一种鲜花烤鸭的烤制装置的制作方法

1.本实用新型涉及烧烤装置技术领域，更具体的说是涉及一种鲜花烤鸭的烤制装置。


背景技术：

2.鸭肉是一种营养丰富，温补清润的滋补食品，我国对鸭类产品的加工有悠久的历史，仅制作工艺有烤鸭、板鸭、卤鸭、熏鸭、焖鸭和樟茶鸭等，而这其中烤鸭因为其色香味俱全，肉质细腻较受广大消费者喜爱。
3.中医认为鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。因烤鸭皮香肉嫩及有食疗功效，受到消费者的广泛欢迎。
4.我国制作烤鸭的历史非常悠久，制作工艺成熟，挂炉烤鸭是清宫御膳房挂炉局的当家菜肴，也是最为人所喜爱的一道美味，是当下名闻四海北京烤鸭的前身。虽然烤鸭自明代传承至今，但烤制时需要人工不断翻转，稍有不慎就会烤焦。
5.现有的烤鸭装置大都是把鸭坯吊挂，并在下面一直对鸭坯进行烘烤，此种烤制方法虽然色香味俱全，但却过于油腻，对食用者的健康有一定影响。且鸭坯的烘烤面积小，又未经过特殊工艺的腌制，因而较为油腻，影响口感；工艺复杂不适用于工业化大规模生产。
6.另外，在烤鸭装置中，常常需要人工把控烤鸭烤制进度，缺乏自动化的烤制控制结构，既缺乏对鸭子质量的把控，又浪费人力成本。
7.最后，鸭子烤制前还需要进行腌制，腌制时间不易控制，而且，由于选料及生产工艺的原因，使得消费者多喜欢食其皮，不喜食其肉。随着养生理念的逐渐由于深入人们的饮食和生活，人们对于食品的要求也越来越高，单一口味和功能的食品也很难满足消费者的需求。现有的烤鸭烤制工序比较简陋，烤制粗糙，口味单一，价格昂贵，食客无法品尝到美味的烤鸭，且除烤鸭本身的功效外，几乎不具备其他养生功效。同时，对于不同需求的消费者，其养生需求也不相同，由于现有的烤鸭烤制后功能单一，针对性也比较差，依然不能满足对不同养生功能需求的消费者人群。
8.因此，如何提供一种可以自动旋转烤鸭、均匀烤制烤鸭并精准控制腌制时间的烤鸭烤制装置，以及如何烤制出美味且具备不同养生功效的烤鸭，是本领域技术人员亟需解决的问题。


技术实现要素：

9.有鉴于此，本实用新型提供了一种鲜花烤鸭的烤制装置，旨在解决上述技术问题。
10.为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：
11.一种鲜花烤鸭的烤制装置，其特征在于，包括，箱体、挂钩、腌制槽以及喷射组件；
12.所述箱体内部两侧分别设有烘烤室；
13.所述挂钩位于所述箱体内部，并与所述箱体上端面通过转动组件转动连接；
14.所述腌制槽位于所述箱体内部，并通过升降组件与所述箱体下端面连接，用于腌制挂于所述挂钩上的烤鸭；
15.所述喷射组件位于所述箱体的内部，用于向挂于所述挂钩上的烤鸭喷射调配好的香薰；
16.还包括控制器，所述控制器分别与所述转动组件、所述升降组件以及所述喷射组件的控制端电性连接。
17.经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本实用新型公开提供了乾隆四宝鲜花烤鸭的烤制装置。通过在箱体内部两侧分别设置烘烤室，将挂钩置于箱体内部，并与箱体上端面通过转动组件转动连接；可以避免鸭油滴到火盆中产生烟雾，同时转动组件带动挂于挂钩上的鸭子旋转烤制，可以使鸭子烤制更加均匀，提高鸭子的烤制质量；通过控制器控制升降组件带动腌制槽进行上下移动，在腌制槽中加入佐料进行腌制，到达设定的时间后，腌制槽自动下降，从而使烤鸭脱离腌制，进行烘烤，时间控制精准，提高了烤鸭的腌制质量；通过设置喷射组件对烤鸭进行喷射调配好的香薰，进一步提高了烤鸭的口味。
18.优选的，所述转动组件包括壳体、电机、传动轴以及传动构件；
19.所述壳体为凹槽结构，其开口端固定连接于所述箱体内部上端面；
20.所述电机位于所述壳体内部，所述电机上部固定连接基座，所述基座通过螺柱螺纹紧固连接于所述箱体内部上端面，所述电机与所述控制器电连接；
21.所述传动轴一端与所述电机的输出轴固定连接，另一端沿所述壳体下端面延伸并部分穿过所述壳体下端面；
22.所述传动构件为两个，分别位于所述电机两侧，与所述传动轴转动连接；
23.所述挂钩为两个，分别位于两个所述传动构件下端，与所述传动构件可拆卸连接。
24.优选的，所述传动构件包括转轴、主动轮以及从动轮；
25.所述转轴一端通过轴承转动连接于所述箱体内部上端面，另一端沿所述壳体下端面延伸，并部分穿过所述壳体下端面，所述转轴穿过所述壳体下端面部分设有外螺纹；
26.所述主动轮位于所述壳体内部，并与所述传动轴套接；
27.所述从动轮位于所述壳体内部，与所述转轴套接；所述从动轮与所述主动轮通过传送带连接；
28.所述挂钩上端设有内螺纹，所述挂钩与所述转轴螺纹连接。
29.优选的，所述传动轴穿过所述壳体下端面部分固定连接有风扇。
30.优选的，所述烘烤室内设有电加热网，所述电加热网与所述控制器电连接。
31.优选的，所述挂钩包括十字架、套筒以及弯钩；
32.所述十字架水平放置；
33.所述套筒上端设有内螺纹，与所述转轴螺纹连接，下端固定连接于所述十字架上表面中心；
34.所述弯钩为四个，分别固定于所述十字架端头。
35.优选的，所述升降组件包括，电动推杆、支撑平台、剪叉支架；
36.所述电动推杆一端固定于所述箱体内部下端面，另一端为伸缩端，所述电动推杆与所述控制器电连接；
37.所述支撑平台下表面中心固定连接于所述电动推杆伸缩端端头，所述支撑平台下
表面两侧端分别开设有滑轨，所述支撑平台上表面对应两个所述十字架位置分别开设有盛放槽；
38.所述剪叉支架为两个，相对于所述电动推杆中心对称分布于所述电动推杆两侧，所述剪叉支架包括上剪叉支架和下剪叉支架，所述上剪叉支架下端滚动连接于所述箱体内部下端面，上端与所述支撑平台下表面铰接，所述下剪叉支架上端通过滚轮嵌设在所述支撑平台的滑轨内并撑顶所述支撑平台，下端与所述箱体内部下端面铰接，所述上剪叉支架与所述下剪叉支架中部相互铰接；
39.所述腌制槽的数量为两个，分别放置于两个所述盛放槽内。
40.优选的，所述箱体的两侧壁下端分别设有可开合的储物柜，所述箱体的两侧壁中端分别设有空腔；所述喷射组件为两个，分别位于所述箱体两侧，所述喷射组件包括存储盒、喷射油缸以及喷雾头；
41.所述存储盒放置于所述储物柜内；
42.所述喷射油缸位于所述空腔内，并通过进水管与所述存储盒连接，所述喷射油缸与所述控制器电连接；
43.所述喷雾头固定连接于所述箱体的内侧壁上端，并通过出水管与所述喷射油缸连接。
44.使用所述的乾隆四宝鲜花烤鸭的烤制装置的烤制方法，包括如下步骤：
45.s1、将北京填鸭清洗干净，用盐和白酒擦拭均匀；
46.s2、加入用于提味的佐料，并涂抹均匀；
47.s3、在所述腌制槽内加入佐料；
48.s4、将北京填鸭挂于所述挂钩上，并启动所述控制器控制所述腌制槽上升直至所述腌制槽内佐料淹没北京填鸭，腌制2小时；
