应用于药用或食用材料的提取设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及医用或厨用设备，特别是涉及一种应用于药用或食用材料的提取设备。
【背景技术】
[0002]汤料是中国传统美食，原料来源通常有肉料、骨类、蔬果、中药等，食用汤料具有营养丰富、味道鲜美、兼具养生保健之功效，而药用汤料则具有养生保健治疗疾病的功效，所以深得人们的喜爱。以食用汤料为例，传统的食用汤料通常用水浸泡食材，用普通汤锅炖煮，通过长时间的熬制来获得食材里营养成分的提取。自高压锅发明以来，通过将食材和水放入高压锅里，经高温高压处理，可以加速食材里营养成分的提取，可以用较快的速度做出风味相对浓郁的一锅汤料。以上两种制汤方法，食材都是浸泡在水中，前者提取效率较低，多数成分仍残留在食材里面，而汤水中析出的营养成分较小，需长时间煮制才能提高营养成分的提取；后者相对能以较快的速度提取食材的部分营养成分，如蛋白质、钙质等，但由于高压高温的作用，维生素、某些药物成分会遭到破坏，并且提取效率同样较低。而熬制药用汤料时，同样有以上缺点。
【发明内容】
[0003]基于此，有必要提供一种应用于药用或食用材料的提取设备，该应用于药用或食用材料的提取设备能够解决营养成分提取效率低、营养成分遭到破坏中至少一种的缺点。
[0004]一种应用于药用或食用材料的提取设备，包括:
[0005]第一容器，用于放置药用或食用材料；
[0006]第一加热器，用于加热所述第一容器；
[0007]第二容器，用于盛放流体；
[0008]抽气装置，用于对所述第一容器抽气且能够使得所述第一容器内形成负压，并将所抽气体输送到所述第二容器；及
[0009]第一阀门，用于连通所述第一容器和第二容器；
[0010]其中，所述第一阀门打开后，在自然力作用或非自然力作用下所述第一容器中的流体能够引入到所述第二容器中；或者，所述第一阀门打开后，在所述第一容器内的所述负压作用下所述第二容器中的流体能够汲取到所述第一容器中。
[0011]在其中一个实施例中，所述第一阀门打开后，在重力作用下所述第一容器中的流体能够流入到所述第二容器中。
[0012]在其中一个实施例中，所述抽气装置包括真空泵。
[0013]在其中一个实施例中，还包括第二加热器，用于加热所述第二容器。
[0014]在其中一个实施例中，还包括隔离容器，所述隔离容器设置于所述第一容器中，用于放置所述药用或食用材料以分离固体和流体。
[0015]在其中一个实施例中，所述隔离容器具有多个过滤孔。
[0016]在其中一个实施例中，还包括水位检测器，所述水位检测器设置于所述第一容器中。
[0017]在其中一个实施例中，还包括导通管，所述第一阀门设置在所述第一容器上，所述导通管的一端连接所述第一阀门，所述导通管的另一端伸入所述第二容器。
[0018]在其中一个实施例中，所述第一容器包括锅体、锅盖和密封圈，所述锅盖通过密封圈密封所述锅体。
[0019]在其中一个实施例中，还包括抽气管和排气管，所述抽气管连接在所述第一容器和所述抽气装置之间，所述排气管连接在所述抽气装置和所述第二容器之间。
[0020]上述应用于药用或食用材料的提取设备，包括第一容器、抽气装置、第二容器和第一阀门，通过抽气装置和第一阀门的开闭可以使得第一容器、抽气装置、第二容器和第一阀门形成环形的回路，放置在第一容器内的药用或食用材料经过这个回路可以实现对药用或食用材料的循环提取，提高提取效率，降低对营养成分的破坏。
[0021]例如可以先将药用或食用材料放置在第一容器，浸泡炖煮后，通过开启第一阀门将第一容器内的汤水(流体)通过例如重力等自然力或者抽吸力、热膨胀力等非自然力引入至第二容器，然后关闭第一阀门，并通过抽气装置将第一容器内残留水汽抽至第二容器。第一容器在抽气过程中形成负压，在负压的状态下，容器内液体沸点降低，加速汽化；药用或食用材料内部和表面形成许多间隙和孔洞，营养成分和物质被抽取析出。抽气完成，关闭抽气装置后，此时通过开启第一阀门利用负压将第二容器的汤水汲取输送入第一容器，使汤水渗透进入药用或食用材料的间隙和孔洞中，再重复提取步骤，这样有利于将剩余的营养成分和物质析出，提高提取效率，并且大大的降低了对营养成分造成破坏。
