本发明涉及宠物食品领域，特别涉及一种猫专用鼠肉冻干食品。
背景技术：
冻干宠物食品，就是利用真空冷冻干燥技术，制造保存营养最佳，便于携带保存的纯肉类食品。冻干产品，复水后，就是还原的生肉。每千克鸡肉，复水后就是4.5kg的鲜肉，牛肉复水后，是4kg鲜牛肉。三文鱼复水后，是5kg鲜三文鱼肉。鳕鱼复水后，是10kg鳕鱼肉。
冻干产品，因其价值很高，可以通过辐照灭菌。杀灭所有的沙门氏菌和大肠菌群。由于在常温下进行灭菌，所以对食品口感营养，没有任何破坏。物料中所含有的水分，在冰冻状态下，直接由固态冰，升华成为蒸气而脱水。使原料结构保持海绵多孔状态，便于迅速复水。加工过程中，物料温度最高在60-70℃，依然保持半生状态。满足了爱宠摄食生肉的原始追求。而且加工过程，始终在真空状态下进行，杜绝了细菌污染和产品的氧化。其中的营养素被完好保留。是纯天然的高端宠食。
技术实现要素：
针对现有技术存在的不足，本发明所要解决的技术问题是，提供一种新型宠物食品，它是以鼠肉为主原料，富含猫本身不能合成的牛磺酸、赖氨酸等营养物质，营养结构全面。
为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案是：一种猫专用鼠肉冻干食品，其特征在于，由以下原料组成：鼠肉、鼠内脏、乳鼠、果寡糖、猫专用复合维生素、丝兰提取物、歧杆菌bb12、亚麻酸、牦牛骨肽。
优选地，各原料的重量份数为：鼠肉：100～150份，鼠内脏：10～20份，乳鼠：10～15份，果寡糖：0.001～0.002份，猫专用复合维生素：0.15～0.02份，丝兰提取物：0.001～0.002份，歧杆菌bb12：0.002～0.0025份，亚麻酸：0.002份，牦牛骨肽：0.001～0.002份。
进一步地，所述鼠内脏为鼠心、肝、肺、鼠皮、鼠尾、颌下腺中的一种或两种以上混合物。
进一步地，所述乳鼠的出生时间为3-5天。
进一步地，所述猫专用复合维生素包括维生素a、d、e、b。
一种猫专用鼠肉冻干食品的制备方法，包括以下步骤：
1）取每只体重为250-350g的成鼠，将其去头、脚、皮，用水温75度进行烫掉毛发，斩拌后研磨成泥；
2）按重量份数称取鼠内脏和乳鼠，与步骤1）中制得的肉泥一起放入粉碎机粉碎成肉糜，在100-120℃蒸20-30min后，自然冷却；
3）将步骤2）中制得的肉糜晾凉至温度不高于30℃，加入果寡糖、猫专用复合维生素、丝兰提取物、歧杆菌bb12、亚麻酸，混合搅拌均匀，进行蒸煮后冷却、切割成型；
4）原料低温高湿度解冻，分切加工，低温速冻；
5）在真空负压状态下，进行干燥脱水处理；
6）干品出仓，进行辐照灭菌，即得。
进一步地，所述步骤4）中低温速冻的温度为-30--40℃。
进一步地，所述步骤5）中真空负压状态为-18℃，真空100帕斯卡以下。
进一步地，所述步骤6）中干品的水分含量为2%以下。
本发明与现有技术相比，具有如下的有益效果：冻干主粮，纯肉含量达到95%以上，不需要添加诱食剂就具有极佳的诱食性，不添加淀粉和谷物。主要通过辐照灭菌等方式。以保持原料的纯天然风味和营养。
具体实施方式
以下通过实施例形式，对本发明的上述内容再作进一步的详细说明，但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下实施例，凡基于本发明上述内容所属实现的技术均属于本发明的范围。
实施例1
