1.一种空心李曝气预冷装置，其特征在于，包括水池(6)和设置在水池(6)上的浸泡池(2)，浸泡池(2)与水池(6)之间采用隔板(3)隔开，使得浸泡池(2)形成上部开口的凹槽，在凹槽底部隔板(3)与浸泡池(2)池壁接触位置为密封接触，不会产生液体渗漏；隔板(3)由设置在中心的进风部(3-1)和围绕进风部(3-1)的渗水部(3-2)组成；进风部(3-1)上设置果箱(11)，使得果箱(11)罩在进风部(3-1)上，形成密封腔；进风部(3-1)的底部经过进风管(5)与鼓风机(4)连通。
2.如权利要求1所述的空心李曝气预冷装置，其特征在于，所述的果箱(11)顶部设置有出气管(1)，出气管(1)的顶端高过浸泡池(2)的池壁。
3.如权利要求1所述的空心李曝气预冷装置，其特征在于，所述的进风部(3-1)底部设置有风箱(9)，风箱(9)经过进风管(5)与鼓风机(4)连通。
4.如权利要求1所述的空心李曝气预冷装置，其特征在于，所述的水池(6)位于底部位置上经过出水管(7)一端贯穿，出水管(7)另外一端与水泵(8)连通；水泵(8)出水端经过进水管(10)进入到浸泡池(2)顶部，使得位于水池(6)中的水，能够经过水泵(8)抽提至浸泡池(2)中。
5.如权利要求1所述的空心李曝气预冷装置，其特征在于，所述的渗水部(3-2)上设置有数个渗水孔(3-3)。
6.如权利要求5所述的空心李曝气预冷装置，其特征在于，所述的渗水孔(3-3)总孔径水流量小于进入浸泡池(2)中的水流量。
7.如权利要求1或2所述的空心李曝气预冷装置，其特征在于，所述的果箱(11)由上半部分果箱与下半部分果箱组成，上半部分果箱与下半部分果箱能够倒扣覆盖成整体，并且在覆盖接触位置密封，不会有液体渗透入果箱内部；下半部分果箱的箱框边缘与进风部(3-1)的边缘紧密密封接触，并不会有液体渗透入果箱内部。
8.如权利要求7所述的空心李曝气预冷装置，其特征在于，所述的上半部分果箱倒扣在下半部分果箱上后，在上半部分果箱顶部设置有顶部高过浸泡池(2)池壁的出气管(1)。
9.如权利要求1所述的空心李曝气预冷装置，其特征在于，所述的进风部(3-1)底部设置有增湿装置，增湿装置是向进风部(3-1)底部喷洒含有保鲜剂的液体，使得含有保鲜剂的液体雾化后，被进风部(3-1)的风吹入果箱(11)内部。