专利名称：从蚕蛹中提取复合氨基酸的方法
技术领域：
本发明涉及蚕蛹中提取复合氨基酸。
蚕蛹含有丰富的蛋白，如何开发利用蚕蛹中的蛋白质，已引起了人们的广泛重视。一九八四年以前有资料报导了从蚕蛹中提取精制蛋白的方法和从蚕蛹酸水解液中分离得到单一L-氨基酸的方法。一九八五年西北大学又报导了从蚕蛹酸水解液中用330树脂脱酸制备复合氨基酸的研究成果。使用价格较贵，再生耗费较高。
本发明的目的是从蚕蛹中提取复合氨基酸。
本发明的目的是这样实现的，工艺路线脱脂蛹 (Ha水解)/() 水解液 (减压蒸)/() 除酸液 (NaDH)/(活性炭) 脱色液 (浓缩)/() 浓缩液 (冷冻)/() 结晶液 (过滤干燥)/() 成品具体操作过程1、反应将干脱脂蛹与6NHφ加入反应釜内，利用电或蒸汽加热至110-120℃，在此温度下保持恒温22小时进行反应，反应中不断取样，检测水解程度，如果达到要求即得水解液。此时反应在常压进行，Hφ气体要通过冷却加以回流，以保证反应物相对比例，此时要防止过热，同时不要水解过头，不适的条件均会给氨基酸的含量带来损失。
2、除酸反应得到的水解液中含有渣子，因此反应后必须进行滤渣，将反应的带渣水解液通过离心机过滤后得水解液。
将滤后水解液置入去酸设备中，加热至75-80℃，减压蒸馏去酸，5小时，通过检验符合除酸要求即得除酸液。比除酸液的PH值大于1，如果除酸不完全将影响产品的含盐量。
3、脱色除酸液加入定量的活性炭一起在脱色釜中，加热至60℃脱色4小时，脱色时不断搅拌，并连续加一定量的稀NaOH调整PH值，以达到质量要求。通过比色法检验脱色程度。
4、浓缩水解液脱色后注入浓缩锅内，蒸汽或电加热至75-80℃，减压恒沸5小时，此时减压真空度为600-700mmHg柱，当被浓缩液体蒸发后是原体积1/3时，即认为浓缩合格。
5、结晶将浓缩液静置，比时温度控制在5-10℃冷藏20小时，结晶完毕。经过滤器滤去母液，即得到滤饼。
6、干燥滤饼放入真空干燥箱内，温度在50-60℃，真空真空度为600mmHg柱，此时严格控制温度，过高的温度将会影响产品的颜色和质量。
本发明采用减压与碱中和法较好地解决了用酸水解法制取复合氨基酸的关键问题，即除酸问题，比较使用价格较贵和再生耗费较高的330树脂法，能降低成本，提高经济效益。采用冷藏折晶的方法，使产品含盐少，减少了产品的咸度，它使重金属离子富在母液中，大大提高了产品质量。
实施例水解称取脱脂蛹2.5kg，加入6NHCL625mL置10000mL反应瓶中加热至110-120℃，反应20小时后，每隔30分钟取样检验一次，直至水解完全为止，降温到50-60℃时进行过滤得水解液8200g。
除酸在3000mL瓶中每次加入2000mL水解液，加热至70-80℃，真空度保持在650mmHg，蒸馏6小时，加入蒸馏水480mL得去酸液1000mL。
脱色取1000mL除酸液入脱色加入2000mL1.25NaOH，再加入140g活性炭，加热到90℃保持30分钟后降温到50-60℃过滤得脱色液。
浓缩取脱色液2000mL置3000mL浓缩锅中浓缩约42小时后再冷藏约12小时，经过滤得滤饼产品。
干燥滤饼置入真空干燥箱中，在真空度650mmHg，温度55-60℃的条件下干燥6小时即可。8200g水解液可收得625g固体产品。
权利要求
1.一种从蚕蛹中提取复合氨基酸的方法，本发明的特征在于，采取减压蒸馏与碱中和相结合的去酸原理，及冷藏析晶的方法，具体过程是A、将干脱脂蛹与6NHφ加入反应釜内，加热至110-120℃，并恒温22小时进行反应，得水解液；B、将反应得到的水解液进行过滤，然后置入去酸设备中，加热至75-80℃，减压蒸馏去酸，4-6小时，此除酸液的PH值大于1；C、将除酸液加入活性炭一起放在脱色釜中，加热至55-65℃脱色4小时，并加入NaOH调整PH值；D、水解液脱色后注入浓缩锅内，加热至75-85℃，减压恒沸5小时，减压真空度为600-700mmHg柱，当被浓缩液体蒸发后是原体积1/3时，即认为浓缩合格；E、将浓缩液用5-10℃温度冷藏20小时，结晶完毕，滤去母液得滤饼；F、将滤饼放入真空干燥箱内，温度在50-60℃，真空度为620mmHg柱，进行干燥。
全文摘要
本发明提供的从蚕蛹中提取复合氨基酸的方法，是采取减压的办法，水解生成的氨基酸可以在低于它的反应温度下进行去酸，即酸被蒸去，而氨基酸不至于破坏，余下少部分盐酸用稀的NaOH溶液去中和，达到除酸的目的；另外采用冷藏析晶的办法使产品含盐少，减少了产品的咸度，使重金属离子留在母液中，大大提高了产品质量。
文档编号A23J1/00GK1043934SQ8810916
公开日1990年7月18日 申请日期1988年12月26日 优先权日1988年12月26日
发明者任剑兰, 杨兆海, 周岳飞, 阮岳江 申请人:中国化学工程总公司第四建设公司机械工程处