49.s5、启动所述控制器控制所述腌制槽下降，静置5-10分钟；
50.s6、启动所述控制器控制所述电加热网烘烤北京填鸭；
51.s7、烘烤40-60分钟后，在北京填鸭上均匀涂抹具有养生功效的辅料；
52.s8、继续烘烤直至烤熟。
53.所述佐料为盐、生抽、老抽、耗油以及白酒。
54.通过上述技术方案，本实用新型提供的使用乾隆四宝鲜花烤鸭的烤制装置的烤制方法，操作简单，烤制精细，口味多样，物美价廉，显著提高了烤鸭的口味，且烤制出来的烤鸭具备养生功效。
55.为了满足不同养生功能的需求，本实用新型提供以下配方：
56.一种乾隆四宝鲜花烤鸭的养心烤制配方，按质量份数计，所述配方包括以下原料：玫瑰花30份，红茶5份，葛根5份，杏仁5份，莲子3份，茯苓5份，霍山黄芽5份，赤小豆3份，桂圆5份，琥珀2份，柏子仁3份，灵芝 4份，首乌藤3份，缬草3份，合欢皮2份，酸枣仁5份，朱砂1份，远志3 份，莲子心3份，合欢花5份，茯神2份，丹参5份。
57.一种乾隆四宝鲜花烤鸭的养肝烤制配方，按质量份数计，所述配方包括以下原料：茉莉花30份，铁观音5份，牛蒡3份，石斛5份，绿豆3份，党参5份，黄芪5份，陈皮3份，茯苓5份，霍山黄芽5份，败酱草5份；田七5份；薏米7份；百合7份；灵芝4份；红枣8份；五味子4份，丹参3 份；冬虫夏草6份，枸杞8份。
58.一种乾隆四宝鲜花烤鸭的养肺烤制配方，按质量份数计，所述配方包括以下原料：百合花30份，白牡丹茶5份，白芷2份，无花果10份，梨汁5 份，山药3份，白扁豆2份，茯苓5份，霍山黄芽5份，虫草3份，黄精3 份，川贝2份，玉竹5份，麦冬5份，款冬花3份，沙参5份，桔梗5份，石斛5份，西洋参3份。
59.一种乾隆四宝鲜花烤鸭的养肾烤制配方，按质量份数计，所述配方包括以下原料：桂花30份，普洱5份，黄精5份，板栗3份，黑豆2份，桑葚5 份，枸杞5份，霍山黄芽5份，人参3份，茯苓5份，鹿茸5份，山药5份，淫羊藿3份，肉桂3份，杜仲5份，肉苁蓉5份，菟丝子4份，芡实5份，冬虫夏草3份，何首乌2份。党参3份。
60.将上述配方组分制成本实用新型所需烤鸭辅料的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、粗粉碎、超微粉碎以及配料；具体操作方法依次按下列步骤：a、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的所需配方原料备用；b、烘干、将原料中的固体成分原料切块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间40分钟，使原料水份蒸发、灭菌；c、粗粉碎、将上述步骤中烘干的原料粉碎成50-100目的粗颗粒；d、超微粉碎、将上述步骤粉碎的粗颗粒原料粉碎为150目-600目细颗粒；e、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后制成粉剂，加入溶剂混合均匀，得到烤鸭所需辅料。
61.本实用新型的设计方案源于祖国传统中医中药学中关于扶正祛邪、疏肝开胃、补而不滞、温而不燥，药与食匹配更能起到强补虚损、温肾阳，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。将选好的配料制成烤鸭辅料，待烤鸭快熟时，刷在身上，易于吸收，根据选取配方的不同，从而使烤鸭实现养心、养肝、养肺和养肾等不同功能。
62.上述的配方中各组分的功效如下：
63.玫瑰花，味甘微苦，性温，入肝、脾二经，具有行气解郁，和血散瘀功效，用于治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒；红茶性温，味苦，入心、肺、脾三经，具有通泄大便，软坚散结，清热燥湿的功效；葛根性能甘、辛、凉，归脾、胃经，具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功；杏仁味甘、温，入肺、大肠经，具有润肺、止咳、滑肠等功效；莲子味甘涩、平，入心、脾、肾经，具有益肾固精，补脾止泻，止带，养心安神的功效；茯苓味甘、平，入心、脾、肺经，具有利水消肿，渗湿，健脾，宁心的功效；霍山黄芽性寒、味甘、微苦涩，入肝、心、肺三经，具有提神醒脑和消除疲劳功效；赤小豆味甘酸、平，入心、小肠经，具有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效；桂圆性温、味甘，入心、脾经，具有益智补脑、安神保健、补气养血功效；琥珀镇惊安神，活血散瘀，利尿通淋；性能：甘，平；归心、肝、膀胱经；柏子仁养心安神，润肠通便，性能：甘，平；归心、肾、大肠经；灵芝补气安神，止咳平喘，性能：甘，平；归心、肺、肝、肾经；首乌藤养血安神，祛风通络，性能：甘，平；归心、肝经；缬草有安神，理气，活血止痛功效，性能：辛、甘，温；归心、肝经；合欢皮有解郁安神，活血消肿功效，性能：甘，平；归心、肝、肺经；磁石有镇惊安神，平肝潜阳，聪耳明目，纳气平喘的功效；性能：咸，寒；归心、肝、肾经；酸枣仁有养心益肝、安神、敛汗功效；性能：甘、酸，平；归心、肝、胆经；朱砂有清心镇惊，安神解毒功效；性能：甘，微寒，有毒；归心经；远志安神益智，祛痰开窍，消散痈肿；性能：苦、辛，温；归心、肾、肺经；莲子心，性味苦、寒，有清心安神，交通心肾，涩精止血的功效；合欢花有解郁安神的功效，可用于心神不安，忧郁失眠等症的治疗，性味甘，平，归心、肝经；茯神性味甘、淡平，有渗湿、健脾、宁心等功效；丹参味苦，微寒；归经：归心、肝
经；具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈的功效。
64.茉莉花辛甘、温，归脾、胃、肝经，具有清热、解毒、利湿、安神、镇静的功效；铁观音味甘、酸，归肺、脾经，具有清热降火，健脾消脂，提神醒脑，生津利尿的功效；牛蒡性味苦、辛、寒，归肺、心经，具有排毒、减肥、降血压的功效；石斛味甘、平，入胃、肺，肾经，具有益胃生津，滋阴清热的作用；绿豆性味甘、凉，入心、胃经，具有清热解毒、消暑、利水、增强食欲功效；党参味甘、平，归脾、肺经，具有补血益气、健脾、抗菌的功效；黄芪味甘、性微温，归脾、肺经，具有益气固表、利尿消肿、排脓、调血压、保肝强心功效；陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃、肺经，具有理气健脾、调中燥湿的功效；茯苓味甘、平，入心、脾、肺经，具有利水消肿，渗湿，健脾，宁心的功效；霍山黄芽性寒、味甘、微苦涩，入肝、心、肺三经，具有提神醒脑和消除疲劳功效；败酱草性味：性凉，味辛、苦；归经：入肝、胃、大肠经；具有清热解毒，祛痰排脓功效；田七性味：甘、微苦，温；归经：归肝、胃经；具有散瘀止血，消肿定痛的功效；百合性味：味甘，性寒；归经：