一种即食海带脆片的加工方法与流程

技术特征：

技术总结
一种即食海带脆片的加工方法，所述的加工方法包括如下步骤：（a）清洗：将海带于水中充分浸泡，然后洗去海带上的泥砂和盐分；（b）切片：选择较厚实平整、颜色均匀、没斑点的海带中肋切成海带片；（c）护色、脱腥：将步骤（b）的海带片在护绿剂浸泡25～40min，对其进行护色处理。

技术研发人员：余辉
受保护的技术使用者：浙江海洋大学
技术研发日：2018.05.04
技术公布日：2018.10.30