本实用新型属于烤鸭工具技术领域，尤其涉及一种鸭肛门开口和去除水膜工具。
背景技术：
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食北京填鸭。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。以全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊的焖炉烤鸭最为出名，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
目前生产烤鸭坯的生产企业都是通过一名工人使用简单的钩子去除腹腔水膜，再由一名工人使用刀子在肛门处开一个小口，整个工作过程需要两名或两名以上工人完成，成本非常高。
技术实现要素：
本实用新型的目的是提供一种将鸭肛门开口和去除腹腔水膜同时进行，在保证质量的前提下节约一名操作工人，降低成本的鸭肛门开口和去除水膜工具。
为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
本实用新型的一种鸭肛门开口和去除水膜工具，包括：手柄以及设置在手柄顶端的固定支座，所述固定支座的上设置有刀具固定座，刀具固定座上设置有刀槽，刀槽内设置有钩刀，刀具固定座上设置有第一支架，第一支架位于刀槽的后方，第一支架的顶端与延长杆一端连接，延长杆的另一端设置有钩子。
进一步的，所述固定支座上对称设置有两个第二支架，两个第二支架均与延长杆连接，且两个第二支架位于第一支架的后方。
进一步的，所述延长杆的底端连接有第三支架，第三支架位于第一支架的前方，且第三支架与钩刀的顶端相抵靠。
进一步的，所述刀具固定座上设置有固定所述钩刀的固定螺丝。
进一步的，所述第一支架与刀具固定座和延长杆之间、两个第二支架分别与固定支座和延长杆之间、第三支架与延长杆之间焊接连接。
进一步的，所述延长杆与钩子为一体成型结构。
优选的，所述固定支座、刀具固定座、刀槽、第一支架、延长杆、钩子、第二支架、第三支架都由不锈钢制成。
在上述技术方案中，本实用新型提供的一种鸭肛门开口和去除水膜工具的有益效果为：通过设计一个在不锈钢去除水膜的钩子手柄上方焊接一个可更换勾刀的刀槽，在刀槽上插上勾刀，采用固定螺丝固定，在去除鸭腹腔水膜的同时，利用勾刀割破肛门。
附图说明
为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本实用新型实施例一提供的一种鸭肛门开口和去除水膜工具的结构示意图。
具体实施方式
为了使本领域的技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面将结合附图对本实用新型作进一步的详细介绍。
参见图1所示；
本实用新型实施例一所述的的一种鸭肛门开口和去除水膜工具，包括：
手柄1以及设置在手柄1顶端的固定支座2，所述固定支座2的上设置有刀具固定座3，刀具固定座3上设置有刀槽4，刀槽4内设置有钩刀5，刀具固定座3上设置有第一支架6，第一支架6位于刀槽4的后方，第一支架6的顶端与延长杆7一端连接，延长杆7的另一端设置有钩子8。
所述固定支座2上对称设置有两个第二支架9，两个第二支架9均与延长杆7连接，且两个第二支架9位于第一支架6的后方。所述延长杆7的底端连接有第三支架10，第三支架10位于第一支架6的前方，且第三支架10与钩刀5的顶端相抵靠。所述刀具固定座3上设置有固定所述钩刀5的固定螺丝11。所述第一支架6与刀具固定座3和延长杆7之间、两个第二支架9分别与固定支座2和延长杆7之间、第三支架10与延长杆7之间焊接连接。
所述延长杆7与钩子8为一体成型结构。优选的，所述固定支座2、刀具固定座3、刀槽4、第一支架6、延长杆7、钩子8、第二支架9、第三支架10都由不锈钢制成。
工作者，一只手手握手柄1，并从钩子8开始从肛门伸入鸭子腹腔，并通过钩子8将腹腔内的水膜勾出，同时，钩刀5钩破肛门，刀槽上的钩刀5可通过松紧固定螺丝进行更换和固定。在去除鸭腹腔水膜的同时，利用勾刀割破肛门，两个工序同时完成，节省工作时间，同时降低成本。
以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，并不用于限制本实用新型，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。