一种猫专用鼠肉冻干食品，各原料的重量份数为：鼠肉：150份，鼠内脏：10份，3～5天乳鼠：10份，果寡糖：0.001份，猫专用复合维生素：0.15份，丝兰提取物：0.002份，歧杆菌bb12：0.002份，亚麻酸：0.002份，牦牛骨肽：0.001份。
一种猫专用鼠肉冻干食品的制备方法，包括以下步骤：
1）取每只体重为250-350g的成鼠，将其去头、脚、皮，用水温75度进行烫掉毛发，斩拌后研磨成泥；
2）按重量份数称取鼠内脏和乳鼠，与步骤1）中制得的肉泥一起放入粉碎机粉碎成肉糜，在100-120℃蒸20-30min后，自然冷却；
3）将步骤2）中制得的肉糜晾凉至温度不高于30℃，加入果寡糖、猫专用复合维生素、丝兰提取物、歧杆菌bb12、亚麻酸，混合搅拌均匀，进行蒸煮后冷却、切割成型；
4）原料低温高湿度解冻，分切加工，低温速冻，温度为-30--40℃；
5）在真空负压状态下，即-18℃，真空100帕斯卡以下，进行干燥脱水处理；
6）干品出仓，进行辐照灭菌，即得。
实施例2
一种猫专用鼠肉冻干食品，各原料的重量份数为：鼠肉：100份，鼠内脏：20份，乳鼠：15份，果寡糖：0.002份，猫专用复合维生素：0.02份，丝兰提取物：0.002份，歧杆菌bb12：0.0025份，亚麻酸：0.002份，牦牛骨肽：0.002份。
一种猫专用鼠肉冻干食品的制备方法，包括以下步骤：
1）取每只体重为250-350g的成鼠，将其去头、脚、皮，用水温75度进行烫掉毛发，斩拌后研磨成泥；
2）按重量份数称取鼠内脏和乳鼠，与步骤1）中制得的肉泥一起放入粉碎机粉碎成肉糜，在100-120℃蒸20-30min后，自然冷却；
3）将步骤2）中制得的肉糜晾凉至温度不高于30℃，加入果寡糖、猫专用复合维生素、丝兰提取物、歧杆菌bb12、亚麻酸，混合搅拌均匀，进行蒸煮后冷却、切割成型；
4）原料低温高湿度解冻，分切加工，低温速冻，温度为-30--40℃；
5）在真空负压状态下，即-18℃，真空100帕斯卡以下，进行干燥脱水处理；
6）干品出仓，进行辐照灭菌，即得。
实施例3
一种猫专用鼠肉冻干食品，各原料的重量份数为：鼠肉：130份，鼠内脏：15份，3～5天乳鼠：10份，果寡糖：0.001份，猫专用复合维生素：0.15份，丝兰提取物：0.002份，歧杆菌bb12：0.002份，亚麻酸：0.002份，牦牛骨肽：0.001份。
一种猫专用鼠肉冻干食品的制备方法，包括以下步骤：
1）取每只体重为250-350g的成鼠，将其去头、脚、皮，用水温75度进行烫掉毛发，斩拌后研磨成泥；
2）按重量份数称取鼠内脏和乳鼠，与步骤1）中制得的肉泥一起放入粉碎机粉碎成肉糜，在100-120℃蒸20-30min后，自然冷却；
3）将步骤2）中制得的肉糜晾凉至温度不高于30℃，加入果寡糖、猫专用复合维生素、丝兰提取物、歧杆菌bb12、亚麻酸，混合搅拌均匀，进行蒸煮后冷却、切割成型；
4）原料低温高湿度解冻，分切加工，低温速冻，温度为-30--40℃；
5）在真空负压状态下，即-18℃，真空100帕斯卡以下，进行干燥脱水处理；
6）干品出仓，进行辐照灭菌，即得。
实施例4
一种猫专用鼠肉冻干食品，各原料的重量份数为：鼠肉：120份，鼠内脏：20份，3～5天乳鼠：10份，果寡糖：0.002份，猫专用复合维生素：0.15份，丝兰提取物：0.002份，歧杆菌bb12：0.002份，亚麻酸：0.002份，牦牛骨肽：0.001份。
