一种糕点口味材料自动添加机的制作方法

文档序号:19354406发布日期:2019-12-10 18:59阅读:141来源:国知局
一种糕点口味材料自动添加机的制作方法

本实用新型涉及食品机械技术领域,具体为一种糕点口味材料自动添加机。



背景技术:

糕点是指以米、面、豆类等为主要原料,并配以各种辅料、馅料和调味料,加工成一定形状后,再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思,故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。糕点既可作为早点,又可作为茶点,还可以作为席间的小吃。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业,它是一种相对独立的食品加工技术,特别适合于机械化和批量化生产,随着科学技术的发展和人民生活水平的日益提高,食品生产从手工操作过渡到流水线生产的操作是食品生产企业的发展方向。在糕点制作的过程中,为确保糕点的形状和大小保持一致,需要对糕点的馅料进行定量分馅,现有的馅料分馅方法主要采用人工法与机器法,人工法依靠人的感觉来分量,误差大,不能准确定量,造成糕点成品的大小不均,影响美观,机器法虽然工作效率高,但部分分馅机器设备昂贵,占地面积大,不利于实行机械化与批量化的工业生产。



技术实现要素:

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种糕点口味材料自动添加机,解决了现有的分馅机器造价昂贵且不利于机械化与批量化生产的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的,本实用新型通过以下技术方案予以实现:一种糕点口味材料自动添加机,包括工作台,所述工作台的上端面分别设置有一号滑槽与二号滑槽,所述工作台的上端面固定连接有竖直杆,所述竖直杆的顶端固定连接有横梁,所述横梁的中部设置有加料装置,所述竖直杆的下部固定连接有安装杆,所述安装杆的数量为2,所述工作台中部的上端面放置有烤盘,所述烤盘的上端面均匀设置有放料孔,所述放料孔的孔腔放置有糕点浆料,所述工作台上端面位于烤盘的后方设置有推送装置,所述工作台的前端面设置有传动带。

所述加料装置包括一号液压缸,所述一号液压缸固定连接在横梁的中部,所述一号液压缸通过一号活塞杆固定连接有安装板,所述安装板的下端面固定连接有移动板,所述移动板的下端面均匀设置有送料杆,所述安装杆的中部固定连接有放料筒,所述送料杆的下端面固定连接有送料盘,所述放料筒的下端面设置有出料管。

所述推送装置包括l板,所述l板固定连接在工作台的一侧,所述l板水平部的端面上设置有二号液压缸,所述二号液压缸通过二号活塞杆固定连接有传递板,所述传递板的一侧固定连接有增程柱,所述增程柱远离传递板的一端固定连接有滑动块。

优选的,所述竖直杆上部的一侧设置有接近开关,所述移动板靠近竖直杆一侧的上端面设置有感应块,所述移动板通过滑槽与竖直杆滑动连接,所述安装杆位于移动板的下方。

优选的,所述烤盘的前后端面均等数设置有把手,所述把手的数量为4。

优选的,所述送料杆活动设置在放料筒的内腔,所述送料杆与放料筒的间隙处设置有密封套。

优选的,所述出料管上设置有电磁阀。

优选的,所述l板与工作台的侧面连接处设置有肋板,所述肋板的数量为2,所述肋板关于l板的轴线对称布置。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种糕点口味材料自动添加机。具备以下有益效果:

(1)、该糕点口味材料自动添加机,通过传送带将装好糕点浆料的烤盘运送至工人身前,工人双手握住一侧烤盘一侧的把手,将烤盘与工作台设置的一号滑槽对准,将烤盘沿一号滑槽推入至无法推动时停止,此时通过外部控制开关启动一号液压缸,一号活塞杆推动移动板向下运动,从而送料杆带动送料盘将不同的口味馅料向下压入出料管,与此同时电磁阀开启,则不同口味的馅料顺利添加进入出料管正下方的放料孔的糕点浆料中,通过预先设定竖直杆上的接近开关与移动板上的感应块的感应距离,从而精确控制一号液压缸的行程,计对于对于送料盘每次下压的距离进行定量控制,从而达到了对于从出料管每次所出的馅料定量的目的。

(2)、该糕点口味材料自动添加机,通过对第一排糕点浆料加工完成后,一号液压缸进行回程运动,电磁阀闭合,工人启动二号液压缸,二号液压缸带动传递板向前运动,从而传递板通过增程柱推动滑动块沿着二号滑槽推动烤盘向前运动,待烤盘上第二排放料孔运动至出料管下方时,重复第一次加馅操作,待到烤盘上最后一排糕点浆料加馅完成后,二号活塞杆带动滑动块将烤盘推移至传送带上,工人此时可以再从传送带上取下第二个烤盘进行上述加馅操作,从而达到了对于糕点加馅流水线生产的目的。

