫酸镁0.2份搅拌均匀，再加入有机硒0.3份、有机锌0.1份、以及有机铁0.3份搅拌均匀，置于零下18℃条件下冷冻处理30min，解冻后加入苏氨酸0.5份和色氨酸0.08份搅拌均匀，即得所述饲料添加剂。优选的是，向基础饲料中的添加量为1.5％。优选的是，用于饲养育肥猪时，从育肥猪体重达到50kg时，喂养所述饲料添加剂。优选的是，粉碎的颗粒粒径小于80目。优选的是，稠膏的含水量为20％。本发明至少包括以下有益效果：第一、可以降低料肉比，减少氮磷排放，从而减少对环境的污染，同时还可以改善猪肉肉质，满足居民对猪肉品质的需求，提高硒和锌的含量；第二、将山药15份、益母草10份、木瓜8份、金银花5份、薄荷5份、百合4份、龟甲2份、以及茜草2份粉碎，加入各组份质量的总和的10倍的水煎熬2h，置于零下18℃条件下冷藏30min，然后置于高压灭菌锅中于1.05mpa、120℃条件下处理20min，冷却后，加入植酸酶1份，于40℃水浴条件下搅拌1h，过滤取滤渣和滤液，向滤渣中加入滤渣质量10倍的水煎熬2h，过滤取滤渣和滤液，将两次过滤得到滤液于75℃条件下浓缩至稠膏，制得的中草药提取物可以改善育肥猪的吸收系统，帮助育肥猪对氮、磷、硒、以及锌的吸收；第三、将大豆蛋白30份、玉米淀粉20份、小米10份、玉米油5份、鱼粉5份、牛乳5份、柠檬酸钠0.5份、氯化钠0.2份、中草药提取物制备后得到的滤渣5份、以及100份水于95℃水浴条件下搅拌2h，冷却后加入产朊假丝酵母0.1份、脆壁克鲁维酵母菌0.1份、以及解脂假丝酵母0.1份于40℃水浴条件下搅拌4h，再加入植物乳杆菌0.1份、高加索奶乳杆菌0.1份、肠膜明串珠菌0.1份、以及巴氏醋酸杆菌巴氏亚种(沪酿1.01)0.1份继续于40℃水浴条件下搅拌，6h后，加入凝乳酶0.2份，继续于40℃水浴条件下搅拌，2h后，置于95℃水浴条件下搅拌2h，制得的营养复合物，容易被育肥猪消化吸收，且提供的营养成分均衡，使育肥猪更健状，肌肉更发达，从而改善育肥猪的肉质；第四、先将营养复合物20份、中草药提取物5份、以及豆油3份搅拌均匀，置于频率为80khz、温度为60℃的超声条件下处理30min，然后加入小苏打2份和硫酸镁0.2份搅拌均匀，再加入有机硒0.3份、有机锌0.1份、以及有机铁0.3份搅拌均匀，置于零下18℃条件下冷冻处理30min，解冻后加入苏氨酸0.5份和色氨酸0.08份搅拌均匀，制得的饲料添加剂，可以有效提高育肥猪对硒和锌的有效吸收，提高育肥猪中的肉质中硒和锌的含量。本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。具体实施方式下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。需要说明的是，下述实施方案中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。<实施例1>提高育肥猪氮利用率及改善肉质的饲料添加剂，按重量份数计，包括营养复合物20份、中草药提取物5份、豆油3份、有机硒0.3份、有机锌0.1份、有机铁0.3份、苏氨酸0.5份、色氨酸0.08份、小苏打2份、以及硫酸镁0.2份；其中，中草药提取物的制备方法具体为：将山药15份、益母草10份、木瓜8份、金银花5份、薄荷5份、百合4份、龟甲2份、以及茜草2份粉碎，粉碎的颗粒粒径小于80目，加入各组份质量的总和的10倍的水煎熬2h，置于零下18℃条件下冷藏30min，然后置于高压灭菌锅中于1.05mpa、120℃条件下处理20min，冷却后，加入植酸酶1份，于40℃水浴条件下搅拌1h，过滤取滤渣和滤液，向滤渣中加入滤渣质量10倍的水煎熬2h，过滤取滤渣和滤液，将两次过滤得到滤液于75℃条件下浓缩至稠膏，稠膏的含水量为20％，即得中草药提取物；营养复合物的制备方法具体为：将大豆蛋白30份、玉米淀粉20份、小米10份、玉米油5份、鱼粉5份、牛乳5份、柠檬酸钠0.5份、氯化钠0.2份、中草药提取物制备后得到的滤渣5份、以及100份水于95℃水浴条件下搅拌2h，冷却后加入产朊假丝酵母0.1份、脆壁克鲁维酵母菌0.1份、以及解脂假丝酵母0.1份于40℃水浴条件下搅拌4h，再加入植物乳杆菌0.1份、高加索奶乳杆菌0.1份、肠膜明串珠菌0.1份、以及巴氏醋酸杆菌巴氏亚种(沪酿1.01)0.1份继续于40℃水浴条件下搅拌，6h后，加入凝乳酶0.2份，继续于40℃水浴条件下搅拌，2h后，置于95℃水浴条件下搅拌2h，即得营养复合物；其中，饲料添加剂的混合方法为：先将营养复合物20份、中草药提取物5份、以及豆油3份搅拌均匀，置于频率为80khz、温度为60℃的超声条件下处理30min，然后加入小苏打2份和硫酸镁0.2份搅拌均匀，再加入有机硒0.3份、有机锌0.1份、以及有机铁0.3份搅拌均匀，置于零下18℃条件下冷冻处理30min，解冻后加入苏氨酸0.5份和色氨酸0.08份搅拌均匀，即得所述饲料添加剂。