一种替代冰鲜鱼的河蟹育肥饲料及其应用的制作方法

本发明涉及一种河蟹饲料，尤其涉及一种替代冰鲜鱼的河蟹育肥饲料及其应用。
背景技术：
：中华绒螯蟹(eriocheirsinensis)属十足目，弓蟹科，绒螯蟹属，俗称河蟹、大闸蟹等。河蟹在全国大部分淡水水域有分布，一般白天隐蔽在洞中，夜晚出洞觅食。在自然条件下以食水草、螺蛳、以及鱼虾等。成熟后的河蟹其蟹黄蟹膏不仅肉质鲜美，还含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸以及维生素及微量元素，对人体很好的补益作用。据中国渔业年鉴统计，我国河蟹养殖产业持续发展良好，年产量从1993年的1.75万吨发展到近年的80万吨左右，2019年预计能够突破90万吨，其中江苏占据约一半的产量。近年来饲料市场容量超百万吨，河蟹饲料年产业据估计已经达到千亿产值。性腺发育阶段的河蟹养殖主要投喂冰鲜鱼、玉米等，例如江苏范兴化区域的约200万亩养殖中，然而这些饲料存在很多问题，比如冰鲜鱼来源不稳定且携带大量病菌投喂后容易恶化水质，营养成分不能满足河蟹的生长发育，且由于大量的使用冰鲜鱼，导致环境和渔业资源的不可持续发展。目前，人工配合饲料在促进河蟹性腺发育的速度和质量明显不如冰鲜鱼，大量的养殖户仍然普遍采用冰鲜鱼进行育肥，因此有必要开发一种替代冰鲜鱼的河蟹育肥期饲料，促进河蟹性腺发育，减少水环境污染，保护渔业资源可持续发展。技术实现要素：针对以上不足，本发明提供一种能够替代冰鲜鱼的河蟹育肥期饲料，加快河蟹性成熟进程，提高河蟹的增重率，减少水环境污染，促进河蟹生长。本发明通过以下方案达到上述目的：一种替代冰鲜鱼的河蟹育肥饲料，按重量份计，包括以下组分：根据发明人对于河蟹育肥的研究，本发明的饲料减少了植物蛋白源的使用，增加动物蛋白源尤其是鱼粉的使用，从而满足河蟹育肥需求。优选的，一种替代冰鲜鱼的河蟹育肥饲料，按重量份计，包括以下组分：鱼粉56份、虾粉6份、鱿鱼内脏粉3份、猪血浆蛋白粉3份、鱼油5份、羧甲基纤维素钠0.5份、蛋黄粉6份、大豆磷脂油4份、淀粉13份、磷酸二氢钙1.8份、氯化钠0.4份、氯化胆碱0.7份、维生素e0.1份、虾青素0.06份、叶黄素0.1份、多矿预混物0.05份、多维预混物0.05份、抗氧化剂0.04份、防霉剂0.2份。优选的，一种替代冰鲜鱼的河蟹育肥饲料，按重量份计，包括以下组分：鱼粉50份、虾粉10份、鱿鱼内脏粉3份、猪血浆蛋白粉5份、鱼油3.5份、羧甲基纤维素钠0.5份、蛋黄粉6份、大豆磷脂油4.5份、淀粉13份、磷酸二氢钙1.8份、氯化钠0.4份、氯化胆碱0.7份、维生素e0.1份、虾青素0.06份、叶黄素0.1份、多矿预混物0.05份、多维预混物0.05份、抗氧化剂0.04份、防霉剂0.2份。优选的，所述鱼粉为进口鱼粉。优选的，所述猪血浆蛋白粉为喷雾干燥猪血浆蛋白粉。优选的，所述叶黄素为天然叶黄素。上述替代冰鲜鱼的河蟹育肥饲料应用，上述育肥饲料在促进河蟹性腺发育、和/或促进肝胰腺的发育、和/或促进河蟹生长方面的应用。本发明的河蟹育肥饲料，用于河蟹的育肥阶段。本发明的河蟹育肥饲料，使用时，脱完4壳后，按照3-4斤/亩；脱完5壳后，按照4-5斤/亩；阴雨天气可适当减少投喂量，并可选地可以搭配少量玉米。与普通育肥饲料相比，本发明的有益效果如下：(1)本发明饲料比普通育肥饲料蛋白高10％以上，脂肪高4％以上，从而更好地满足河蟹育肥；(2)进口鱼粉、虾粉和喷雾干燥猪血浆蛋白粉不仅来源稳定，而且消化吸收率高，按照本发明的特定比例添加能够满足河蟹性腺发育阶段肝胰腺和肌肉所需要的蛋白和氨基酸需求。