[0022]上述应用于药用或食用材料的提取设备，第二容器内还可以放置适量的水，例如可以放置比第一容器里的水还多甚至多出几倍到几十倍的水，并且可以加热第二容器使里面的水或汤水都保持在第一保温温度。这样，当浓汤输送到第二容器后将会被稀释后变淡，第一容器形成负压后第二容器里稀释的汤水再次通过第一阀门进入第一容器，渗透进入药用或食用材料的间隙和孔洞中，这样更有利于将营养成分和物质析出，避免在析出时由于药用或食用材料外界的汤水浓度过高导致营养成分和有效物质难以析出，即所谓的“饱和效应”。
[0023]上述应用于药用或食用材料的提取设备，可以经过重复循环提取，可以较大的提高提取效率，制得高营养成分和风味实足的饮用汤料。上述提取设备可以适用于骨头类、肉类及草本植物和中药汤料在制作，相对于普通的煮制方法，肉类的蛋白质、脂肪和钙含量的可以提高3% -20%的析出量，中药有效成分醇类、烯类物质可以成倍析出，而且用普通熬煮不能析出的中药成分，也可以通过上述提取设备提取出来。上述提取设备可以高效提取出食材的水溶性、脂溶性和挥发性物质，大大提高提取效率、提高药用或食用材料的利用价值，能够快速制作出营养丰富风味实足的食用汤料。
【附图说明】
[0024]为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他实施例的附图。
[0025]图1为一实施例的应用于药用或食用材料的提取设备的简单示意图；
[0026]图2为第一实施例的应用于药用或食用材料的提取设备立体示意图；
[0027]图3为图2中的应用于药用或食用材料的提取设备的剖视示意图；
[0028]图4为第二实施例的应用于药用或食用材料的提取设备立体示意图；
[0029]图5为图4中的应用于药用或食用材料的提取设备背面示意图；
[0030]图6为图4中的应用于药用或食用材料的提取设备剖视示意图；
[0031]图7为一实施例的应用于药用或食用材料的提取方法流程图。
【具体实施方式】
[0032]为了便于理解本发明，下面将参照相关附图对本发明进行更全面的描述。附图中给出了本发明的较佳实施例。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容的理解更加透彻全面。
[0033]除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在限制本发明。本文所使用的术语“和/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
[0034]图1为一实施例的应用于药用或食用材料的提取设备的简单示意图。图2为第一实施例的应用于药用或食用材料的提取设备立体示意图，图3为图2中的应用于药用或食用材料的提取设备的剖视示意图，请结合图1?3。
[0035]第一实施例:
[0036]一种应用于药用或食用材料的提取设备，包括:电路控制板(图未示)、第一容器100、第二容器200、第一加热器300、第二加热器600、抽气装置400、第一阀门500、隔离容器700、导通管800、抽气管910和排气管920。第一容器100依次通过抽气管910、抽气装置400、排气管920与第二容器200连通，而第二容器200依次通过第一阀门500、导通管800与第一容器100连通，导通管800伸入第二容器200的容纳空间内，通过电路控制板控制抽气装置400和第一阀门500的开闭可以使得第一容器100、抽气装置400、第二容器200和第一阀门500形成环形的回路，放置在第一容器100内的药用或食用材料经过这个回路可以实现对药用或食用材料的循环提取，提高提取效率，降低对营养成分的破坏。
[0037]第一容器100用于放置药用或食用材料，第一容器100可以包括锅体110、锅盖120和密封圈130，锅盖120通过密封圈130密封锅体110。第一容器100应该具备较佳的密封性，锅体110和锅盖120的材料可以是金属或者陶瓷，密封圈130的材料可以是硅胶等密封性较佳的材料。第一容器100可以开设有第一排气口或设置有第一排气接头140，第一排气口或第一排气接头140通过抽气管910连接抽气装置400 ;第一容器100可以开设有第一排水口或设置有第一排水接头150，第一排水口或第一排水接头150通过第一阀门500、导通