<对比例1>饲料添加剂的制备方法同实施例1，其中，不同的是，未添加中草药提取物。<对比例2>饲料添加剂的制备方法同实施例1，其中，不同的是，未添加营养复合物。<对比例3>饲料添加剂的制备方法同实施例1，其中，不同的是，未添加营养复合物，添加了营养混合物20份，营养混合物的制备方法为将大豆蛋白30份、玉米淀粉20份、小米10份、玉米油5份、鱼粉5份、牛乳5份、柠檬酸钠0.5份、氯化钠0.2份、中草药提取物制备后得到的滤渣5份、以及100份水混合均匀即可。<对比例4>饲料添加剂的制备方法同实施例1，其中，不同的是，未添加中草药提取物，添加中草药混合物5份，中草药混合物的制备方法为将山药15份、益母草10份、木瓜8份、金银花5份、薄荷5份、百合4份、龟甲2份、以及茜草2份粉碎，然后再加入10份混合均匀即可。<对比例5>饲料添加剂的制备方法同实施例1，其中，饲料添加剂的混合方法不同，具体为：将营养复合物20份、中草药提取物5份、豆油3份、有机硒0.3份、有机锌0.1份、有机铁0.3份、苏氨酸0.5份、色氨酸0.08份、小苏打2份、以及硫酸镁0.2份搅拌均匀即可。<育肥猪饲养试验>1、选取50kg的育肥猪210头，分成7组饲养，每组30头，6组育肥猪分别采用基础饲料中添加1.5％的实施例1、对比例1、对比例2、对比例3、对比例4、以及对比例5制备的饲料添加剂进行喂养，剩余1组为对照组，不添加其它饲料添加剂，只采用基础饲料饲养，其它采用常规的育肥猪管理方法进行，养殖50d，称重，并每隔10天收集单日的粪便干燥后称重，采集当日的粪尿混合物，风干后测定其含氮、磷、硫含量，结果如表1～4所示；表1每组猪生长情况组别始重kg末重kg日增重g饲料消耗kg料肉比实施例150.2587.5574675.352.02:1对比例151.3586.7570875.402.13:1对比例250.4384.2367675.402.23:1对比例352.1286.7269275.302.18:1对比例450.1886.2372175.352.09:1对比例551.4588.1073375.352.06:1对照组50.8683.8666075.352.28:1表2氮排泄量(％)表3磷排泄量(％)表4粪便排泄量(kg)由表1～4的数据所示，在基础饲料中添加本发明的饲料添加剂进行饲养，育肥猪的平均日增重达746g，料肉比为2.02:1，明显比对照组的料肉比2.28:1低，具有更好的增肥作用，同时排出的粪尿中氮排放降低了36.92％，磷排放减少了44.71％，说明显著提高了肥料利用率，减小了粪尿对环境的污染；由对比例1～5与对照组的数据对比可知，本发明所制备的营养复合物、中药提取物、以及饲料添加剂的混合方法可以显著的降低料肉比，减少氮排放量和磷排放量。2、对上述7组育肥猪继续饲养10d后，对各组猪进行肌肉滴水损失、肉质、硒、以及锌评定，结果如表5～7所示：2.1肌肉滴水损失评定：不施加任何外力，只受重力作用，通过滴水损失来衡量。具体操作方式为：将肉片修去肌外膜，肉样用丝线吊起，外套一个预先称重的塑料袋，袋口系紧将肉样封在袋内，袋内留有足够空间接纳肉样渗出的水滴，然后在冰箱(0～4℃)中悬挂24小时后去掉塑料袋，用滤纸吸去肉样表面水分再称重。表5肌肉滴水损失检测表从表5的数据可以看出，在基础饲料中添加本发明的饲料添加剂进行饲养，肌肉滴水率为0.81％，而对照组为2.03％，显著减少了肌肉滴水率，使猪肉的细胞在猪死后我仍然具有持水能力。2.2肉质评定：每组取猪颈肉500g，切成薄片后放入已经加热沸腾的水中(水量1kg)，放入5g的食盐，煮熟，由50人评价，分别以香味、肉汁、嚼感、以及适口性4个指标评分，并根据香气浓厚程度、猪肉多汁程度、嚼后有渣感、适口程度进行盲评；表6口感得分从表6的数据可以看出，在基础饲料中添加本发明的饲料添加剂进行饲养，猪肉品质得到显著改善，香味、肉汁、嚼感、以及适口性均得到显著提升。2.3硒锌含量评定：分别从屠宰后猪身上取里脊肉，剔除其上多余的结缔组织和脂肪，生理盐水洗去血迹，滤纸吸干其上的生理盐水，用刀切成薄片，放烘箱65度8小时，将烘干后的肌肉粉碎，在精密天平上称重，用原子吸收测定肌肉硒锌含量，每组育肥猪选取10头，取平均值；表7硒锌含量(mg/kg)从表7的数据可以看出，在基础饲料中添加本发明的饲料添加剂进行饲养，猪肉中硒和锌的含量分别提高了90.34％和33.43％，我国居民的膳食中普遍缺泛硒和锌，本发明的育肥猪还可以为居民提供更合理的硒和锌供应途径。尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。当前第1页12