一种蜜饯冷却机的制作方法

本实用新型涉及蜜饯加工领域，特别涉及一种蜜饯冷却机。

背景技术：

蜜饯以果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。

目前，制作蜜饯的工艺流程包括蒸煮和冷却，在蒸煮锅内对果坯进行蒸煮，使得果坯组织软化，然后通过蒸煮锅内的提升机传送到传送带进行自然冷却，冷却后将果胚进行收集。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：当蜜饯从蒸煮锅内出来后，果胚的表皮上会留有水分，果胚的温度较高，需要较长时间才能完成冷却，这样会影响工作效率。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种蜜饯冷却机，它具有加快冷却的特点。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种蜜饯冷却机，包括机架、主动滚筒、从动滚筒、传送带以及驱动组件，所述主动滚筒转动支撑在机架的一端，所述从动滚筒转动支撑在机架的另一端，所述传送带上设置有若干通孔，传送带绕过主动滚筒和从动滚筒并支撑在两者之间，所述驱动组件安装在机架上用于驱动传送带传动，蒸煮锅配合传送带使用，蒸煮锅的出料端高于传送带，所述沥水机设置在蒸煮锅与机架之间，沥水机的出料端高于传送带，其进料端低于蒸煮锅的出料端，沥水机包括导槽、网板、震动电机、支撑腿和弹簧，所述导槽呈槽型结构，所述网板安装在所述导槽内，网板高于传送带，网板将导槽分为上下两层，在导槽靠近传送带的一端，将网板与导槽底部之间设置为封闭端，导槽在其传导方向上靠近蒸煮锅的一端设置为封闭端，震动电机安装在导槽的下部，支撑腿有四根，分别安装在导槽底部的四个角上，弹簧设置有四个并安装在支撑腿的上部，弹簧的上端固定在导槽的底部。

通过采用上述技术方案，当果胚从蒸煮锅内出来其表皮上会带有大量的热水，果胚落在网板上后，在震动电机的震动下，网板也会震动，进而将果胚表皮的水整掉以及将果胚传到传送带上果胚落在网板上后，在震动电机的震动下，网板也会震动，进而将果胚表皮的水整掉以及将果胚传到传送带上，沥水机可以将果胚上的热水震掉然后集中收集，有利于加快果胚的冷却，有效地提高工作效率。

本实用新型进一步设置为：所述沥水机还包括排水管，排水管安装在导槽底部靠近蒸煮锅的一侧，排水管连通导槽内外

通过采用上述技术方案，当导槽内出现积水后，排水管便于将导槽内的积水排出。

本实用新型进一步设置为：所述沥水机还包括底座，所述底座呈矩形框架结构，底座固定安装在支撑腿的下端。

通过采用上述技术方案，矩形框架结构的底座可以使沥水机运行时更稳定。

本实用新型进一步设置为：所述机架还包括护板，护板有三块，其安装在机架上，与传送带形成槽型结构。

通过采用上述技术方案，当果胚从网板上掉落时，由于网板的抖动，从高于传送带的网板掉落时，会具有一定的初始速度，果胚落在护板与传送带形成的槽型结构内，可以避免从传送带上掉落。

本实用新型进一步设置为：还包括排气组件，排气组件包括u型管、三通管件以及排气扇，所述u型管设置有两个，u型管安装在机架上且每个管口都朝向导槽，所述三通管件安装在两根u型管之间，所述排气扇安装在u型管的管口处。

通过采用上述技术方案，使用时，当果胚掉落在网板上，带出的热水会产生大量的水蒸气，排气扇将水蒸气通过管道排出，避免水蒸气干扰工作人员正常工作。

本实用新型进一步设置为：所述排气组件还包括排气罩，所述排气罩设置有四个，排气罩由四块锥形板组成，开口较大的一端朝向网板，u型管的每个管口各安装在一个排气罩的封闭端。

通过采用上述技术方案，能够更好地进行排气，结构简单，使用方便。

本实用新型进一步设置为：还包括风扇，所述机架还包括固定杆，所述固定杆有多根，固定杆安装在机架上且位于传送带上部，每两根固定杆为一组，所述风扇固定安装在两根固定杆上。

