技术特征：
技术总结
本发明涉及一种荔枝红枣牛奶饮料的制备方法，属于果汁加工领域；其中各组分的重量份为荔枝10~40份、牛奶50~80份、红枣汁5~10份、果葡糖浆1~5份、异麦芽酮糖1~5份、复合磷酸盐0.1~1份、复合有机酸0.1~1份、山梨酸钾0.1~0.3份；其制备方法是将荔枝进行分级挑选、清洗，用二溴海因消毒，榨汁后与牛奶混合均匀；再与由红枣汁、果葡糖浆、异麦芽酮糖、复合磷酸盐和复合有机酸配制成的混合糖浆混合；最后采用超高压杀菌得成品；该荔枝红枣牛奶饮料最大程度地保留了水果的营养成分，特别是氨基酸、维生素，保留新鲜水果的口感，经科学配伍，营养全面均衡，具有益气补血、安神助眠、护肤美颜等功效，且风味独特，耐储性强，食用方便，销售前景极好。
技术研发人员：王慕贞
受保护的技术使用者：王慕贞
技术研发日：2018.11.15
技术公布日：2019.02.19