蚬壳烧制品的制造方法以及以其为有效成分的用于改善肝功能损伤的组合物的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及蚬壳烧制品的制造方法，以及以其为有效成分的用于改善肝功能损伤 的组合物。
【背景技术】
[0002] 蚬自古以来作为具有滋养强壮的功效以及对化痰祛湿、反胃吐食、胃痛吞酸、痰贝 喘咳嗽、湿疮、溃疡等具有药效的物质，而在家庭料理或民间疗法中广泛被使用。
[0003] 着眼于其药效，进行关于蚬来源的提取物或生成物的制造方法，以及以其为有效 成分的组合物的具体技术开发（参考专利文献1的0002段至0005段），将蚬壳烧制为纯粹 的方解石（calcite)，将其作为用于改善肝功能损伤的组合物已公知（例如参考专利文献 1)〇
[0004] 此外，作为进一步研宄的成果，注意到以作为贝壳的主要组分的统称为贝壳硬蛋 白（conchiolin)的蛋白质为主的间基质的药效性，确认了用酸溶解碳酸钙后得到的贝壳 硬蛋白水解产物的肝损伤减轻效果（例如参考专利文献2)和脂肪分解促进效果（例如参 考专利文献3)。
[0005] 另一方面，尽管技术领域不同，但为了将贝壳粉末作为工业用材料使用，为了除去 贝壳硬蛋白分解产生的臭气，在贝壳硬蛋白热分解温度（550°C)以上的温度烧制贝壳粉末 的技术也是公知的（例如参考专利文献4的0011段）。
[0006] 另外，为了消除贝壳硬蛋白，将其间隙利用为用于吸附有效物质的空间，在非氧化 气氛下于300°C~500°C烧制（干馏）2~8小时的技术也是公知的（例如参考专利文献5 的0019段、0025段至0028段）。
[0007] 上述公知技术中，为了使得目标物质生成为极其纯的物质，有人以蚬壳来源的方 解石为目的（专利文献1)，有人以贝壳硬蛋白为目的（专利文献2和专利文献3)，将这些 物质的生成方法作为权利要求的范围。
[0008] 此外，为了得到如上所述的目标物质（例如烧制碳酸钙），研宄了积极消除或除去 被确认为相同效果的物质（例如贝壳硬蛋白）（参考专利文献2、专利文献3和专利文献5)， 迄今为止还没有同时制造这两种物质并利用的技术思想。
[0009] 特别地，上述专利文献1的技术中，观其权利要求的范围，其仅为方解石的制造方 法，根据上述专利文献4和专利文献5的技术知识可知贝壳硬蛋白基本上完全热分解、消 除。
[0010] 现有技术文献
[0011] 专利文献
[0012] 专利文献1 :特开2001-204433号公报（专利第3475411号）
[0013] 专利文献2 :特开2003-24008号公报
[0014] 专利文献3 :特开2006-213606号公报
[0015] 专利文献4 :特开2011-74315
[0016] 专利文献5 :特开2010-41990号公报（专利第4245655号）
[0017] 专利文献6 :特开2001-19642号公报
【发明内容】
[0018] 发明要解决的问题
[0019] 本领域公知，为了较纯粹地生成来自蚬壳的目标物质，需要较多的热能，并且产生 废液，蚬壳的利用率也仅限于部分利用。
[0020] 另一方面，尽管被消除或除去的物质（贝壳硬蛋白）也是本发明人的作为目的的 用于改善肝功能损伤的组合物有用的物质，但同时生成能够利用的状态（微粉体混合物） 的技术思想以及用于生成的烧制技术均未被现有技术公开。
[0021] 本发明人综合上述公知技术所公开的技术知识，进行专心研宄，以蚬壳为原料生 成了被确认具有改善肝功能损伤效果的由烧制碳酸钙和贝壳硬蛋白构成的粉体组合物， 并发现在能够使这两种物质的效果协同的同时，能够进一步有效利用可能成为废弃物的蚬 壳，控制能量消耗和制造成本，减少伴随产生的废弃物。
[0022] 并且，当人经口摄取时，为了使碳酸钙通过胃酸（盐酸）被溶解吸收，希望制得使 每单位重量的表面积增加的微粉体，另一方面还发现，如果能制成微粉体，即使不转化为强 碱性的石灰（7 < A )，不仅是方解石，霰石（aragonite)也具有一定的改善肝损伤的效果。