通过采用上述技术方案，果胚掉在传送带上后其表皮上还是会留有一定的水膜，水膜自然蒸发，但是在车间通风不良的情况下，或是在天气温度较低时，会出现果胚从传送带上掉落后，水膜还没有完全蒸发的情况，风扇使得水膜加快蒸发。

本实用新型进一步设置为：所述风扇还安装在机架下部。

通过采用上述技术方案，使用时，进一步加快水膜蒸发，提高工作效率。

本实用新型进一步设置为：所述风扇均朝向安装有转动滚筒的一侧倾斜。

通过采用上述技术方案，使用时，风扇产生的风形成风柱，当风扇与传送带平行时，风柱与传送带接触的面积最小，所以水膜蒸发相对较慢，风扇向安装有转动滚筒的一侧倾斜后，增大风柱与传送带接触的面积，进而可以加快果胚上水膜的蒸发，提高工作效率。

本实用新型进一步设置为：所述驱动组件包括电机、链轮和链条，所述电机安装在机架上且位于传送带的下部，所述链轮设置有两个，分别安装在主动滚筒的转轴上与电机的输出端上，所述链条连接两个链轮。

通过采用上述技术方案，使用时，接通电机电源，电机通过链条带动链轮转动，进而使传送带传动，将传送带上的果胚传送到从动滚筒的一端。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：所述驱动组件包括电机、链轮和链条，所述电机安装在机架上且位于传送带的下部，所述链轮设置有两个，分别安装在主动滚筒的转轴上与电机的输出端上，所述链条连接两个链轮。

1.通过设置沥水机，当果胚从蒸煮锅内出来其表皮上会带有大量的热水，果胚落在网板上后，在震动电机的震动下，网板也会震动，进而将果胚表皮的水整掉以及将果胚传到传送带上果胚落在网板上后，在震动电机的震动下，网板也会震动，进而将果胚表皮的水整掉以及将果胚传到传送带上，沥水机可以将果胚上的热水震掉然后集中收集，有利于加快果胚的冷却，有效地提高工作效率；

2.通过设置三块护板，将护板安装在机架上，与传送带形成槽型结构；

3.通过设置排气组件，排气扇将果胚带出的热水所产生的大量水蒸气通过管道排出，避免水蒸气干扰工作人员正常工作；

4.通过设置风扇并将风扇倾斜设置，进一步加快水膜蒸发，提高工作效率。

附图说明

图1是一种蜜饯冷却机和蒸煮锅的结构示意图；

图2是沥水机的结构示意图。

图中，1、机架；11、护板；12、固定杆；2、主动滚筒；3、从动滚筒；4、传送带；5、驱动组件；51、电机；52、链轮；53、链条；6、蒸煮锅；61、提升机；7、沥水机；71、导槽；72、网板；73、震动电机；74、支撑腿；75、弹簧；76、排水管；77、底座；8、排气组件；81、u型管；82、三通管件；83、排气罩；84、挡板；9、风扇。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

实施例

参照图1，一种蜜饯冷却机，包括机架1、主动滚筒2、从动滚筒3传送带4、驱动组件5以及沥水机7。

机架1呈矩形框架结构，主动滚筒2转动支撑在机架1的一端，从动滚筒3转动支撑在机架1的另一端，传送带4上设置有若干通孔，传送带4绕过主动滚筒2和从动滚筒3并支撑在两者之间，驱动组件5安装在机架1上用于驱动传送带4传动，蒸煮锅6配合传送带4使用，蒸煮锅6的出料端高于传送带4，沥水机7设置在蒸煮锅6与机架1之间，沥水机7的出料端端部高于传送带4。

参照图1，驱动组件5包括电机51、链轮52和链条53。

电机51安装在机架1上且位于传送带4的下部，链轮52设置有两个，分别安装在主动滚筒2的转轴上与电机51的输出端上，链条53连接两个链轮52，进而使得传送带4传动。

使用时，接通电机51电源，电机51使传送带4传动，进而将传送带4上的果胚传送到从动滚筒3的一端。

参照图1，蒸煮锅6内安装有提升机61，果胚在蒸煮锅6内经过蒸煮后被提升机61传送出来，然后掉落在传送带4上，驱动组件5带动传送带4传动，将果胚进行收集。

果胚经过蒸煮后需要进行冷却，因为果胚从蒸煮锅6内出来时，果胚的表皮上会带有大量的热水，当果胚从提升机61上掉落在传送带4上时，果胚上的热水会被震掉，一段时间后会出现大量的积水，为了将解决上述问题，所以设置沥水机7。

