专利名称：菜肴保鲜器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种餐具，尤其是一种菜肴保鲜器。
家庭菜肴常需短期存放，特别是夏秋季节，往往因水份蒸发及微生物的作用而变色、变味，影响食用。
为了解决这个问题，一般家庭都购置电冰箱作保鲜处理，但由于冰箱中多种食物容易互相串味，因温度关系，也影响口味。而且在目前消费水平下，相当数量的家庭(特别是农村)没有购置电冰箱，因此菜肴的短期保鲜，确保色、香味就有一定的困难。
本实用新型的目的在于提供一种结构简单，使用方便的菜肴短期保鲜器。
本实用新型的目的是这样实现的在容器外侧上沿设一个水槽，用以贮水，并支承与此口径相适应的上盖，当水槽中加入开水后，利用水的密封作用，可阻止菜肴中水份的蒸发及微生物侵入而腐败变质，从而达到菜肴短期保鲜的目的。
本实用新型简便实用，只要在碗形容器的外侧上沿增加一个水槽就能作短期保鲜器，上、下分开还可作两只碗用。
以下结合附图对本实用新型做进一步详细的说明。
图1是该保鲜器的剖面图。
如
图1，在容器1的外侧上沿有一个水槽2，水槽支承上盖3，上盖3有把手4，水槽2的内边5高于外边6。对菜肴食品保鲜时，将水槽2内加入水7，即可对菜肴食品短期保鲜。
权利要求1.一种菜肴保鲜器，该保鲜器由容器和上盖组成，其特征在于容器(1)的外侧上沿有一个水槽(2)，水槽(2)可支承上盖(3)。
2.根据权利要求1所述的保鲜器，其特征在于水槽(2)的内边(5)高于外边(6)。
专利摘要一种菜肴保鲜器，它由外侧上沿带水槽的容器和上盖组成，将上盖扣入水槽，利用水槽中水的密封作用，可阻止菜肴中的水分蒸发及微生物的侵入污染而腐败变质，因而能保持菜肴的原有色、香味。该保鲜器简便实用，上、下分开还可作两只碗用。
文档编号A23L3/00GK2168404SQ93221160
公开日1994年6月15日 申请日期1993年8月5日 优先权日1993年8月5日
发明者钱建达 申请人:钱建达