膨化雪糕搅拌机的制作方法

文档序号:444885阅读:480来源:国知局
专利名称:膨化雪糕搅拌机的制作方法
技术领域
本实用新型涉及一种改进的膨化雪糕搅拌机。
膨化雪糕制作分三步,首先在搅拌机内搅拌物料,制出浆糊状膨松物料;然后进入成型模,成型模置于载冷剂池内,制成雪糕状;最后进入冷库二次冷却并贮存,目前这三部分的冷却,均由制冷机组的制冷剂循环提供,由于现有的膨化雪糕搅拌机的制冷靠制冷机组直接提供,要求制冷机组容量较大,另外搅拌机的缸体内的物料搅拌是在常压下进行的,虽能取得均匀混合物,但膨化率低。
本实用新型的任务是提供一种利用载冷剂池内的余冷,可减少制冷机组的容量,并能提高物料的膨化率的搅拌机。
本实用新型的任务是如下方式完成的将密封拌料缸的夹套原来是做为与制冷机组直接联接的制冷剂蒸发器,现改为由电泵控制与载冷剂池循环的冷却器。拌料缸一端设一管道,该管道与压缩气源相接通,当拌料时将压缩气体送入拌料缸内。
本实用新型只需要在现有设备的密封拌料缸夹套的通路中增设一个电泵,与载冷剂池中的载冷剂形成冷循环,充分利用雪糕成型用的载冷剂池的余冷,节约了冷源;缸内通入压缩气可促进物料在搅拌中发泡、均质、从而大大提高了物料的膨化率。
以下结合附图对该机作进一步详细说明。


图1为膨化雪糕搅拌机结构示意图。

图1所示由进料箱1经闸门进入密封缸体内腔6,电动机12通过传动带13驱动带有刮刀3的搅拌器4,在缸体6内搅拌物料,缸体的夹套7内充满载冷剂2,由电泵10,经循环管11与载冷剂池形成循环,进行热交换,使物料冷却。压缩气源9由带闸门的进气管8提供压缩气体,压缩气源9可以用二氧化碳钢瓶,也可经净化过的空气压缩机提供,由压力表5显示缸内压力,送入压缩气到缸体内腔6,使物料与压缩气在搅拌中充分混合,促进均质、发泡、提高膨化率。
权利要求1.一种膨化雪糕搅拌机,该装置有一个带夹套7的密封拌料缸,其特征在于a、密封拌料缸的夹套7内装载冷剂2,有一个控制载冷剂循环的电泵10;b、拌料缸一端置设一管道8,该管道8与压缩气源9相接通。
2.根据权利要求1所述的搅拌机,其特征在于是该装置有一个测量密封拌料缸内腔6压力的压力表5。
专利摘要本实用新型提供一种改进的膨化雪糕搅拌机。该机特点是供冷方式由制冷机组直接提供,改为与载冷剂池的载冷剂循环提供;拌料缸一端设一与压缩气源相通的管路,当拌料时将压缩气送入缸内。该装置既节约冷源,又使搅拌后的物料浆发泡、均质、大大提高了膨化率。
文档编号A23G9/04GK2033595SQ882064
公开日1989年3月8日 申请日期1988年6月2日 优先权日1988年6月2日
发明者舒晓星, 陈喜兴 申请人:河南省新乡市食品机械厂
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