参照图2，沥水机7包括导槽71、网板72、震动电机73、支撑腿74、弹簧75和排水管76。

沥水机7包括导槽71，导槽71呈槽型结构，网板72安装在导槽71内，网板72高于传送带4，网板72将导槽71分为上下两层，在导槽71靠近传送带4的一端，将网板72与导槽71底部之间设置为封闭端，导槽71在其传导方向上靠近蒸煮锅6的一端设置为封闭端，震动电机73安装在导槽71的下部，支撑腿74有四根，分别安装在导槽71底部的四个角上，弹簧75设置有四个并安装在支撑腿74的上部，弹簧75的上端固定在导槽71的底部，排水管76安装在导槽71底部靠近蒸煮锅6的一侧，排水管76连通导槽71内外。

实际使用时，果胚从提升机61上掉在网板72上，果胚上的热水会穿过网板72掉在导槽71的底部，积水会经过排水管76排出，接通震动电机73电源，震动电机73使得导槽71震动，进而将果胚传导掉落在传送带4上。

实际使用时，沥水机7在震动过程中会发生移动，为了避免沥水机7移动影响蜜饯的加工，所以设置有底座77。

参照图2，底座77呈矩形框架结构，底座77固定安装在支撑腿74的下端，将沥水机7牢靠地支撑在地面上。

实际使用时，当果胚从网板72上掉落，由于网板72的抖动，从高于传送带4的网板72掉落时，会具有一定的初始速度，导致果胚掉落在传送带4上后，再从传送带4上掉落，所以在机架1靠近沥水机7的一端上设置有护板11。

参照图1，护板11有三块，护板11安装在机架1上，与传送带4形成槽型结构，阻止果胚的掉落。

当果胚掉落在网板72上时，带出的热水会产生大量的水蒸气，避免水蒸气干扰工作人员正常工作，所以设置排气组件8。

参照图1，排气组件8包括u型管81、三通管件82以及排气扇。

u型管81设置有两个，u型管81安装在机架1上且每个管口都朝向导槽71，三通管件82安装在两根u型管81之间，排气扇安装在u型管81的管口处。

为了更好的进行排气，设置有排气罩83。

参照图1，排气罩83设置有四个，排气罩83由四块锥形板组成，开口较大的一端朝向网板，u型管81的每个管口各安装在一个排气罩83的封闭端，将两个排气管连通，三通管件82连通四个排气罩83。

使用时，当果胚从蒸煮锅6出来时，其上带有的热水所产生的水蒸气向上漂浮，排气扇会将水蒸气通过u型管81和三通管件82排出。

实际使用时，导槽71的震动会使得水蒸气向传送带4的方向移动，所以设置有挡板84，挡板84竖直安装在机架1上且在主动滚筒2的上方，挡板84与网板72之间留有间隙，使得果胚可以正常掉在传送带4上。

果胚掉落在传送带4上后，果胚的表皮上还是会留有一定的水膜，水膜自然蒸发，但是在车间通风不良的情况下，或是在天气温度较低时，会出现果胚从传送带4上掉落后，水膜还没有完全蒸发的情况，带有水膜的果胚放置一段时间后，果胚会发生变质，导致果胚不能用于制作蜜饯，为了加快水膜蒸发，所以设置有风扇9。

参照图1，在机架1的上安装有多根固定杆12，固定杆12在传送带4上部，每两根固定杆12为一组，风扇9固定安装在两根固定杆12上，在传送带4上开设通孔，传送带4的通孔为尼龙材料编织或橡胶材料开孔制成。

使用时，果胚在传送带4上传送，将风扇9接通电源，风扇9向传送带4上的果胚表面吹风，使得果胚表面上残留的水膜的加快蒸发。

为了进一步加快水膜蒸发，所以在传送带4的下部设置有风扇9。

实际使用时，风扇9产生的风形成风柱，当风扇9与传送带4平行时，风柱与传送带4接触的面积最小，所以水膜蒸发相对较慢，因此将风扇9均向安装有转动滚筒的一侧倾斜，使得风柱倾斜穿过传送带4，增大风柱与传送带4接触的面积，进而可以加快果胚上水膜的蒸发，提高工作效率。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。