(2)磷脂油、鱼油和蛋黄粉的组合添加能够提供足量的不饱和脂肪酸和胆固醇，使得性腺发育以及肝胰腺营养物质转移具有更高的效率。(3)维生素e、虾青素能够提供外源促性腺发育和抗氧化物质，对于河蟹性腺发育的促进和保护具有更直接的作用。(4)天然叶黄素更有利于着色稳定。综上所述，本发明的河蟹育肥饲料，不仅可以降低冰鲜鱼的使用，保护海洋渔业资源，同时，比较市场上的其他商业饲料，具有明显的促进生长及性腺发育的优势。附图说明图1为河蟹养殖的效果比对图图2为河蟹养殖的效果比对图。具体实施方式下面结合具体实施例，进一步详细说明本发明。除非特别说明，本发明采用的试剂、设备和方法为本
技术领域：
常规市购的试剂、设备和常规使用的方法。在本发明的实施例中，采用的多矿预混物为：(g/100g混合物)：kh2po4,20.5；nah2po4,11.0；ca(h2po4)2,25.5；caco3,11.5；kcl,3.8；mgso4·7h2o,9.0；alcl3·6h2o,0.024；znso4·7h2o,0.476；mnso4·6h2o,0.143；ki,0.023；cucl2·2h2o,0.015；cocl2·6h2o,0.14；ca-lactate,16.50；fe-citrate,1。在本发明的实施例中，采用的多维预混物为(mg/100g混合物)：维生素a,420000iu；维生素c,2000mg；维生素e,4000mg；维生素d3,120000iu；维生素k,1200mg；维生素b1,800mg；维生素b2,1600mg；维生素b6,1000mg；维生素b12,2mg；烟酸,5000mg；叶酸,400mg；肌醇,7000mg；生物素,10mg；泛酸钙,2500mg。在本发明的实施例中，抗氧化剂为乙氧基喹啉。在本发明的实施例中，所述防霉剂为丙酸钙。实施例1本实施例中的河蟹育肥饲料，由以下重量份数的组分组成：进口鱼粉56份、虾粉6份、鱿鱼内脏粉3份、喷雾干燥猪血浆蛋白粉3份、鱼油5份、羧甲基纤维素钠0.5份、蛋黄粉6份、大豆磷脂油4份、淀粉13份、磷酸二氢钙1.8份、氯化钠0.4份、氯化胆碱0.7份、维生素e0.1份、虾青素0.06份、天然叶黄素0.1份、多矿预混物0.05份、多维预混物0.05份、抗氧化剂0.04份、防霉剂0.2份。本实施例的河蟹育肥饲料的制备：将各组分原料粉碎，过80目筛网，然后在混合机中加入上述称量好的各组分，混合均匀，经二次粉碎后，经饲料机即可制成。本实施例制成的河蟹育肥饲料蛋白质含量54％，脂肪含量达16％，赖氨酸含量达3.9％，精氨酸含量2.7％，能够充分促进河蟹性腺的快速发育。试验例1用实施例1提供的河蟹饲料与冰鲜鱼饲料做为期4周(2019年8月25日-2019年9月21日)的对比实验，试验在江苏兴化土塘进行，每组各用6个网箱，每个网箱50只河蟹，内有水草，实验过程中，每天投喂1次。结果如表1所示。