归心、肺经；具有阴润肺，清心安神功效；薏米具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效；红枣可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一；百合性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱；具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神；秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化，百合鲜品富含黏液质及维生素，特别有益于皮肤细胞的新陈代谢，实为养颜美容之佳品；灵芝具有补气安神，止咳平喘的功效，主治心神不宁，失眠，惊悸，咳喘痰多，虚劳证等，味甘，性平，归心、肺、肝、肾经；五味子具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心之功效；常用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠，味酸、甘，性温，归肺、心、肾经；北芪又称黄芪，它具有补气养血的功效。因为很多肝病患者常出现乏力的症状，中医认为肝藏血，所以用黄芪可以提高机体免疫功能和抵抗力；黄芪对健康人既起到防止感冒，又预防肝病的作用，而对慢性肝病患者则可以促进肝病的痊愈，或者减轻症状。而且黄芪对人体还有健脾的作用；黄芪能补中益气固表；枸杞子能养肝补肾明目，均为性平味甘。合而炖乳鸽，能养肝补气、提神益气，且醇香可口，是老年人和妇人春困夏乏时的养生汤品，并对老年性体虚眩晕，症见头晕眼花、性欲下降有很好的调养作用；丹参具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效，用于胸痹心痛，脘腹胁痛，症瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛，性味：味苦，微寒；归经：归心、肝经；冬虫夏草性味：甘，平；归肺、肾经；用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血；枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目；药理证实，枸杞子多糖不仅是免疫增强剂，而且有免疫调节作用；枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。另外，枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性，有利于清除衰老启动因子超氧阴离子自由基，对于延年益寿有积极意义。
65.百合花性微寒平，味甘微苦，主入肺心，具有清肺、润燥止咳功效，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用；白牡丹茶性甘、苦、寒，入心、肺、胃经，具有平肝养血，清热润肺，醒酒解酒，明目的功效；白芷色白、性温、味辛、微苦，具有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的作用；无花果味甘、平，归肺、胃、大肠经，具有健脾、滋养、润肠的功效；梨汁性凉，且汁水多，可以清热利尿、解热镇静，能够改善头晕目眩的症状，还能够促进食欲，帮助消化，补充水分及营养，可以解毒、化痰止咳，缓解气管炎、咽喉病、哮喘病及上呼吸道感染的病症，还可以清心润肺，缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘的症状；山药味甘、温，入肺、脾、肾经，具有
健脾养胃，益肺止咳，降低血糖的功效；白扁豆味甘咸、平，入脾、肾经，主要功能是健脾、利湿、止泻；茯苓味甘、平，入心、脾、肺经具有利水消肿，渗湿，健脾，宁心的功效；霍山黄芽性寒、味甘、微苦涩，入肝、心、肺三经，具有提神醒脑和消除疲劳功效；虫草味甘、性平，归肺、肾经，具有补肾壮阳、补肺平喘、止咳化痰功效；黄精味甘、平，为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大，叶轮生，无柄，药用植物，具有补脾，润肺生津功效；归脾、肺、肾经；主治阴虚劳嗽，肺燥咳嗽；脾虚乏力，食少口干，消渴；肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚羸瘦；”《本草纲目》：能补中气，除风湿，安五脏，黄精补五劳七伤，强筋骨，耐寒暑，益脾胃，润心肺；单品蒸后晒干服食能润肌肤，耐饥饿；李时珍说：黄精接受戊己淳气，故为补黄宫佳品，补各种虚损，填精髓，除热寒，杀虫；《神仙芝草经》记载：黄精能宽中益气，调养五脏，使肌肉充健、骨骼坚硬、气力倍增、面色红润、白发转黑、牙齿复生；百合具有养阴润肺，清心安神之功效；常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚；性味味甘，性寒；归经归心、肺经；川贝具有清热润肺、化痰止咳、散结消肿的功效，多用于缓解燥咳；川贝味甘、苦、性微寒，治疗阴虚燥咳效果较好；玉竹味甘、性平，入肺、胃二经；具有滋阴润燥、除烦止咳之功效；用于热病伤阴、肺胃燥热、咳嗽少痰、心烦口渴、虚劳发热、消谷易饥、尿频、筋脉失养挛痛、素体阴虚、风湿自汗、劳疟寒热等症；麦冬养阴生津，润肺止咳：用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血；心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等症；配沙参、川贝可治肺阴虚干咳；性味甘，微苦，微寒；归心、肺、胃经；款冬以花蕾入药；镇咳、祛痰和平喘，呼吸兴奋作用，对心血管系统的作用，对动物血流动力学的影响，抗血小板活化因子；性味辛、微甘，温；润肺下气，化痰止咳；主治用法新久咳嗽，气喘，劳嗽咳血；中医认为，款冬花性味辛、温，入肺经，有润肺下气、止咳化痰之功；本品辛散质润，温而不燥，为润肺止咳化痰良药，适用于多种咳嗽气喘；无论外感、内伤咳嗽，寒性咳嗽，热性咳嗽，均可选用，故有治疗咳嗽要药之称，但其以温而不热、辛而不燥、甘而不滞为特点，因此对于肺虚久嗽、肺寒痰多之咳嗽最为适用；沙参味甘、微苦；性微寒；归经归肺、胃经；具有养阴清热，润肺化痰，益胃生津的功效；桔梗性味苦、辛、微温，能促进支气管分泌，具有止咳化痰、宣肺排脓的功效；用于肺痈胸痛、咳痰脓血、痰黄腥臭等证，有排脓之效；西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。
