1.本发明涉及一种具有止咳、化痰、润喉功能的饮料，对上呼吸道感染疾病引起的咳嗽、咽喉肿痛、口腔溃疡起到辅助治疗作用。本发明还涉及该饮料的制备方法，属食品领域。
背景技术：
2.由于大气污染和吸烟，工业经济发展导致的理化因子、生物因子吸入等因素，近年来我国上呼吸道感染疾病的发病率，死亡率均有上升趋势。据2006年全国部分城市及农村前十位主要疾病死亡原因的统计数，呼吸系统疾病(不包括癌症)在城市的死亡病因中占第四位(13.1％)，在农村占第三位(16.4％)。特别是上呼吸道感染疾病中的普通感冒、流行感冒、急性咽炎、喉炎、急性疱疹性咽峡炎、急性咽结膜炎、急性咽扁桃体炎的发病率有逐年增加之趋，而对这些疾病的抗菌治疗，抗病毒治疗效果很不理想。针对我国上呼吸道疾病治疗的现状，研究发明一种对上呼吸道疾病有辅助治疗作用的功能性饮料，不失为有意义之举，同时也是对中医药发展的贡献。
技术实现要素：
3.本发明的目的在于提供一种具有止咳化痰、消肿止痛作用的功能性饮料。
4.本发明的另一目的是提供该饮料的制备方法。
5.本发明的解决方案是在民间验方、偏方的基础上，以传统中药配伍理论为原则，参考现代药理研究成果，从药食同源的中药中选用具有止咳化痰、消肿止痛作用的中药，按中医药理论组方，所组之方无毒副作用，并能够对西药治疗有辅助作用，同时在口感上还要适合儿童饮用。
6.本发明饮料是由下到配方的原料制成：甘草7克、陈皮3克、蜂蜜10毫升。
7.本发明饮料的制备方法是：
8.1、将甘草、陈皮加水煎煮提取三次。第一次加水12倍，煎煮2小时，第二次加水10倍，煎煮2小时，第三次加水8倍，煎煮1 小时。合并药液过滤，药液静置8小时候取上精液浓缩，浓缩得浸膏，干燥，粉碎至80目细粉，在100℃下灭菌处理30分钟。生药干膏率 20％，即每2克干膏粉相当于生药10克。
9.2、在无菌环境下，将上述干膏粉分装成2克的小包装，并密封。
10.3、在无菌环境下，将蜂蜜分装成10毫升的小包装，并密封。
11.4、在无菌环境下，将一个小包装干膏粉和一支10毫升蜂蜜装入一只100毫升纸杯中，加一支吸管，用塑料袋真空包装。
12.本发明饮料的重要特点：
13.1、方中所用的甘草、陈皮均为药食同源的中药，食用安全，无毒副作用。
14.2、方中所用甘草为豆科植物，甘草的根及根茎具有补脾益气，祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒之功效。现代药理研究证明，甘草有明显的镇咳作用，祛痰作用也很显著，还有一定的平喘作用，有抗菌、抗病毒、抗炎、抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管黏膜。
15.3、方中所用陈皮为芸香科植物橘的干燥成熟果皮，具有理气健脾，燥湿化痰之功效。现代药理研究证明，陈皮煎剂有扩张气管的作用及祛痰平喘的作用。
16.4、方中所用的蜂蜜具有补中，润燥，止痛，解毒之功效。现代药理研究证明，蜂蜜能增强体液免疫功能，对多种细菌有抑杀作用，有解毒作用，有加速肉芽组织生长，促进创伤组织愈合作用。
17.5、将干膏粉与蜂蜜分装，利于保质，而且便于饮用时在水温将至50℃左右再加蜂蜜，可使蜂蜜的有效成分不丢失，增强疗效。
18.本发明饮料的适用人群及食用方法：
19.(1)适用人群：感冒咳嗽，咽炎，喉炎，扁桃腺炎，咽喉肿痛，口腔溃疡患者以及因熬夜上火引起的声音嘶哑，咽喉肿痛人士。
20.(2)食用方法：在纸杯中加开水80毫升，加入干膏粉一小包 (2克)溶解，待水温至50℃左右再加10毫升蜂蜜即可饮用，用吸管吸一小口，含在口中约2分钟吞下，每天3-4杯。
具体实施方式
21.制备100杯饮料
22.1、按下列配方称取原材料：甘草700克，陈皮300克，蜂蜜 1000毫升。
23.2、将上述原料的甘草，陈皮加水煎煮三次，第一次加水12 升，煎煮2小时；第二次加水10升，煎煮2小时；第三次加水8升，煎煮1小时。合并药液过滤，药液静置8小时后，取上清液浓缩，浓缩得浸膏，干燥，粉碎至80目细粉，在100℃下灭菌处理30分钟。得干膏粉200克，备用。
24.3、在无菌环境下、将上诉干膏粉分成100小包，每包2克，密封。
25.4、在无菌环境下，用10毫升胶瓶将1000毫升蜂蜜分装成 100支，并密封。
26.5、在无菌环境下、将一小包干膏粉(2克)和一支10毫升蜂蜜共放入一个100毫升的纸杯中，另加一支吸管后用塑料袋真空包装。
27.饮用方法：先用80毫升开水倒入纸杯中，加干膏粉一小包 (2克)溶解，待水温至50℃左右再加10毫升蜂蜜拌匀，即可饮用，每次吸一小口，含在口中约2分钟吞下。每天3-4杯。注：参考文献：《中药学》高学敏主编.中国中医药出版社.2007年1月第二版；《中药大辞典》(上下册)。
技术特征：
1.一种饮料，其特征在于它是由下列配方的原料制成的：甘草7克、陈皮3克、蜂蜜10毫升。2.权利要求1所述的饮料，其特征是将甘草、陈皮的水提取干膏粉与蜂蜜分开包装，饮用时再混合。
技术总结
发明人以传统中药配伍理论为指导，以现代药理研究成果为依据，在民间验方，偏方的基础上，结合发明人多年的用药实践，用药食同源的甘草、陈皮、蜂蜜为原料制成的功能性饮料，具有较好的止咳、祛痰、消肿止痛效果。特别对儿童的感冒咳嗽，配合西药治疗效果极佳。对成年人熬夜引起的咽嗓肿痛，声音嘶哑效果也很显著。由于空气污染等因素的影响，我国上呼吸道疾病发病率有逐年增多之趋，这种对上呼吸道疾病有辅助治疗作用的功能性饮料市场前景客观。欢迎食品生产企业合作生产。品生产企业合作生产。
技术研发人员：权利要求书1页说明书2页
受保护的技术使用者：罗登
技术研发日：2021.01.07
技术公布日：2022/7/12