附图说明

图1为本实用新型正视结构示意图;

图2为本实用新型侧视结构示意图;

图3为本实用新型加料装置结构示意图;

图4为本实用新型工作台与烤盘结构示意图。

图中:1工作台、11一号滑槽、12二号滑槽、2竖直杆、21接近开关、22滑槽、3横梁、4加料装置、41一号液压缸、42一号活塞杆、43安装板、44移动板、441感应块、45送料杆、46放料筒、461密封套、47送料盘、48出料管、481电磁阀、5安装杆、6烤盘、61放料孔、62把手、7推送装置、71二号液压缸、72二号活塞杆、73传递板、74增程柱、75滑动块、76l板、761肋板、8糕点浆料、9传动带。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4,本实用新型提供一种技术方案:一种糕点口味材料自动添加机,包括工作台1,所述工作台1的上端面分别设置有一号滑槽11与二号滑槽12,所述工作台1的上端面固定连接有竖直杆2,所述竖直杆2上部的一侧设置有接近开关21,所述移动板44靠近竖直杆2一侧的上端面设置有感应块441,所述竖直杆2的顶端固定连接有横梁3,所述横梁3的中部设置有加料装置4,所述竖直杆2的下部固定连接有安装杆5,所述安装杆5的数量为2,所述安装杆5位于移动板44的下方,所述工作台1中部的上端面放置有烤盘6,所述烤盘6的上端面均匀设置有放料孔61,所述放料孔61的孔腔放置有糕点浆料8,所述烤盘6的前后端面均等数设置有把手62,所述把手62的数量为4,所述工作台1上端面位于烤盘6的后方设置有推送装置7,所述工作台1的前端面设置有传动带9;

所述加料装置4包括一号液压缸41,所述一号液压缸41固定连接在横梁3的中部,所述一号液压缸41通过一号活塞杆42固定连接有安装板43,所述安装板43的下端面固定连接有移动板44,所述移动板44通过滑槽22与竖直杆2滑动连接,所述移动板44的下端面均匀设置有送料杆45,所述安装杆5的中部固定连接有放料筒46,所述送料杆45活动设置在放料筒46的内腔,所述送料杆45与放料筒46的间隙处设置有密封套461,所述送料杆45的下端面固定连接有送料盘47,所述放料筒46的下端面设置有出料管48,所述出料管48上设置有电磁阀481;

所述推送装置7包括l板76,所述l板76固定连接在工作台1的一侧,所述l板76与工作台1的侧面连接处设置有肋板761,所述肋板761的数量为2,所述肋板761关于l板76的轴线对称布置,所述l板76水平部的端面上设置有二号液压缸71,所述二号液压缸71通过二号活塞杆72固定连接有传递板73,所述传递板73的一侧固定连接有增程柱74,所述增程柱74远离传递板73的一端固定连接有滑动块75。

工作时,传送带9将装好糕点浆料8的烤盘6运送至工人身前,工人双手握住一侧烤盘一侧的把手62,将烤盘6与工作台1设置的一号滑槽11对准,将烤盘6沿一号滑槽11推入至无法推动时停止,此时通过外部控制开关启动一号液压缸41,一号活塞杆42推动移动板44向下运动,从而送料杆45带动送料盘47将不同的口味馅料向下压入出料管48,与此同时电磁阀481开启,则不同口味的馅料顺利添加进入出料管48正下方的放料孔61的糕点浆料中,通过预先设定竖直杆2上的接近开关21与移动板44上的感应块441的感应距离,从而精确控制一号液压缸41的行程,计对于对于送料盘47每次下压的距离进行定量控制,对第一排糕点浆料加工完成后,一号液压缸41进行回程运动,电磁阀481闭合,工人启动二号液压缸71,二号液压缸72带动传递板73向前运动,从而传递板73通过增程柱74推动滑动块75沿着二号滑槽12推动烤盘向前运动,待烤盘6上第二排放料孔61运动至出料管48下方时,重复第一次加馅操作,待到烤盘6上最后一排糕点浆料8加馅完成后,二号活塞杆72带动滑动块75将烤盘6推移至传送带9上,工人此时可以再从传送带上取下第二个烤盘6进行上述加馅操作,从而实现了对于糕点加馅的流水线生产。

需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素,并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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