66.桂花味辛、温，主要是提神醒脑，还有止咳化痰，清除口臭；普洱味苦、甘、寒，归肝、胃经，具有暖胃，减肥，化解脂肪，防止动脉硬化，抗衰老，助消化，降血压等功能；黄精味甘、平，延缓衰老、降血糖；板栗用于养胃健脾、补肾强筋；黑豆味甘、平，入脾、肾经，补血养肾、预防便秘、抗氧化、提高身体免疫力；桑葚性味甘、寒，入肝、肾经，既滋补肝肾，又能生津止渴、润燥滑肠；枸杞含有甜菜碱，多种不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素成份，并能抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，可防止肝硬化；霍山黄芽对人体中枢神经的刺激作用，能够振奋精神，可以提神醒脑和消除疲劳；人参具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智的功效；鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上；鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用；鹿茸有补肾阳，益精血，强筋骨等作用，用于肾阳不足，精血亏虚的阳痿早泄，妇女宫冷不孕，小便频数，腰膝疼痛，筋骨无力等症。成药中参茸三肾粉、龟龄集、龟龄丸等，鹿茸均为主要成分。根据现代研究，鹿茸含激
素、胶质、磷酸钙、碳酸钙等，有雄性激素样作用，可增进性腺功能，增强机体代谢，消除疲劳；促进溃疡和创口的再生，加速愈合，并能促进骨折的愈合；山药：块茎为常用中药“怀山药”，块茎富含淀粉，可供蔬食；入药能补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等；清热，解毒；治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏；药用：薯蓣块茎为常用中药“怀山药”，根可入药，甘，温、平，无毒；主治伤中，补虚赢，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴；久服，耳目聪明，轻身不饥延年；本经；主头面游风，头风眼眩，下气，止腰痛，治虚劳赢瘦，充五脏，除烦热；别录；补五劳七伤，去冷风，镇心神，安魂魄，补心气不足，开达心孔多记事；甄权；强筋骨，主泄精健忘；大明；益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛；时珍；生捣贴肿硬毒，能消散；淫羊藿又名仙灵脾、刚前，《神农本草经》列为中品，具有补肾阳、强筋骨、祛风湿功效，用于肾阳虚衰所致阳痿遗精、筋骨痿软、风湿痹痛、麻木拘挛，是临床常用中药；性辛、甘、温。归肝、肾经；供药用补肾阳，强筋骨，祛风湿；用于阳痿遗精，筋骨痿软，风湿痹痛，麻木拘挛；更年期高血压；肉桂：入药因部位不同，药材名称不同，树皮称肉桂，枝条横切后称桂肉桂枝，嫩枝称桂尖，叶柄称桂芋，果托称桂盅，果实称桂子，初结的果称桂花或桂芽；肉桂有温中补肾、散寒止痛功能，治腰膝冷痛，虚寒胃痛，慢性消化不良，腹痛吐泻，受寒经闭；桂枝有发汗解肌，温通经脉功能，治外感、风寒、肩臂肢节酸痛，桂枝煎剂对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌和人型结核杆菌有显著抗菌作用；桂子可治虚寒胃痛；肉桂的药用品质因产地和品种而异，如越南北部所产的清化桂，品质较佳，其桂皮嚼之有先辣后甜的感觉，而中国所产的大多数桂皮嚼之有先甜后辣的感觉，这可能与其所含的化学成分差异有关；《神农本草经》：“味辛温，主百病，养精神，和颜色，利关节，补中益气。为诸药先聘通使，久服通神，轻身不老。面生光华，眉好常如童子。”《本草纲目》：“坚筋骨，通血脉，宜导百药，久服，神仙，不老补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉；治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，虚阳浮越；杜仲：补肝肾，强筋骨，安胎；治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压；肉苁蓉：味甘；咸；性温；归肾；大肠经；功能主治：补肾阳；益精血；润肠道；主肾阳虚衰；精血不足之阳痿；遗精；白浊；尿频余沥；腰痛脚弱；耳鸣目花；月经衍期；宫寒不孕；肠燥便秘；有补肾壮阳，润肠通便的作用，用于阳痿早泄，妇人宫冷不孕，带下血崩，小儿麻痹后遗症以及老年虚弱，病后、产后肠燥便秘者；根据现代研究，肉苁蓉含有微量生物碱和结晶性中性物质，有提高垂体
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肾上腺皮质系统功能的作用，并能促进抗体形成；本品煎汤内服一日量10克
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30克；菟丝子：性味：味辛、甘，性平；归经：归肝、肾、脾经；功效：补益肝肾，固精缩尿，安胎，明目，止泻；外用消风祛斑；芡实：性味：味甘、涩，性平；归经：归脾、肾经；功效：益肾固精，补脾止泻，除湿止带；主治：用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下；性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效；《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”；《本草从新》亦说它能“补脾固精”；《本草新编》中还说：“芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者，宜常食之；冬虫夏草：性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材；其功效主要来源于虫草素，虫草素能补益肝肾；如《本草从新》说它“保肺益肾”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门”《柑园小识》还说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功”冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药，但直接用于方剂者不多；凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品，更为有益；枸杞子：性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿
延年等功用；尤其是中老年肾虚之人，食之最宜；如《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣”《本草经疏》中也说：“枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药,老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品”；杜仲性温，味甘微辛，能补肝肾、强筋骨，对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者，最为适宜；正如明代医家缪希雍解释说“杜仲主腰脊痛，益精气，坚筋骨，脚中酸痛；盖腰为肾之府，动摇不能，肾将惫矣；杜仲补其不足，益肾故也”；何首乌：为蓼科植物何首乌polygonum multiflorum thunb.的块根；具有补益精血(制用)；解毒，截疟，润肠通便(生用)的功效；主治精血亏虚，头晕眼花，须发早白，腰膝酸软，久疟，痈疽，瘰疬，肠燥便秘；味苦、甘、涩，性微温；归肝、肾经；功能：制用：补益精血；生用：解毒，截疟，润肠通便；主治：1、精血亏虚，头晕眼花，须发早白，腰膝酸软：制首乌功善补肝肾、益精血、乌须发；2、久疟，痈疽，瘰疬，肠燥便秘：生首乌有截疟、解毒、润肠通便之效；有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人；明
·
李时珍说过：“何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，功在地黄、天门冬诸药之上”清代名医黄宫绣亦云：“何首乌，诸书皆言滋水补肾，黑发轻身，备极赞赏”凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
67.通过上述技术方案，本实用新型通过提供不同的烤鸭配方，实现养心、养肝、养肺和养肾等功能，能够针对性地满足不同养生需求的消费者的食用体验感，且对食用者的身体机能大有裨益，功能性更强。
附图说明
68.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。
69.图1附图为本实用新型提供的鲜花烤鸭的烤制装置的整体结构示意图；
70.图2附图为本实用新型提供的鲜花烤鸭的烤制装置的整体结构剖面图示意图。
71.其中：
72.1、箱体；2、挂钩；21、十字架；22、套筒；23、弯钩；3、腌制槽；4、喷射组件；41、存储盒；42、喷射油缸；43、喷雾头；5、烘烤室；51、电加热网；6、转动组件；61、壳体；62、电机；63、传动轴；64、传动构件；641、转轴；642、主动轮；643、从动轮；65、风扇；7、升降组件；71、电动推杆； 72、支撑平台；73、剪叉支架；731、上剪叉支架；732、下剪叉支架；74、盛放槽；8、控制器。
具体实施方式
73.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
74.参见图1-2，本实用新型实施例公开了一种乾隆四宝鲜花烤鸭的烤制装置，包括，
箱体1、挂钩2、腌制槽3以及喷射组件4；
75.箱体1内部两侧分别设有烘烤室5；
76.挂钩2位于箱体1内部，并与箱体1上端面通过转动组件6转动连接；
77.腌制槽3位于箱体1内部，并通过升降组件7与箱体1下端面连接，用于腌制挂于挂钩2上的烤鸭；
78.喷射组件4位于箱体1的内部，用于向挂于挂钩2上的烤鸭喷射调配好的香薰；
79.还包括控制器8，控制器8分别与转动组件6、升降组件7以及喷射组件 4的控制端电性连接。
80.为了进一步优化上述技术方案，转动组件6包括壳体61、电机62、传动轴63以及传动构件64；
81.壳体61为凹槽结构，其开口端固定连接于箱体1内部上端面；
82.电机62位于壳体61内部，电机62上部固定连接基座，基座通过螺柱螺纹紧固连接于箱体1内部上端面，电机62与控制器8电连接；
83.传动轴63一端与电机62的输出轴固定连接，另一端沿壳体61下端面延伸并部分穿过壳体61下端面；
84.传动构件64为两个，分别位于电机62两侧，与传动轴63转动连接；
85.挂钩2为两个，分别位于两个传动构件64下端，与传动构件64可拆卸连接。
86.为了进一步优化上述技术方案，传动构件64包括转轴641、主动轮642 以及从动轮643；
87.转轴641一端通过轴承转动连接于箱体1内部上端面，另一端沿壳体61 下端面延伸，并部分穿过壳体61下端面，转轴641穿过壳体61下端面部分设有外螺纹；
88.主动轮642位于壳体61内部，并与传动轴63套接；
89.从动轮643位于壳体61内部，与转轴641套接；从动轮643与主动轮642 通过传送带连接；
90.挂钩2上端设有内螺纹，挂钩2与转轴641螺纹连接。
91.为了进一步优化上述技术方案，传动轴63穿过壳体61下端面部分固定连接有风扇65；烘烤室5内设有电加热网51，电加热网51与控制器8电连接。
92.为了进一步优化上述技术方案，挂钩2包括十字架21、套筒22以及弯钩 23；
93.十字架21水平放置；
94.套筒22上端设有内螺纹，与转轴641螺纹连接，下端固定连接于十字架 21上表面中心；
95.弯钩23为四个，分别固定于十字架21端头。
96.为了进一步优化上述技术方案，升降组件7包括，电动推杆71、支撑平台72、剪叉支架73；
97.电动推杆71一端固定于箱体1内部下端面，另一端为伸缩端，电动推杆 71与控制器8电连接；
98.支撑平台72下表面中心固定连接于电动推杆71伸缩端端头，支撑平台 72下表面两侧端分别开设有滑轨，支撑平台72上表面对应两个十字架21位置分别开设有盛放槽74；
99.剪叉支架73为两个，相对于电动推杆71中心对称分布于电动推杆71两侧，剪叉支
架73包括上剪叉支架731和下剪叉支架732，上剪叉支架731下端滚动连接于箱体1内部下端面，上端与支撑平台72下表面铰接，下剪叉支架732上端通过滚轮嵌设在支撑平台72的滑轨内并撑顶支撑平台72，下端与箱体1内部下端面铰接，上剪叉支架731与下剪叉支架732中部相互铰接；在箱体1内部下端面上设有u形槽下滑轨，上剪叉支架731下端设有嵌设在下滑轨内的胶质滚轮。
100.腌制槽3的数量为两个，分别放置于两个盛放槽74内。
101.为了进一步优化上述技术方案，箱体1的两侧壁下端分别设有可开合的储物柜，箱体1的两侧壁中端分别设有空腔；喷射组件4为两个，分别位于箱体1两侧，喷射组件4包括存储盒41、喷射油缸42以及喷雾头43；
102.存储盒41放置于储物柜内；
103.喷射油缸42位于空腔内，并通过进水管与存储盒41连接，喷射油缸42 与控制器8电连接；
104.喷雾头43固定连接于箱体1的内侧壁上端，并通过出水管与喷射油缸42 连接。
