一种对上呼吸道疾病有辅助治疗作用的饮料及其制备方法与流程

文档序号:30750882发布日期:2022-07-13 08:58阅读:130来源:国知局

1.本发明涉及一种具有止咳、化痰、润喉功能的饮料,对上呼吸道感染疾病引起的咳嗽、咽喉肿痛、口腔溃疡起到辅助治疗作用。本发明还涉及该饮料的制备方法,属食品领域。


背景技术:

2.由于大气污染和吸烟,工业经济发展导致的理化因子、生物因子吸入等因素,近年来我国上呼吸道感染疾病的发病率,死亡率均有上升趋势。据2006年全国部分城市及农村前十位主要疾病死亡原因的统计数,呼吸系统疾病(不包括癌症)在城市的死亡病因中占第四位(13.1%),在农村占第三位(16.4%)。特别是上呼吸道感染疾病中的普通感冒、流行感冒、急性咽炎、喉炎、急性疱疹性咽峡炎、急性咽结膜炎、急性咽扁桃体炎的发病率有逐年增加之趋,而对这些疾病的抗菌治疗,抗病毒治疗效果很不理想。针对我国上呼吸道疾病治疗的现状,研究发明一种对上呼吸道疾病有辅助治疗作用的功能性饮料,不失为有意义之举,同时也是对中医药发展的贡献。


技术实现要素:

3.本发明的目的在于提供一种具有止咳化痰、消肿止痛作用的功能性饮料。
4.本发明的另一目的是提供该饮料的制备方法。
5.本发明的解决方案是在民间验方、偏方的基础上,以传统中药配伍理论为原则,参考现代药理研究成果,从药食同源的中药中选用具有止咳化痰、消肿止痛作用的中药,按中医药理论组方,所组之方无毒副作用,并能够对西药治疗有辅助作用,同时在口感上还要适合儿童饮用。
6.本发明饮料是由下到配方的原料制成:甘草7克、陈皮3克、蜂蜜10毫升。
7.本发明饮料的制备方法是:
8.1、将甘草、陈皮加水煎煮提取三次。第一次加水12倍,煎煮2小时,第二次加水10倍,煎煮2小时,第三次加水8倍,煎煮1 小时。合并药液过滤,药液静置8小时候取上精液浓缩,浓缩得浸膏,干燥,粉碎至80目细粉,在100℃下灭菌处理30分钟。生药干膏率 20%,即每2克干膏粉相当于生药10克。
9.2、在无菌环境下,将上述干膏粉分装成2克的小包装,并密封。
10.3、在无菌环境下,将蜂蜜分装成10毫升的小包装,并密封。
11.4、在无菌环境下,将一个小包装干膏粉和一支10毫升蜂蜜装入一只100毫升纸杯中,加一支吸管,用塑料袋真空包装。
12.本发明饮料的重要特点:
13.1、方中所用的甘草、陈皮均为药食同源的中药,食用安全,无毒副作用。
14.2、方中所用甘草为豆科植物,甘草的根及根茎具有补脾益气,祛痰止咳,缓急止痛,清热解毒之功效。现代药理研究证明,甘草有明显的镇咳作用,祛痰作用也很显著,还有一定的平喘作用,有抗菌、抗病毒、抗炎、抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管黏膜。
15.3、方中所用陈皮为芸香科植物橘的干燥成熟果皮,具有理气健脾,燥湿化痰之功效。现代药理研究证明,陈皮煎剂有扩张气管的作用及祛痰平喘的作用。
16.4、方中所用的蜂蜜具有补中,润燥,止痛,解毒之功效。现代药理研究证明,蜂蜜能增强体液免疫功能,对多种细菌有抑杀作用,有解毒作用,有加速肉芽组织生长,促进创伤组织愈合作用。
17.5、将干膏粉与蜂蜜分装,利于保质,而且便于饮用时在水温将至50℃左右再加蜂蜜,可使蜂蜜的有效成分不丢失,增强疗效。
18.本发明饮料的适用人群及食用方法:
19.(1)适用人群:感冒咳嗽,咽炎,喉炎,扁桃腺炎,咽喉肿痛,口腔溃疡患者以及因熬夜上火引起的声音嘶哑,咽喉肿痛人士。
20.(2)食用方法:在纸杯中加开水80毫升,加入干膏粉一小包 (2克)溶解,待水温至50℃左右再加10毫升蜂蜜即可饮用,用吸管吸一小口,含在口中约2分钟吞下,每天3-4杯。
具体实施方式
21.制备100杯饮料
22.1、按下列配方称取原材料:甘草700克,陈皮300克,蜂蜜 1000毫升。
23.2、将上述原料的甘草,陈皮加水煎煮三次,第一次加水12 升,煎煮2小时;第二次加水10升,煎煮2小时;第三次加水8升,煎煮1小时。合并药液过滤,药液静置8小时后,取上清液浓缩,浓缩得浸膏,干燥,粉碎至80目细粉,在100℃下灭菌处理30分钟。得干膏粉200克,备用。
24.3、在无菌环境下、将上诉干膏粉分成100小包,每包2克,密封。
25.4、在无菌环境下,用10毫升胶瓶将1000毫升蜂蜜分装成 100支,并密封。
26.5、在无菌环境下、将一小包干膏粉(2克)和一支10毫升蜂蜜共放入一个100毫升的纸杯中,另加一支吸管后用塑料袋真空包装。
27.饮用方法:先用80毫升开水倒入纸杯中,加干膏粉一小包 (2克)溶解,待水温至50℃左右再加10毫升蜂蜜拌匀,即可饮用,每次吸一小口,含在口中约2分钟吞下。每天3-4杯。注:参考文献:《中药学》高学敏主编.中国中医药出版社.2007年1月第二版;《中药大辞典》(上下册)。


技术特征:
1.一种饮料,其特征在于它是由下列配方的原料制成的:甘草7克、陈皮3克、蜂蜜10毫升。2.权利要求1所述的饮料,其特征是将甘草、陈皮的水提取干膏粉与蜂蜜分开包装,饮用时再混合。

技术总结
发明人以传统中药配伍理论为指导,以现代药理研究成果为依据,在民间验方,偏方的基础上,结合发明人多年的用药实践,用药食同源的甘草、陈皮、蜂蜜为原料制成的功能性饮料,具有较好的止咳、祛痰、消肿止痛效果。特别对儿童的感冒咳嗽,配合西药治疗效果极佳。对成年人熬夜引起的咽嗓肿痛,声音嘶哑效果也很显著。由于空气污染等因素的影响,我国上呼吸道疾病发病率有逐年增多之趋,这种对上呼吸道疾病有辅助治疗作用的功能性饮料市场前景客观。欢迎食品生产企业合作生产。品生产企业合作生产。


技术研发人员:权利要求书1页说明书2页
受保护的技术使用者:罗登
技术研发日:2021.01.07
技术公布日:2022/7/12
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