[0023] 另外，还发现：通过一定条件下的烧制，通过贝壳硬蛋白的部分热分解使得贝壳硬 蛋白和霰石的结合破坏，从而容易破坏贝壳坚固的壳体构造，并且将烧制贝壳机械地微粉 体化，由此能够同时生成作为蚬壳来源的有效成分的烧制碳酸钙和贝壳硬蛋白。
[0024] 解决问题的方法
[0025] 本发明人针对上述问题，根据公知技术中没有的技术思想，开发了以蚬壳为原料 同时生成被确认具有改善肝功能损伤效果的由烧制碳酸钙和贝壳硬蛋白构成的粉体组合 物的方法，成功将本发明具体化。
[0026] 本申请权利要求1的发明为，一种蚬壳烧制品的制造方法，其特征在于，以加热温 度200°C至300°C、加热时间20分钟至60分钟烧制蚬壳，然后将经烧制的蚬壳粉碎，制成由 烧制碳酸钙和贝壳硬蛋白构成的粉末体。
[0027] 本申请权利要求2的发明为，一种蚬壳烧制品的制造方法，其特征在于，权利要求 1的碳酸钙为霰石。
[0028] 本申请权利要求3的发明为，一种用于改善肝功能损伤的组合物，其以根据权利 要求1或权利要求2制造的蚬壳烧制粉末体为有效成分。
[0029] 另外，尽管以120°C至450°C的热风干燥珍珠，然后将经干燥的珍珠粉碎，制得 0. 10 μπι至50 μπι的粉体，将其作为主要成分的滋养强壮剂的制法和其利用方法的相关技 术（参考专利文献6)是公知的，但是同一技术的对象不是贝壳而是珍珠，与上述温度条件 的目的和其效果相关的技术公开不足，并且针对贝壳硬蛋白的技术思想完全没有公开，因 此，这与本发明人所达到的从蚬壳得到用于改善肝功能损伤的组合物的本发明，以及其技 术思想是有本质上的区别的。
[0030] 发明效果
[0031] 根据本发明的方法，在蚬壳中，通过贝壳硬蛋白的部分热分解使得贝壳硬蛋白与 霰石的结合破坏，容易破坏贝壳的坚固的壳体结构，并且通过机械地微粉体化该烧制贝壳， 能够得到由碳酸钙和贝壳硬蛋白构成的混合粉末体。
[0032] 并且，根据本发明的方法，通过以蚬壳为原料生成被确认具有改善肝功能损伤效 果的由碳酸钙和贝壳硬蛋白构成的粉体组合物，能够提供全部有效利用蚬壳的、协同利用 该两种物质的效果的用于改善肝功能损伤的组合物。
【具体实施方式】
[0033] 基于实施例说明本发明的实施方案。
[0034] 作为本发明的烧制品的原料（起始原料）的蚬壳为，准备生的蚬，并且采用通过公 知的适当方法剥除贝肉制得仅为贝壳的物质。但是，如果是通过适当的洗涤和干燥加热方 法被杀菌的物质的话，也可以有效利用以前成为废弃物的贝壳。
[0035] 蚬壳在烧制处理之前进行充分洗涤，然后，利用公知的适当的干燥方法使其干燥 之后，使用使得加热温度为200°C至300°C的合适的公知加热机，以部分破坏霰石与贝壳硬 蛋白的结合的方式，尽可能均匀地加热作为对象的蚬壳的全部20分钟至60分钟左右（根 据贝壳的大小、厚度，或者加热处理的环境、季节等一些条件考虑）。
[0036] 另外，本发明的烧制温度的下限200°C是确保考虑到完全杀灭贝类上附着的肠出 血性大肠杆菌、灭活所生成的维罗毒素所必要且充分的温度。
[0037] 本申请的加热温度优选为贝壳本体的温度，但是由于多数的实用加热炉中为检测 炉内的气氛温度进行加热控制，因此此处的加热时间指投入蚬壳的炉内温度达到加热温度 后的时间，因此，大体上贝壳本体的温度在200°C至300°C的范围，将该状态保持20分钟至 60分钟。
[0038] 如上所述谨慎地实施了被控制温度的加热处理而完成烧制的蚬壳在既定场所自 然冷却，或者使其不骤冷而利用适当公知的冷却装置冷却至常温，然后，通过公知的粉碎方 法将其全部粉碎为大体上100 μ m左右，得到烧制贝壳粉体。
[0039] 对于粉体化处理，根据目的使用喷射式粉碎机等进行微粉碎，能够得到粒径在 0. ΙμL?至20 μL?范围内的粒度分布的微粉末体，但是粉