105.本实用新型工作原理为：
106.将北京填鸭清洗干净，用盐和白酒擦均匀，加入用于提味的佐料，并涂抹均匀后，将北京填鸭挂于弯钩23上，控制器8控制电动推杆71上升，从而带动放置于盛放槽74中的腌制槽3上升，腌制填鸭，腌制2小时后，控制器8控制电动推杆71下降，带动腌制槽下降，从而结束腌制，静置一段时间，沥干调料汁后，进行烤制，同时，控制器8控制喷射油缸42以及电机62工作，电机带动挂钩2转动，从而带动挂于挂钩2上的填鸭匀速转动，达到烤制均匀的效果，喷射油缸42不间断的向烤制中的鸭子喷射调配好的香薰，以提高烤鸭的味道，挂于挂钩之间的风扇均匀转动，将香薰更全面的吹向烤制中的鸭子，将辅料调配均匀，待烤鸭快熟时，刷在身上，继续烤片刻即可完成烤制，烤制出来的烤鸭，根据佐料以及辅料的不同，会具有不同的口味以及功效。
107.使用乾隆四宝鲜花烤鸭的烤制装置的烤制方法，包括如下步骤:
108.s1、将北京填鸭清洗干净，用盐和白酒擦拭均匀；
109.s2、加入用于提味的佐料，并涂抹均匀；
110.s3、在腌制槽3内加入佐料；
111.s4、将北京填鸭挂于挂钩2上，并启动控制器8控制腌制槽3上升直至腌制槽3内佐料淹没北京填鸭，腌制2小时；
112.s5、启动控制器8控制腌制槽3下降，静置5-10分钟；
113.s6、启动控制器8控制电加热网烘烤北京填鸭；
114.s7、烘烤40-60分钟后，在北京填鸭上均匀涂抹具有养生功效的辅料；
115.s8、继续烘烤直至烤熟。
116.实施例1：
117.在以上烤制方法的基础上，本实施例提供了一种乾隆四宝鲜花烤鸭的养心烤制配方，按质量份数计，配方包括以下原料：玫瑰花30份，红茶5份，葛根5份，杏仁5份，莲子3份，茯苓5份，霍山黄芽5份，赤小豆3份，桂圆5份，琥珀2份，柏子仁3份，灵芝4份，首乌藤3份，缬草3份，合欢皮2份，酸枣仁5份，朱砂1份，远志3份，莲子心3份，合欢花5份，茯神2份，丹参5份。
118.其中：玫瑰花，味甘微苦，性温，入肝、脾二经，具有行气解郁，和血散瘀功效，用于治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒；红茶性温，味苦，入心、肺、脾三经，具有通泄大便，软坚散结，清热燥湿的功效；葛根性能甘、辛、凉，归脾、胃经，具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功；杏仁味甘、温，入肺、大肠经，具有润肺、止咳、滑肠等功效；莲子味甘涩、平，入心、脾、肾经，具有益肾固精，补脾止泻，止带，养心安神的功效；茯苓味甘、平，入心、脾、肺经，具有利水消肿，渗湿，健脾，宁心的功效；霍山黄芽性寒、味甘、微苦涩，入肝、心、肺三经，具有提神醒脑和消除疲劳功效；赤小豆味甘酸、平，入心、小肠经，具有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效；桂圆性温、味甘，入心、脾经，具有益智补脑、安神保健、补气养血功效；琥珀镇惊安神，活血散瘀，利尿通淋；性能：甘，平；归心、肝、膀胱经；柏子仁养心安神，润肠通便，性能：甘，平；归心、肾、大肠经；灵芝补气安神，止咳平喘，性能：甘，平；归心、肺、肝、肾经；首乌藤养血安神，祛风通络，性能：甘，平；归心、肝经；缬草有安神，理气，活血止痛功效，性能：辛、甘，温；归心、肝经；合欢皮有解郁安神，活血消肿功效，性能：甘，平；归心、肝、肺经；磁石有镇惊安神，平肝潜阳，聪耳明目，纳气平喘的功效；性能：咸，寒；归心、肝、肾经；酸枣仁有养心益肝、安神、敛汗功效；性能：甘、酸，平；归心、肝、胆经；朱砂有清心镇惊，安神解毒功效；性能：甘，微寒，有毒；归心经；远志安神益智，祛痰开窍，消散痈肿；性能：苦、辛，温；归心、肾、肺经；莲子心，性味苦、寒，有清心安神，交通心肾，涩精止血的功效；合欢花有解郁安神的功效，可用于心神不安，忧郁失眠等症的治疗，性味甘，平，归心、肝经；茯神性味甘、淡平，有渗湿、健脾、宁心等功效；丹参味苦，微寒；归经：归心、肝经；具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈的功效。
119.实施例2：
120.在以上烤制方法的基础上，本实施例提供了一种乾隆四宝鲜花烤鸭的养肝烤制配方，按质量份数计，所述配方包括以下原料：茉莉花30份，铁观音 5份，牛蒡3份，石斛5份，绿豆3份，党参5份，黄芪5份，陈皮3份，茯苓5份，霍山黄芽5份，败酱草5份；田七5份；薏米7份；百合7份；灵芝4份；红枣8份；五味子4份，丹参3份；冬虫夏草6份，枸杞8份。
121.其中：茉莉花辛甘、温，归脾、胃、肝经，具有清热、解毒、利湿、安神、镇静的功效；铁观音味甘、酸，归肺、脾经，具有清热降火，健脾消脂，提神醒脑，生津利尿的功效；牛蒡性味苦、辛、寒，归肺、心经，具有排毒、减肥、降血压的功效；石斛味甘、平，入胃、肺，肾经，具有益胃生津，滋阴清热的作用；绿豆性味甘、凉，入心、胃经，具有清热解毒、消暑、利水、增强食欲功效；党参味甘、平，归脾、肺经，具有补血益气、健脾、抗菌的功效；黄芪味甘、性微温，归脾、肺经，具有益气固表、利尿消肿、排脓、调血压、保肝强心功效；陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃、肺经，具有理气健脾、调中燥湿的功效；茯苓味甘、平，入心、脾、肺经，具有利水消肿，渗湿，健脾，宁心的功效；霍山黄芽性寒、味甘、微苦涩，入肝、心、肺三经，具有提神醒脑和消除疲劳功效；败酱草性味：性凉，味辛、苦；归经：入肝、胃、大肠经；具有清热解毒，祛痰排脓功效；田七性味：甘、微苦，温；归经：归肝、胃经；具有散瘀止血，消肿定痛的功效；百合性味：味甘，性寒；归经：归心、肺经；具有阴润肺，清心安神功效；薏米具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效；红枣可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效；百合性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱；具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神；秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化，百合鲜品富含黏液质及维生素，特别有益于皮肤细胞的新陈代谢，实为养颜美容之佳品；灵芝具有补气安神，止咳平喘的功
