光皮梾木果树叶降压茶及其制备方法和降压食品与流程

文档序号:19724976发布日期:2020-01-18 03:17阅读:409来源:国知局

本发明涉及光皮梾木果树叶降压茶,更具体地涉及光皮梾木果树叶降压茶及其制备方法和含有光皮梾木果树叶降压茶的降压食品。



背景技术:

光皮梾木即光皮树属山茱英科梾木属木本植物,是一种理想的多用途油料树种,主要分布在长江流域至西南各地的石灰岩区域,是石灰岩山地造林的理想树种。目前,几乎没有对光皮梾木树叶开发应用的研究。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种降压茶,该降压茶以光皮梾木作为原料,本发明开拓了茶叶原材料来源,同时给光皮梾木果树叶提供了高价值使用的途径。

为实现前述目的,根据本发明的第一方面,本发明提供了一种降压茶,所述降压茶由光皮梾木果树叶制备得到。

根据本发明的第二方面,本发明提供了一种光皮梾木果树叶降压茶的制备方法,该方法包括:

s1采青:选取无病虫害,无腐烂、枯萎,完整的光皮梾木果树叶,淡水清洗,除去叶片上的杂质、灰尘,得到干净鲜叶;

s2萎凋:在温度为5-15℃下萎凋1-5h,得到柔软叶;

s3杀青:将柔软叶于30~45℃条件下进行杀青处理,杀青时间为1-5h;

s4揉捻、烘干:在杀青温度条件下,将杀青后的茶叶进行揉捻、烘干。

优选地,所述萎凋的条件包括:在5-10℃下保持0.5-2h,然后升温至10-15℃保持1-2h。

优选地烘干的温度为70-90℃;揉捻按照轻-重-轻原则加压。

根据本发明的第三方面,本发明提供了一种光皮梾木果树叶降压茶的制备方法,该方法包括:

s1采青:选取无病虫害,无腐烂、枯萎,完整的光皮梾木果树叶,淡水清洗,除去叶片上的杂质、灰尘,得到干净鲜叶;

s2萎凋:在温度为5-25℃下萎凋1-5h,得到柔软叶;

s3杀青:将柔软叶于30-40℃条件下进行杀青处理,杀青时间为1-5h;

s4揉捻:在杀青温度条件下,将杀青后的茶叶进行揉捻;

s5发酵:将揉捻叶在温度为35-40℃,湿度为70-80%下进行发酵;

s6冷冻干燥:将发酵后的茶叶真空冷冻干燥至水分含量低于5重量%。

优选地,所述萎凋的条件包括:在5-15℃下保持0.5-2h,然后升温至15-25℃保持1-2h。

优选地,揉捻按照轻-重-轻原则加压。

优选地,冷冻干燥采用程序升温的方式进行,包括:在-60℃~-70℃下冷冻干燥1-10h;在-60℃~-10℃下冷冻干燥1-20h;在-10℃~40℃下干燥1-20h。

根据本发明的第四方面,本发明提供了所述的制备方法制备得到的光皮梾木果树叶降压茶。

根据本发明的第五方面,本发明提供了一种降压食品,所述食品含有本发明所述的茶叶。

本发明使用光皮梾木作为原料制备降压茶能够通过每日坚持喝茶的方式降低患者血压,本发明开拓了茶叶原材料来源,同时给光皮梾木果树叶提供了高价值使用的途径,给高血压患者提供了一种新的降压途径。

具体实施方式

在本文中所披露的范围的端点和任何值都不限于该精确的范围或值,这些范围或值应当理解为包含接近这些范围或值的值。对于数值范围来说,各个范围的端点值之间、各个范围的端点值和单独的点值之间,以及单独的点值之间可以彼此组合而得到一个或多个新的数值范围,这些数值范围应被视为在本文中具体公开。

本发明提供了一种降压茶,所述降压茶由光皮梾木果树叶制备得到。

本发明首次发现能够使用光皮梾木果树叶制备降压茶,且降压效果优良。

使用现有技术的制备茶叶的方法均可以制备本发明的降压茶,且制得的茶均具有降压效果,本发明特别发现,按照本发明下述方法制备降压茶能够获得明显具有降压效果的降压茶。

根据本发明的一种优选实施方式,本发明提供了一种光皮梾木果树叶降压茶的制备方法,该方法包括:

s1采青:选取无病虫害,无腐烂、枯萎,完整的光皮梾木果树叶,淡水清洗,除去叶片上的杂质、灰尘,得到干净鲜叶;

s2萎凋:在温度为5-15℃下萎凋1-5h,得到柔软叶;

s3杀青:将柔软叶于30~45℃条件下进行杀青处理,杀青时间为1-5h;

