1.一种乳酸菌饮品，该乳酸菌饮品是通过将发酵乳和基料料液混合制备的，其中，以乳酸菌饮品的原料中的水的总体积计，所述发酵乳的原料组成包括蔗糖60-65g/l、全脂乳粉60-65g/l、柠檬酸0.1-0.2g/l、柠檬酸钠0.1-0.2g/l、mnso4·5h2o100-110mg/l、芒果浆5-7g/l、水。
2.根据权利要求1所述的乳酸菌饮品，其中，以乳酸菌饮品的原料中的水的体积计，所述发酵乳的原料组成包括蔗糖65g/l、全脂乳粉65g/l、柠檬酸0.1g/l、柠檬酸钠0.1g/l、mnso4·5h2o100mg/l、芒果浆5g/l。
3.根据权利要求1或2所述的乳酸菌饮品，其中，以乳酸菌饮品的原料中的水的体积计，所述基料的原料组成包括：蔗糖35-55g/l、高脂果胶2-3g/l、高纤羧甲基纤维素钠2-3g/l、水。
4.根据权利要求1-3任一项所述的乳酸菌饮料，其中，以乳酸菌饮品的原料中的水的总体积计，该乳酸菌饮品的原料组成包括：蔗糖100-105g/l、全脂乳粉60-65g/l、柠檬酸0.1-0.2g/l、柠檬酸钠0.1-0.2g/l、mnso4·5h2o100-110mg/l、芒果浆5-7g/l、高脂果胶2-3g/l、高纤羧甲基纤维素钠2-3g/l。
5.根据权利要求1-4任一项所述的乳酸菌饮品，其中，所述发酵乳是通过以下步骤制备的：
发酵液配置：将适量水加热到45-55℃，加入全脂乳粉、蔗糖、芒果浆，搅拌分散，待全脂乳粉充分溶解后，缓慢加入mnso4·5h2o、柠檬酸、柠檬酸钠，搅拌5-10min混合均匀，静置恒温45-55℃水合20-30分钟；
发酵液均质：将水合好的发酵液进行均质，采用二级均质的方式，一级均质压力为20-40bar，二级均质压力为150-200bar；
巴氏杀菌：将均质后的发酵液升温至95-98℃杀菌5-10分钟，得到还原奶；
接种发酵：将杀菌后的还原奶迅速冷却至34-38℃，加入菌种，静置发酵20-24小时，发酵温度为34-38℃，当滴定酸度达到100-130°t，结束发酵，得到发酵乳；
发酵乳破乳：将发酵乳搅拌破乳5-10分钟；
发酵乳均质：对破乳后的发酵乳进行均质，采用二级均质的方式，一级均质压力为20-40bar，二级均质压力为150-200bar。
6.根据权利要求1-5任一项所述的乳酸菌饮品，其中，所述基料料液是通过以下步骤制备的：
基料配置：将适量水升温至55-65℃，边搅拌边缓慢加入高脂果胶、高纤羧甲基纤维素钠和蔗糖，高速搅拌15-20分钟，得到基料；
基料均质：对基料进行均质，采用二级均质的方式，一级均质压力为30-50bar，二级均质压力为180-200bar；
基料超高温杀菌：对均质后的基料进行uht杀菌，杀菌温度119-122℃，杀菌时间3-5s，得到基料料液。
7.根据权利要求1-6任一项所述的乳酸菌饮品，其中，该制备方法包括以下步骤：
(1)制备发酵乳：
发酵液配置：将适量水加热到45-55℃，加入全脂乳粉、蔗糖、芒果浆，搅拌分散，待全脂乳粉充分溶解后缓慢加入mnso4·5h2o、柠檬酸、柠檬酸钠，搅拌5-10min混合均匀，静置恒温45-55℃水合20-30分钟；
发酵液均质：将水合好的发酵液进行均质，采用二级均质的方式，一级均质压力为20-40bar，二级均质压力为150-200bar；
巴氏杀菌：将均质后的发酵液升温至95-98℃杀菌5-10分钟，得到还原奶；
接种发酵：将杀菌后的还原奶迅速冷却至34-38℃，加入菌种，静置发酵20-24小时，发酵温度为34-38℃，当滴定酸度达到100-130°t，结束发酵，得到发酵乳；
发酵乳破乳：将发酵乳搅拌破乳5-10分钟；
发酵乳均质：对破乳后的发酵乳进行均质，采用二级均质的方式，一级均质压力为20-40bar，二级均质压力为150-200bar；
(二)制备基料料液：
基料配置：将适量水升温至55-65℃，边搅拌边缓慢加入高脂果胶、高纤羧甲基纤维素钠和蔗糖，高速搅拌15-20分钟，得到基料；
基料均质：对基料进行均质，采用二级均质的方式，一级均质压力为30-50bar，二级均质压力为180-200bar；
基料超高温杀菌：对均质后的基料进行uht杀菌，杀菌温度119-122℃，杀菌时间3-5s，得到基料料液；
(三)发酵乳与基料料液混合：
将基料料液与发酵乳混合，搅拌1-3分钟，边搅拌边加入纯水定容补足余量，继续搅拌10-15分钟，将料液混合均匀，边搅拌边缓慢加入含有柠檬酸和柠檬酸钠的缓存溶液调酸到ph值为3.9-4.5，得到所述乳酸菌饮品。
8.根据权利要求5或7所述的乳酸菌饮品，其中，所述菌种为副干酪乳杆菌。
9.根据权利要求8所述的乳酸菌饮品，其中，所述副干酪乳杆菌为g078副干酪乳杆菌。
10.根据权利要求7所述的乳酸菌饮品，其中，所述乳酸菌饮品的原料含有香精，在调酸之后加入，加入香精之后搅拌3-5分钟以混合均匀。