其中，商业饲料组的营养成分为：厂家标签蛋白(≥％)水分(％)粗蛋白(％)粗脂肪(％)粗灰分(％)某商业饲料429.1541.5114.588.87表1初始体重(g)终末体重(g)性腺指数(％)肝胰腺指数(％)本发明组(母蟹)78.44±6.1191.02±8.164.29±0.6111.52±2.13冰鲜鱼组(母蟹)78.44±6.1189.45±6.164.26±0.5211.78±1.93某商业饲料组(母蟹)78.44±6.1185.72±3.162.24±0.259.25±1.07本发明组(公蟹)104.18±8.14156.31±10.241.57±0.1510.23±0.97冰鲜鱼组(公蟹)104.18±8.14150.77±12.751.21±0.1710.29±1.23某商业饲料组(公蟹)104.18±8.14131.34±10.340.89±0.067.45±1.44表1的结果表明，与冰鲜鱼相比，本发明的冰鲜鱼替代饲料饲养河蟹4周，不影响性腺和肝胰腺的发育，但可以大幅度降低冰鲜鱼的使用，保护海洋渔业资源。而与市场上的商业饲料组相比，具有明显的促进生长及性腺发育的优势。实施例2本实施例中的河蟹育肥饲料，由以下重量份数的组分组成：进口鱼粉50份、虾粉10份、鱿鱼内脏粉3份、喷雾干燥猪血浆蛋白粉5份、鱼油3.5份、羧甲基纤维素钠0.5份、蛋黄粉6份、大豆磷脂油4.5份、淀粉13份、磷酸二氢钙1.8份、氯化钠0.4份、氯化胆碱0.7份、维生素e0.1份、虾青素0.06份、天然叶黄素0.1份、多矿预混物0.05份、多维预混物0.05份、抗氧化剂0.04份、防霉剂0.2份。本实施例的河蟹育肥饲料的制备：将上述各组分原料粉碎，过80目筛网，然后在混合机中加入上述称量好的各组分，混合均匀，经二次粉碎后，经饲料机即可制成。本实施例制成的饲料蛋白质含量50％，脂肪含量达13％，赖氨酸含量达3.2％，精氨酸含量2.5％，能够充分促进河蟹性腺的快速发育。试验例2用实施例2提供的河蟹饲料与冰鲜鱼饲料做为期8周(2019年8月18日-2019年10月12日)的对比实验，试验在江苏溧阳土塘进行，每组各用5个网箱，每个网箱40只河蟹，内有水草，实验过程中，每天投喂1次。胆固醇为性激素前体，河蟹不具备合成胆固醇的能力，外源性胆固醇主要在肝胰腺吸收，在性腺快速发育阶段，肝胰腺中胆固醇被血淋巴及时运输到正在发育的性腺中。通过检测不同部位胆固醇含量，来比较本发明组和冰鲜鱼组，数据如下面的表2。比较其外表及肝胰腺、性腺颜色，如图1和图2所示。表2：本试验例中冰鲜鱼组基本组成：70％水分，30％的干物质，干物质中65％蛋白质，15％脂肪及其其他。表2的结果表明，本发明的冰鲜鱼替代饲料饲养河蟹后，肝胰腺中能够快速积累胆固醇，这对促进河蟹性激素的分泌，快速促进性腺发育具有积极作用。从图1和图2也可以看出，肉眼观察肝胰腺颜色、母蟹性腺颜色无差异。对比例1采用本发明实施例2的饲料中，与现有技术的育肥饲料相比，采用替代饲料1和替代饲料2作为对比，其中，替代饲料1为将实施例2的饲料鱼粉降低10％，其中，替代饲料2使用豆油5％替代鱼油5％，结果如表3所示。表3：饲料母蟹达到性腺成熟时间母蟹性成熟性腺指数(％)冰鲜鱼：20-30天4.26±0.52本发明饲料25-30天4.29±0.61替代饲料140天4.39±0.68替代饲料250天4.16±0.73上述结果可以看出，本发明的饲料配方可以大大缩短母蟹达到性腺成熟时间，并且提高母蟹性成熟性腺指数，本发明的饲料配方组分、以及含量选择都对饲料的育肥效果具有影响，特别是部分组分的含量选择对于育肥效果具有意料不到的显著影响。以上所述，仅为本发明的较佳的具体实施例，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
技术领域：
的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围内。当前第1页12