效，主治心神不宁，失眠，惊悸，咳喘痰多，虚劳证等，味甘，性平，归心、肺、肝、肾经；五味子具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心之功效；常用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠，味酸、甘，性温，归肺、心、肾经；北芪又称黄芪，它具有补气养血的功效；丹参具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效，用于胸痹心痛，脘腹胁痛，症瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛，性味：味苦，微寒；归经：归心、肝经；冬虫夏草性味：甘，平；归肺、肾经；用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血；枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目；药理证实，枸杞子多糖不仅是免疫增强剂，而且有免疫调节作用；枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。另外，枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性，有利于清除衰老启动因子超氧阴离子自由基，对于延年益寿有积极意义。
122.实施例3：
123.在以上烤制方法的基础上，本实施例提供了一种乾隆四宝鲜花烤鸭的养肺烤制配方，按质量份数计，所述配方包括以下原料：百合花30份，白牡丹茶5份，白芷2份，无花果10份，梨汁5份，山药3份，白扁豆2份，茯苓 5份，霍山黄芽5份，虫草3份，黄精3份，川贝2份，玉竹5份，麦冬5 份，款冬花3份，沙参5份，桔梗5份，石斛5份，西洋参3份。
124.其中：百合花性微寒平，味甘微苦，主入肺心，具有清肺、润燥止咳功效，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用；白牡丹茶性甘、苦、寒，入心、肺、胃经，具有平肝养血，清热润肺，醒酒解酒，明目的功效；白芷色白、性温、味辛、微苦，具有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的作用；无花果味甘、平，归肺、胃、大肠经，具有健脾、滋养、润肠的功效；梨汁性凉，且汁水多，可以清热利尿、解热镇静，能够改善头晕目眩的症状，还能够促进食欲，帮助消化，补充水分及营养，可以解毒、化痰止咳，缓解气管炎、咽喉病、哮喘病及上呼吸道感染的病症，还可以清心润肺，缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘的症状；山药味甘、温，入肺、脾、肾经，具有健脾养胃，益肺止咳，降低血糖的功效；白扁豆味甘咸、平，入脾、肾经，主要功能是健脾、利湿、止泻；茯苓味甘、平，入心、脾、肺经具有利水消肿，渗湿，健脾，宁心的功效；霍山黄芽性寒、味甘、微苦涩，入肝、心、肺三经，具有提神醒脑和消除疲劳功效；虫草味甘、性平，归肺、肾经，具有补肾壮阳、补肺平喘、止咳化痰功效；黄精味甘、平，为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大，叶轮生，无柄，药用植物，具有补脾，润肺生津功效；归脾、肺、肾经；主治阴虚劳嗽，肺燥咳嗽；脾虚乏力，食少口干，消渴；肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚羸瘦；百合具有养阴润肺，清心安神之功效；常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚；性味味甘，性寒；归经归心、肺经；川贝具有清热润肺、化痰止咳、散结消肿的功效，多用于缓解燥咳；川贝味甘、苦、性微寒，治疗阴虚燥咳效果较好；玉竹味甘、性平，入肺、胃二经；具有滋阴润燥、除烦止咳之功效；用于热病伤阴、肺胃燥热、咳嗽少痰、心烦口渴、虚劳发热、消谷易饥、尿频、筋脉失养挛痛、素体阴虚、风湿自汗、劳疟寒热等症；麦冬养阴生津，润肺止咳：用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血；心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等症；配沙参、川贝可治肺阴虚干咳；性味甘，微苦，微寒；归心、肺、胃经；款冬以花蕾入药；镇咳、祛痰和平喘，呼吸兴奋作用，对心血管系统的作用，对动物血流动力学的影响，抗血小板活化因子；性味辛、微甘，温；润肺下气，化痰止咳；主治用法新久咳嗽，气喘，劳嗽咳血；中医认为，款冬花性味辛、温，入肺经，有润肺下气、止咳化痰之功；本品辛散质润，温而不燥，为润肺止咳化痰良药，适用于多种咳嗽气喘；无论外感、内伤咳嗽，寒性咳
嗽，热性咳嗽，均可选用，故有治疗咳嗽要药之称，但其以温而不热、辛而不燥、甘而不滞为特点，因此对于肺虚久嗽、肺寒痰多之咳嗽最为适用；沙参味甘、微苦；性微寒；归经归肺、胃经；具有养阴清热，润肺化痰，益胃生津的功效；桔梗性味苦、辛、微温，能促进支气管分泌，具有止咳化痰、宣肺排脓的功效；用于肺痈胸痛、咳痰脓血、痰黄腥臭等证，有排脓之效；西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。
125.实施例4：
126.在以上烤制方法的基础上，本实施例提供了一种乾隆四宝鲜花烤鸭的养肾烤制配方，按质量份数计，所述配方包括以下原料：桂花30份，普洱5份，黄精5份，板栗3份，黑豆2份，桑葚5份，枸杞5份，霍山黄芽5份，人参3份，茯苓5份，鹿茸5份，山药5份，淫羊藿3份，肉桂3份，杜仲5 份，肉苁蓉5份，菟丝子4份，芡实5份，冬虫夏草3份，何首乌2份，党参3份。
127.其中：桂花味辛、温，主要是提神醒脑，还有止咳化痰，清除口臭；普洱味苦、甘、寒，归肝、胃经，具有暖胃，减肥，化解脂肪，防止动脉硬化，抗衰老，助消化，降血压等功能；黄精味甘、平，延缓衰老、降血糖；板栗用于养胃健脾、补肾强筋；黑豆味甘、平，入脾、肾经，补血养肾、预防便秘、抗氧化、提高身体免疫力；桑葚性味甘、寒，入肝、肾经，既滋补肝肾，又能生津止渴、润燥滑肠；枸杞含有甜菜碱，多种不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素成份，并能抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，可防止肝硬化；霍山黄芽对人体中枢神经的刺激作用，能够振奋精神，可以提神醒脑和消除疲劳；人参具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智的功效；鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用；鹿茸有补肾阳，益精血，强筋骨等作用，用于肾阳不足，精血亏虚的阳痿早泄，妇女宫冷不孕，小便频数，腰膝疼痛，筋骨无力等症；山药：块茎为常用中药“怀山药”，块茎富含淀粉，可供蔬食；入药能补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等；清热，解毒；治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏；药用；益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛；时珍；生捣贴肿硬毒，能消散；淫羊藿又名仙灵脾、刚前，《神农本草经》列为中品，具有补肾阳、强筋骨、祛风湿功效，用于肾阳虚衰所致阳痿遗精、筋骨痿软、风湿痹痛、麻木拘挛，是临床常用中药；性辛、甘、温。