一种油炸食品去油冷却装置的制作方法

本实用新型涉及油炸食品冷却去油领域，具体来说是一种油炸食品去油冷却装置。

背景技术：

在油炸炒货食品加工领域，如葵花籽、蚕豆等在油炸加工完成后，刚从油锅中捞起时，在食品中含有大量的油分，并且温度非常高，无法马上进行称量包装，传统的自然冷却去油方式效率低下且占用空间的大，已不适用于现如今大批量生产的食品加工厂，因此需要研发一种省时省力、自动快速的油炸食品去油冷却装置。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中油炸食品去油冷却效率低下的缺陷，提供一种油炸食品去油冷却装置来解决上述问题。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种油炸食品去油冷却装置，包括：去油装置、冷却装置、抽风蓄油装置；

所述去油装置1固定放置于抽风蓄油装置上，抽风蓄油装置下部设有固定支架固定于水平地面，在去油装置尾部设有冷却装置。

可选的，所述去油装置设有传送带，传送带上方固定有第一挡板和第二挡板，在两挡板间焊接有固定摆平板，传送带由电机带动皮带轮使其啮合传送带上的皮带，传送带两侧安装有密封盖板，电机固定安装于电机支架上。

可选的，所述传送带上设有细小孔洞。

可选的，所述抽风蓄油装置与去油装置紧密贴合，且安装于固定支架上，固定支架水平安装于地面上，抽风蓄油装置设有蓄油槽，蓄油槽侧面焊接有集气管，在集气管上设有气嘴。

可选的，所述蓄油槽侧面开有个通气口。

可选的，所述蓄油槽底部为倾斜面，并在倾斜较低一侧固定有出油嘴。

可选的，所述冷却装置设有冷却传送带，冷却传送带固定安装于传送带支架上，传送带支架固定于水平地面上，传送带内部设有u型冷却水管，u型冷却水管上设有进水口及出水口，侧板将冷却传送带两侧封闭。

有益效果

本实用新型的一种油炸食品去油冷却装置，与现有技术相比，能够运输过程中自动快速的将刚出油锅的油炸食品进行去油冷却，大大节省了去油冷却时间，提高了生产效率。

附图说明

图1为本实用新型的一种油炸食品去油冷却装置的整体结构示意图；

图2为本实用新型的一种油炸食品去油冷却装置的去油装置及抽风蓄油装置的结构示意图；

图3为本实用新型的一种油炸食品去油冷却装置的冷却装置结构示意图。

具体实施方式

为使对本实用新型的结构特征及所达成的功效有更进一步的了解与认识，用以较佳的实施例及附图配合详细的说明，说明如下：

参见图1、图2及图3，一种油炸食品去油冷却装置，包括：去油装置1、冷却装置2、抽风蓄油装置3；所述去油装置1固定放置于抽风蓄油装置3上，抽风蓄油装置3下部设有固定支架固定于水平地面，在去油装置1尾部设有冷却装置2所述去油装置1设有传送带7，传送带7上设有细小孔洞，传送带7上方固定有第一挡板6和第二挡板10，在两挡板间焊接有固定摆平板8，传送带7由电机5带动皮带轮9使其啮合传送带上的皮带，以提供动力，传送带7两侧安装有密封盖板16，使其内部空间封闭，仅留有排油孔以通气和漏油，电机5固定安装于电机支架4上，当油炸后的食品送入传送带后，电机开始缓慢转动，将食品送过固定摆平板8，由于固定摆平板8的作用，食品将被推成一定厚度，能够使其更容易出油和冷却；所述抽风蓄油装置3与去油装置1紧密贴合，且安装于固定支架14上，固定支架14水平安装于地面上，抽风蓄油装置3设有蓄油槽17，所述蓄油槽17侧面开有5个通气口11且在侧面焊接有集气管12，在集气管12上设有气嘴13，所述蓄油槽17底部为倾斜面，并在倾斜较低一侧固定有出油嘴15，当油炸食品被摆平于传送带上时，外部抽气机开始工作，通过气管连接于集气管12上的气嘴13上，因内部与传送带密闭，气流只能从传送带的气孔上进入，因此通过气流的作用能够将油炸食品上的油分较快的分离，分离后的油分进入蓄油槽，由倾斜面通过出油嘴15排出；所述冷却装置2设有冷却传送带21，冷却传送带21固定安装于传送带支架22上，传送带支架22固定于水平地面上，传送带21内部设有u型冷却水管20，u型冷却水管20上设有进水口18及出水口19，侧板23将冷却传送带21两侧封闭，当食品去过油分后，将其输送至冷却装置2上，由该装置上的冷却传送带21慢速将食品传送至下一区域，在这过程中，食品中所含有的热量将被u型水管20中的循环冷却水带出，使其在输送的过程中便已进行冷却。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型的范围内。本实用新型要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

技术特征：

1.一种油炸食品去油冷却装置，其特征在于，包括：去油装置(1)、冷却装置(2)、抽风蓄油装置(3)；所述去油装置(1)固定放置于抽风蓄油装置(3)上，抽风蓄油装置(3)下部设有固定支架固定于水平地面，在去油装置(1)尾部设有冷却装置(2)。

2.根据权利要求1所述的油炸食品去油冷却装置，其特征在于，所述去油装置(1)设有传送带(7)，传送带(7)上方固定有第一挡板(6)和第二挡板(10)，在两挡板间焊接有固定摆平板(8)，传送带(7)由电机(5)带动皮带轮(9)使其啮合传送带上的皮带，传送带(7)两侧安装有密封盖板(16)，电机(5)固定安装于电机支架(4)上。

3.根据权利要求2所述的油炸食品去油冷却装置，其特征在于，所述传送带(7)上设有细小孔洞。

4.根据权利要求1所述的油炸食品去油冷却装置，其特征在于，所述抽风蓄油装置(3)与去油装置(1)紧密贴合，且安装于固定支架(14)上，固定支架(14)水平安装于地面上，抽风蓄油装置(3)设有蓄油槽(17)，蓄油槽(17)侧面焊接有集气管(12)，在集气管(12)上设有气嘴(13)。

5.根据权利要求4所述的油炸食品去油冷却装置，其特征在于，所述蓄油槽(17)侧面开有(5)个通气口(11)。

6.根据权利要求4所述的油炸食品去油冷却装置，其特征在于，所述蓄油槽(17)底部为倾斜面，并在倾斜较低一侧固定有出油嘴(15)。

7.根据权利要求1所述的油炸食品去油冷却装置，其特征在于，所述冷却装置(2)设有冷却传送带(21)，冷却传送带(21)固定安装于传送带支架(22)上，传送带支架(22)固定于水平地面上，传送带(21)内部设有u型冷却水管(20)，u型冷却水管(20)上设有进水口(18)及出水口(19)，侧板(23)将冷却传送带(21)两侧封闭。

技术总结
一种油炸食品去油冷却装置，包括：去油装置1、冷却装置2、抽风蓄油装置3；所述去油装置1固定放置于抽风蓄油装置3上，抽风蓄油装置3下部设有固定支架固定于水平地面，在去油装置1尾部设有冷却装置2；与现有技术相比，该装置能够在运输过程中自动快速的将刚出油锅的油炸食品进行去油冷却，大大节省了去油冷却时间，提高了生产效率。

技术研发人员：王俊强;孙劲;张孝国
受保护的技术使用者：合肥强磊食品有限公司
技术研发日：2019.04.18
技术公布日：2020.04.10