s4揉捻、烘干:在杀青温度条件下,将杀青后的茶叶进行揉捻、烘干。

按照本发明的前述方式,选择前述萎凋和杀青的步骤使得得到的降压茶具有明显的降压效果。

根据本发明的方法,优选所述萎凋的条件包括:在5-10℃下保持0.5-2h,然后升温至10-15℃保持1-2h。采用前述不同条件萎凋能够提高降压茶的降压效果。

根据本发明的方法,所述揉捻和烘干均可以参照现有技术进行,例如本发明的方法可以包括烘干的温度为70-90℃。

根据本发明的方法,所述揉捻无特殊要求,例如揉捻可以按照轻-重-轻原则加压。

根据本发明的另一种优选实施方式,本发明提供了一种光皮梾木果树叶降压茶的制备方法,该方法包括:

s1采青:选取无病虫害,无腐烂、枯萎,完整的光皮梾木果树叶,淡水清洗,除去叶片上的杂质、灰尘,得到干净鲜叶;

s2萎凋:在温度为5-25℃下萎凋1-5h,得到柔软叶;

s3杀青:将柔软叶于30~40℃条件下进行杀青处理,杀青时间为1-5h;

s4揉捻:在杀青温度条件下,将杀青后的茶叶进行揉捻;

s5发酵:将揉捻叶在温度为35-40℃,湿度为70-80%下进行发酵;

s6冷冻干燥:将发酵后的茶叶真空冷冻干燥至水分含量低于5重量%。

按照本发明的方法,采用前述步骤能够使得制备得到的降压红茶具有良好的降压效果。

根据本发明的另一种优选实施方式,所述萎凋的条件包括:在5-15℃下保持0.5-2h,然后升温至15-25℃保持1-2h。

根据本发明的方法,所述揉捻可以参照现有技术进行,所述揉捻无特殊要求,例如揉捻可以按照轻-重-轻原则加压。

根据本发明的方法,优选冷冻干燥采用程序升温的方式进行,包括:在-60℃~-70℃下冷冻干燥1-10h;在-60℃~-10℃下冷冻干燥1-20h;在-10℃~40℃下干燥1-20h。采用前述冷冻干燥方式制备降压茶能够获得明显的降压效果。

本发明提供了按照本发明所述的制备方法制备得到的光皮梾木果树叶降压茶。

本发明的降压茶可以单独泡服使用,也可以作为添加剂添加到其他食品中。

由此本发明提供一种降压食品,所述食品本发明所述的茶叶。

以下将通过实施例对本发明进行详细描述。

实施例1

采用光皮梾木果树叶制备降压茶,包括:

s1采青:选取无病虫害,无腐烂、枯萎,完整的光皮梾木果树叶(产地:江西赣州于都,树龄3年),淡水清洗,除去叶片上的杂质、灰尘,得到干净鲜叶;

s2萎凋:在5℃下保持2h,然后升温至10℃保持1h,得到柔软叶;

s3杀青:将柔软叶于45℃条件下进行杀青处理,杀青时间为1h;

s4揉捻、烘干:在杀青温度条件下,将杀青后的茶叶进行来回推揉50min,然后70℃烘干。

实施例2

采用光皮梾木果树叶制备降压茶,包括:

s1采青:选取无病虫害,无腐烂、枯萎,完整的光皮梾木果树叶(产地:江西赣州于都,树龄5年),淡水清洗,除去叶片上的杂质、灰尘,得到干净鲜叶;

s2萎凋:在10℃下保持0.5h,然后升温至15℃保持2h,得到柔软叶;

s3杀青:将柔软叶于30℃条件下进行杀青处理,杀青时间为5h;

s4揉捻、烘干:在杀青温度条件下,将杀青后的茶叶进行来回推揉60min,90℃烘干。

实施例3

采用光皮梾木果树叶制备降压茶,包括:

s1采青:选取无病虫害,无腐烂、枯萎,完整的光皮梾木果树叶(产地:江西赣州于都,树龄1年),淡水清洗,除去叶片上的杂质、灰尘,得到干净鲜叶;

s2萎凋:在8℃下保持1h,然后升温至12℃保持1.5h,得到柔软叶;

s3杀青:将柔软叶于40℃条件下进行杀青处理,杀青时间为2h;

s4揉捻、烘干:在杀青温度条件下,将杀青后的茶叶进行来回推揉70min,80℃烘干。

实施例4

按照实施例3的方法制备降压茶,不同的是,萎凋的条件包括:10℃下保持3h,对比了几个同类别高血压人员的服用效果,其降压效果不如实施例3。

实施例5

采用光皮梾木果树叶制备降压茶,包括:

s1采青:选取无病虫害,无腐烂、枯萎,完整的光皮梾木果树叶(产地:江西赣州于都,树龄3年),淡水清洗,除去叶片上的杂质、灰尘,得到干净鲜叶;

s2萎凋:在5℃下保持2h,然后升温至15℃保持2h,得到柔软叶;

s3杀青:将柔软叶于40℃条件下进行杀青处理,杀青时间为1h;

s4揉捻:在杀青温度条件下,将杀青后的茶叶进行揉捻60min;

s5发酵:将揉捻叶在温度为35℃,湿度为80%下进行发酵5h;