归肝、肾经；供药用补肾阳，强筋骨，祛风湿；用于阳痿遗精，筋骨痿软，风湿痹痛，麻木拘挛；更年期高血压；肉桂有温中补肾、散寒止痛功能，治腰膝冷痛，虚寒胃痛，慢性消化不良，腹痛吐泻，受寒经闭；桂枝有发汗解肌，温通经脉功能，治外感、风寒、肩臂肢节酸痛，桂枝煎剂对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌和人型结核杆菌有显著抗菌作用；桂子可治虚寒胃痛；肉苁蓉：味甘；咸；性温；归肾；大肠经；功能主治：补肾阳；益精血；润肠道；主肾阳虚衰；精血不足之阳痿；遗精；白浊；尿频余沥；腰痛脚弱；耳鸣目花；月经衍期；宫寒不孕；肠燥便秘；有补肾壮阳，润肠通便的作用，用于阳痿早泄，妇人宫冷不孕，带下血崩，小儿麻痹后遗症以及老年虚弱，病后、产后肠燥便秘者；根据现代研究，肉苁蓉含有微量生物碱和结晶性中性物质，有提高垂体
‑‑
肾上腺皮质系统功能的作用，并能促进抗体形成；本品煎汤内服一日量10克
‑‑
30克；菟丝子：性味：味辛、甘，性平；归经：归肝、肾、脾经；功效：补益肝肾，固精缩尿，安胎，明目，止泻；外用消风祛斑；芡实：性味：味甘、涩，性平；归经：归脾、肾经；功效：益肾固精，补脾止泻，除湿止带；主治：用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下；性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效；冬虫夏草：性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材；其功效主
要来源于虫草素，虫草素能补益肝肾；枸杞子：性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用；尤其是中老年肾虚之人，食之最宜；杜仲性温，味甘微辛，能补肝肾、强筋骨，对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者，最为适宜；何首乌具有补益精血(制用)；解毒，截疟，润肠通便(生用)的功效；主治精血亏虚，头晕眼花，须发早白，腰膝酸软，久疟，痈疽，瘰疬，肠燥便秘；味苦、甘、涩，性微温；归肝、肾经；功能：制用：补益精血；生用：解毒，截疟，润肠通便。
128.本实用新型在祖传配方的基础上，经过多次的实验，不断总结和完善，配方比较完整，疗效确切，不同程度上起到了益肺宁心、利尿解毒、健脾开胃、清热润肺、平肝明目、提神醒脑的作用，具有保健、养心、补肝、开胃、润肺、养肾、纯天然、无毒无副作用等优点。
129.本实用新型选取两组进行对照试验，其中一组为实施组使用本实用新型装置烤制填鸭，另一组为对照组使用常规设备烤制填鸭，两组各选用大小，肉质基本相同的填鸭50只，使用辅料以及佐料完全相同，表一为烤制后的对照数据：
130.表一 烤制完成后两组感官评价比较(单位:只)
[0131][0132][0133]
实施组与对照组有明显差异，可以看出，使用本实用新型装置烤制的烤鸭在气味以及口感上具有明显的优势。
[0134]
本实用新型经两组临床验证,其中一组为实施组食用本实用新型实施例1 中烤鸭配方烤制的烤鸭，每天食用一次，7天为一个调养周期，另一组为对照组，对照食用现有不加入烤鸭配方的烤鸭，每组选择门诊病人100例，其中男60例，女40例，量大年龄60岁，最小年龄20岁，每天食用一次，7天为一个调养周期，临床表现为食欲不振、神经衰弱、焦虑抑郁、盗汗、体质虚弱，表二为食用三个调养周期后的对照数据：
[0135]
表2为食用后两组疗程比较(单位:人)
[0136][0137]
本实用新型经两组临床验证,其中一组为实施组食用本实用新型实施例2 中烤鸭配方烤制的烤鸭，每天食用一次，7天为一个调养周期，另一组为对照组，对照食用现有不加入烤鸭配方的烤鸭，每组选择门诊病人100例，其中男60例，女40例，量大年龄60岁，最小年龄20岁，每天食用一次，7天为一个调养周期，临床表现为食欲不振、慢性肝炎、体质虚弱、肝气不足、心神不宁，表三为食用三个调养周期后的对照数据：
[0138]
表3为食用后两组疗程比较(单位:人)
[0139][0140]
本实用新型经两组临床验证,其中一组为实施组食用本实用新型实施例3 中烤鸭配方烤制的烤鸭，每天食用一次，7天为一个调养周期，另一组为对照组，对照食用现有不加入烤鸭配方的烤鸭，每组选择门诊病人100例，其中男60例，女40例，量大年龄60岁，最小年龄20岁，每天食用一次，7天为一个调养周期，临床表现为食欲不振、虚烦惊悸、体质虚弱、肺气不足、肺咳，表四为食用三个调养周期后的对照数据：
[0141]
表4为食用后两组疗程比较(单位:人)
[0142]
[0143][0144]
本实用新型经两组临床验证,其中一组为实施组食用本实用新型实施例4 中烤鸭配方烤制的烤鸭，每天食用一次，7天为一个调养周期，另一组为对照组，对照食用现有不加入烤鸭配方的烤鸭，每组选择门诊病人100例，其中男60例，女40例，量大年龄60岁，最小年龄20岁，每天食用一次，7天为一个调养周期，临床表现为食欲不振、体倦无力、肾气虚、腰膝酸痛、神经衰弱，表五为食用三个调养周期后的对照数据：
[0145]
表5为食用后两组疗程比较(单位:人)
[0146][0147]
实施组和对照组有显著差异，从而可以看出本实用新型在临床上的应用有显著的疗效。
[0148]
本实用新型选择原料，配方科学，烤制结构先进，其产品不仅味道鲜美，口感丰富，且具备养生功效；产品以及配方中不添加防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，且粉碎成超微细粉，易被人体吸收；配方原料易于加工配比，生产方便。
[0149]
本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。
[0150]
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。