一种猫专用鼠肉冻干食品的制备方法，包括以下步骤：
1）取每只体重为250-350g的成鼠，将其去头、脚、皮，用水温75度进行烫掉毛发，斩拌后研磨成泥；
2）按重量份数称取鼠内脏和乳鼠，与步骤1）中制得的肉泥一起放入粉碎机粉碎成肉糜，在100-120℃蒸20-30min后，自然冷却；
3）将步骤2）中制得的肉糜晾凉至温度不高于30℃，加入果寡糖、猫专用复合维生素、丝兰提取物、歧杆菌bb12、亚麻酸，混合搅拌均匀，进行蒸煮后冷却、切割成型；
4）原料低温高湿度解冻，分切加工，低温速冻，温度为-30--40℃；
5）在真空负压状态下，即-18℃，真空100帕斯卡以下，进行干燥脱水处理；
6）干品出仓，进行辐照灭菌，即得。
实施例5
一种猫专用鼠肉冻干食品，各原料的重量份数为：鼠肉：140份，鼠内脏：15份，3～5天乳鼠：10份，果寡糖：0.002份，猫专用复合维生素：0.15份，丝兰提取物：0.002份，歧杆菌bb12：0.002份，亚麻酸：0.002份，牦牛骨肽：0.002份。
一种猫专用鼠肉冻干食品的制备方法，包括以下步骤：
1）取每只体重为250-350g的成鼠，将其去头、脚、皮，用水温75度进行烫掉毛发，斩拌后研磨成泥；
2）按重量份数称取鼠内脏和乳鼠，与步骤1）中制得的肉泥一起放入粉碎机粉碎成肉糜，在100-120℃蒸20-30min后，自然冷却；
3）将步骤2）中制得的肉糜晾凉至温度不高于30℃，加入果寡糖、猫专用复合维生素、丝兰提取物、歧杆菌bb12、亚麻酸，混合搅拌均匀，进行蒸煮后冷却、切割成型；
4）原料低温高湿度解冻，分切加工，低温速冻，温度为-30--40℃；
5）在真空负压状态下，即-18℃，真空100帕斯卡以下，进行干燥脱水处理；
6）干品出仓，进行辐照灭菌，即得。
试验例1
对本发明实施例1-5制备的鼠肉冻干主要营养成分进行检测，具体结果见表1：
表1
试验例2
按实施例1-5的配方及步骤制成成品后，对猫喂养试验。挑选100只3个月大的幼猫作为试验猫，其性别比例为1:1。这些小猫体型相当，但均有厌食和营养不良的情况。
将这100只猫随机分为5组，每组20只，每一组用相应的鼠肉冻干连续喂养15天，并保证试验期间每只试验猫都不能接触其它食物。
为每一试验组提供一个食盆，每天喂食3餐，每餐喂相同的量，记录每一天提供鼠肉冻干的总量，到第二天第一餐前再记录每个食盆的鼠肉冻干剩余量，计算每个试验组猫的采食率，再计算每个试验组猫的日均采食率，并记录每个试验组猫的日均采食率。
其中，采食率的计算方式为：采食率＝(提供鼠肉冻干的总量-鼠肉冻干剩余量)/提供鼠肉冻干的总量*100％。试验期间，通过相关的宠物营养检测仪进行猫咪身体健康的检测，必要时可采用抽血检测的方式进行检测。
经15天的验证，实施例1，日均采食率95％，且猫咪在第3天之后，相比于与第1-2天更加活泼健康，毛色光泽。
实施例2，日均采食率93％，且猫咪在第2天之后，相比于与第1天更加活泼健康，毛色光泽。
实施例3，日均采食率96％，且猫咪在第4天之后，相比于与第1-3天更加活泼健康，毛色光泽。
实施例4，日均采食率94％，且猫咪在第5天之后，相比于与第1-3天更加活泼健康，毛色光泽。
实施例5，日均采食率95％，且猫咪在第3天之后，相比于与第1-3天更加活泼健康，毛色光泽。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。