专利名称：餐饮系列饮料——烈酒饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种餐饮饮料，特别是专门用于饮酒之后，对人体可以起到加速酒精分解及排泄的功能，消除饮酒中产生的某种不适感受的佐餐饮料。
在目前所有佐餐饮料中尚无一种能用纯天然植物经煎制取汁而勾兑成醒酒的可口饮料。
而在现实生活中，白酒——以它的香味浓郁、酿造工艺讲究，口感刺激而倍受人们喜爱，是人们在生活中必不可少的奢侈品，但往往在饮酒之余，酒对人体大脑的刺激，酒精的反应，会对人体各个机能产生不适反应，会使人一时失去理智，麻痹神经，人们既喜爱它，又畏惧它。
本发明的目的是提供一种功能显著，口感极佳，风味独特的佐餐醒酒保健饮料。
实现上述目的的技术方案是烈酒饮料配方，由道地中药材“玄参、远致、石菖蒲、泽泻、甘草、葛花、蜂蜜”等组成。
本发明的配伍符合中药药理，对人体醒脑、提神、平肝、利尿有明显效果。在生产中，原料方便采购，易于操作控制，能够在短期内实现规模生产。销售中，有利于合理确定价位，便于拓展市场，有固定的消费群体。总之，该配方的技术价值，实用价值是较明显的。
该烈酒饮料配方根据祖国传统醒目提神汤剂的机理，从《本草纲目》等医典中筛选出“醒酒汤”，依循“药食同源”，“辨证论治”医理，进行合理修正，更加符合“对症施药”的组方原则。因此，该饮料完全可以填补我国饮料市场的空白，具有突破性意义。该饮料的特点是用该饮品佐餐饮酒，食客当获鱼与熊掌兼得之喜，口福与舒爽同享之乐，尽可开怀畅饮、豪饮，现尽英雄豪爽之本色。
附图
是该烈酒饮料的生产工艺流程简图。
权利要求
一种餐饮系列饮料——烈酒饮料，其特征在于该饮料的配方由道地中药材“玄参、远致、石菖蒲、泽泻、甘草、葛花、蜂蜜“等组成。
全文摘要
本发明涉及一种餐饮的饮料,特别是专门用于饮酒之后,对人体可以起到加速酒精分解及排泄的功能,消除饮酒中某些不适感觉的佐餐饮料。技术方案是:烈酒饮料配方,由管道中药材“玄参、、远致、石菖蒲、泽泻、甘草、葛花、蜂蜜”等组成。本发明的配伍符合中药药理,对人体醒脑、提神、平肝、利尿有明显效果。在生产中,原料方便采购,易于操作,控制,能够在短期内实现规模生产。销售中有利于合理确定价位,便于拓展市场,有固定的消费群体。总之,该配伍的技术价值、实用价值是比较明显的。
文档编号A23L2/38GK1252957SQ98124608
公开日2000年5月17日 申请日期1998年10月29日 优先权日1998年10月29日
发明者陈川东 申请人:重庆陈川粤实业有限公司