专利名称：巴戟补酒及其酿造工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种巴戟补酒及其酿造工艺，属于含酒精饮料及其制备领域。
中医本有“医食同宗”的说法，从疗效来看，更有食补为上，药补为下的观点。随着生活水平的提高，人们日渐热衷于食品的滋补治疗作用，对食品的保健功能要求日增。为迎合人们对食品消费的需要，本产品采用多年野生巴戟配以本地特产何首乌、杞子、杜仲、肉苁蓉等，经现代科学方法精心研制，合理配伍而成低度滋补保健药酒。
本发明的目的是通过本产品色泽柔和、味道香醇，而又独具强精固本、补肾调经之功效，使消费者既有感观、味觉上的怡人享受，又能治疗肾阳虚弱、脾肾阴虚所至的神疲乏力、畏寒肢冷、腰腿酸软、夜尿频繁和遣精滑泄等症，达到治病强身之目的。
本发明的原理是，巴戟辛甘而温，既能补肾壮腰，又能强筋增志，故为肾虚阳萎、早泄之药。配伍以温肾壮阳之淫羊藿(叶)、仙茅锁阳，效力更加显著。然而，肾为水火之脏，藏真阴而寓元阳，故在大补元阴的同时，又需并补真阴，所以本发明选用质润性温，既能补肾壮阳，又能强阴益髓之肉苁蓉、熟地黄、续断、杜仲等品。肾精只宜固藏不宜泄露，故又选用酸涩收敛兼能补肾之金樱子。当归、杞子、首乌、甘草养心血，故与巴戟相配则有助于交通心肾，亦可治月经不调、闭经等属于肾阳虚衰之症。
本发明有如下的优点和积极效果巴戟补酒不仅具备一般饮料酒色美、香浓、味醇之特点，而且在配料研制中，特别注意发挥配伍健脾补肾、固精益髓、滋补肾阳之功效，使该产品兼备治病强身的优点。经药理实验表明，本产品有增强小白鼠抗寒耐疲劳的能力;能增加大白鼠的体重和增加雄性大白鼠双侧睾丸的重量，具有促进性腺激素分泌的作用;对心肌收缩力也有抑制作用，达到补肾壮腰，固精止遗等功效。
以下结合实施例对本发明进一步加以描述。
一种巴戟补酒，其特征在于该酒含有巴戟天。所述巴戟补酒还含有何首乌、淫羊藿(叶)、杜仲、杞子、当归、复盆子、黄芪、熟地黄、续断、肉苁蓉、甘草、党参、仙茅、狗脊以及金樱子。
本发明的配方如下巴戟天1%何首乌0.6%淫羊藿(叶)0.6%杜仲0.6%杞子0.4%当归0.4%复盆子0.5%黄芪0.3%熟地黄0.5%续断0.5%肉苁蓉0.4%甘草0.8%党参0.2%仙茅0.3%狗脊0.4%金樱子提取液1%
本发明的酒精的含量为23～27℃。
一种巴戟补酒的酿造工艺首先把该酒的各组成成份，除金樱子提取液外，加入酒度为35～38°米酒密闭浸泡45～60天，取出浸泡后的药液，然后加入金樱子提取液及蔗糖适量，再加冷开水适量，搅匀、静置、过滤即得。
所述金樱子提取液的制作工艺为取金樱子水煎两次，每次2小时，分别过滤，合并滤液，浓缩至适量，静置24小时，倾取上清液，加入米酒适量，搅匀、静置，倾取上清液，加入冷开水适量即可。
权利要求
1.一种巴戟补酒，其特征在于该酒含有巴戟天。
2.根据权利要求1所述的巴戟补酒，其特征在于该酒含有何首乌、淫羊藿(叶)、杜仲、杞子、当归、复盆子、黄芪、熟地黄、续断、肉苁蓉、甘草、党参、仙茅、狗脊以及金樱子。
3.根据权利要求1或2所述的巴戟补酒，其特征在于各成份的含量分别为巴戟天1%、何首乌0.6%、淫羊藿(叶)0.6%、杜仲0.6%、当归0.4%、杞子0.4%、复盆子0.5%、黄芪0.3%、熟地黄0.5%、续断0.5%、肉苁蓉0.4%、甘草0.8%、党参0.2%、仙茅0.3%、狗脊0.4%、金樱子提取液1%。
4.根据权利要求1或2或3所述的巴戟补酒，其特征在于酒精度数为23～27°。
5.一种巴戟补酒的酿造工艺，首先把该酒的各组成成份，除金樱子提取液外，加米酒密闭浸泡45～60天，取出浸泡后的药液，然后加金樱子提取液及蔗糖适量，再加冷开水适量，搅匀，静置、过滤即得。
6.根据权利要求5所述的巴戟补酒酿造工艺，其特征在于所加米酒的度数为35°～38°。
7.根据权利要求5或6所述的巴戟补酒酿造工艺，其特征在于金樱子的制作工艺为，把金樱子水煎两次，每次2小时，分别过滤，合并滤液，倾缩至适量，静置24小时，倾取上清液，加入米酒适量，搅匀、静置，液取上清液，加入冷开水适量即得。
全文摘要
巴戟补酒及其酿造工艺，其特征在于该酒主要由多年野生之巴戟天、本地特产何首乌、杞子、杜仲、肉苁蓉等多种名贵中药材合理配伍而成。该酒色泽柔和，味道香醇，独具强精固本，补肾调经之功效。可治肾阳虚弱，脾肾阴虚所至的神疲乏力，畏寒肢冷，腰腿酸软，夜尿频繁和遗精滑泄等症。经药理实验，证明其对性功能的提高具有一定的促进作用。
文档编号C12G3/04GK1111138SQ9410474
公开日1995年11月8日 申请日期1994年5月6日 优先权日1994年5月6日
发明者梁荣生, 何巧珍 申请人:广东省德庆县首乌酒厂