s6冷冻干燥:在-60℃下冷冻干燥10h;在-10℃下冷冻干燥1h;在40℃下干燥1h。

实施例6

采用光皮梾木果树叶制备降压茶,包括:

s1采青:选取无病虫害,无腐烂、枯萎,完整的光皮梾木果树叶(产地:江西赣州于都,树龄5年),淡水清洗,除去叶片上的杂质、灰尘,得到干净鲜叶;

s2萎凋:在10℃下保持1h,然后升温至20℃保持1h,得到柔软叶;

s3杀青:将柔软叶于40℃条件下进行杀青处理,杀青时间为3h;

s4揉捻:在杀青温度条件下,将杀青后的茶叶进行揉捻60min;

s5发酵:将揉捻叶在温度为40℃,湿度为70%下进行发酵5h;

s6冷冻干燥:在-70℃下冷冻干燥1h;在-60℃下冷冻干燥20h;在-10℃下干燥20h。

实施例7

采用光皮梾木果树叶制备降压茶,包括:

s1采青:选取无病虫害,无腐烂、枯萎,完整的光皮梾木果树叶(产地:江西赣州于都,树龄5年),淡水清洗,除去叶片上的杂质、灰尘,得到干净鲜叶;

s2萎凋:在8℃下保持1h,然后升温至20℃保持1.5h,得到柔软叶;

s3杀青:将柔软叶于35℃条件下进行杀青处理,杀青时间为2h;

s4揉捻:在杀青温度条件下,将杀青后的茶叶进行揉捻60min;

s5发酵:将揉捻叶在温度为38℃,湿度为75%下进行发酵4h;

s6冷冻干燥:在-65℃下冷冻干燥5h;在-30℃下冷冻干燥10h;在20℃下干燥10h。

实施例8

按照实施例7的方式制备降压茶,不同的是,冷冻干燥的温度为-20℃冷冻干燥20h,对比了几个同类别高血压人员的服用效果,其降压效果不如实施例7。

实施例9

按照实施例7的方法制备降压茶,不同的是,萎凋的条件包括:10℃下保持3h,对比了几个同类别高血压人员的服用效果,其降压效果不如实施例7。

因此,本发明优选按照本发明优选的方法制备降压茶,并提供给病人长期使用,下面结合具体案例进行说明本发明的降压茶的效果。

案例1

刘某某,50岁,男,现居住江西省赣州市于都县。没吃过降压药,头晕涨,血压升至高压170-160/120-110毫米汞柱,脸色红如火样。

坚持日饮泡服实施例1制备的降压茶,半年后血压下降明显,1年后血压基本恢复正常,头目不晕,脸色恢复正常。

案例2

何某某,60岁,男,现居住江西省赣州市,患高压症8年,长吃降压药能够维持血压,停药后血压高升。

采用本发明的降压茶(实施例2)代替降压药,坚持日饮泡服,能够维持正常血压。

案例3

林某某,48岁,女,现居住江西省赣州市大余县,患高压症6年,血压高至180/120毫米汞住。

坚持日饮泡服降压茶(实施例3),3个月后血压下降明显,1年后血压基本恢复正常。

案例4

高某某,60岁,男,现居住江西省南昌市莲塘县。血压高至175/110,经常头晕目眩,一直用降压药能够维持血压,停药后血压高升。

采用本发明的降压茶(实施例5)代替降压药,坚持日饮泡服,能够维持正常血压。

案例5

刘某某,55岁,男,现居住江西省吉安市新干县,发现患高血压1年160/95毫米汞住,未吃降压药,坚持日饮泡服本发明的降压茶(实施例6),1年后血压基本恢复正常,头目不晕,脸色恢复正常。

案例6

白某某,50岁,女,现居住江西省赣州市章贡区,发现患高血压2年160/95毫米汞住,未吃降压药,坚持日饮泡服本发明的降压茶(实施例7),1年后血压基本恢复正常,头目不晕,脸色恢复正常。

实施例7

林某某,45岁,男,现居住江西省赣州市章贡区,初发现患高血压165/105毫米汞住,未吃降压药,坚持日饮泡服本发明的降压茶(实施例7),半年后血压基本恢复正常,头目不晕,脸色恢复正常。

实施例8

王某某,55岁,女,现居住江西省赣州市章贡区,发现患高血压2年160/100毫米汞住,未吃降压药,坚持日饮泡服本发明的降压茶(实施例6),半年后血压基本恢复正常,头目不晕,脸色恢复正常。

由上述结果可知,本发明的降压茶非常有利于降压,特别适合于高血压犯病时间不长的患者,能够通过日常泡饮就恢复正常血压,且本发明的茶叶口感适苦,病人能够长期坚持服用。

以上详细描述了本发明的优选实施方式,但是,本发明并不限于此。在本发明的技术构思范围内,可以对本发明的技术方案进行多种简单变型,包括各个技术特征以任何其它的合适方式进行组合,这些简单变型和组合同样应当视为本发明所公开的内容,均属于本发明的保护范围。

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