食用蝇蛆活性蛋白原粉的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及生态养殖领域，尤其涉及一种采用生态养殖的方法饲养蛋鸡。
【背景技术】
[0002]蝇蛆中含有丰富的营养活性成分，具有减肥、降脂；美容护肤、靓丽容颜、延缓人体机能衰老；强化免疫系统，抑制肿瘤转移；强化肝脏功能、活化修复肝细胞；防治糖尿病；防治三高症；全面吸收营养，成长发育均衡；平衡人体电解质，排除体内重金属等毒素，保持机体清洁等功能。
[0003]现有的食用蝇蛆活性蛋白原粉的提炼过程粗糙，对活性成分的损失比较大，操作复杂，成本比较高。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是提供食用蝇蛆活性蛋白原粉的制作方法，解决上述现有技术中一个或者多个。
[0005]本发明提供食用蝇蛆活性蛋白原粉的制作方法，包括以下步骤，
[0006]SI冷冻干制、将养殖成熟的蝇蛆排净排泄物并洗净，启动的冷冻干燥机直至冷冻干燥机的装料箱中温度达到零下50°C后，将清净后蝇蛆放入冷冻干燥机中进行蝇蛆的活体速冻；
[0007]S2冷冻粉碎、蝇蛆冷冻干制完成后，取出蛆干进行冷冻粉碎；
[0008]SI冷冻干制和S2冷冻粉碎的制作环境均为相对湿度5%以下。
[0009]其中，SI中将养殖成熟的蝇蛆排净排泄物并洗净，可以通过将养殖成熟的蝇蛆排泄物彻底排净，而后用淡盐水进行活体清洗，清洗后再用清水换洗两次，清洗的过程速度要快，不可让鲜活蝇蛆在水中久泡，否则蝇蛆会死亡。
[0010]清洗好的蝇蛆必须马上放入已启动的冷冻干燥机的装料箱中，装料箱温度必须达到零下50度，方可进行蝇蛆的活体速冻，预防活蛆结蛹。
[0011]因蝇蛆长成熟后，体内的排泄物一旦排空，蝇蛆将会马上结蛹，蝇蛆结蛹的时间只有一个小时左右，蝇蛆制成蛆干的一系列加工过程必须在其结蛹前完成，故活体蝇蛆必须快速进入速冻状态进行冷冻干制。
[0012]SI冷冻干制、S2冷冻粉碎的车间及后期加工车间均需要相对湿度5%以下，必要的干燥度，预防加工好的蛆干及食用活性蛋白原粉转潮。
[0013]采用冷冻干制法制成的食用蝇蛆活性蛋白原粉，可以能保留鲜蛆体内的活性成分不被破坏，可以达到如下营养列表，粗蛋白:65?72%，粗脂肪:13.2?15.6%，钙:0.71?0.92%，磷:2.72 ?4.65%，赖氨酸:4.53 ?6.25%,蛋氨酸:2.37 ?5.23%,色氨酸:0.95?2.11%。让人体全面吸收活性蛋白原粉的营养成分。
[0014]在一些实施方式中，还包括S2之后的S3灭菌处理、将冷冻粉碎后蛆粉末进行钴60的灭菌处理。
[0015]在一些实施方式中，本发明还包括SI冷冻干制前养殖的蝇蛆的接种方法，包括如下步骤:
[0016]夏秋季节将家绳置于28V?32°C或冬春季节将家绳置于33°C?37°C的环境，并相对湿度调节为75%?85%，以红糖、奶粉溶解于清水为饲料；
[0017]早晚一次，以豆渣、面麸和水调匀并发酵23?35小时作为接种用料，让家蝇产卵。
[0018]产卵一次产量可达350粒?500粒，产卵周期可达5天/次，一生产卵5次，而后自然死亡。
[0019]在一些实施方式中，上述接种方法前还包括家蝇的换种方法，包括如下步骤:
[0020]蝇蛆养殖成熟时，进行蛆料分离，并留取成熟的蝇蛆进行吸潮处理；待留取的蝇蛆结蛹后再次进行筛选，以目数大于5的蛆蛹做种；另以野外收取的蝇种受精繁殖。
[0021]雄蝇留种过多无用，反而增加成本，减少产量。因养殖留取蝇种都是在不断近亲交配，因而影响家蝇的产卵量和寿命，故必须每年到野外收取新蝇种源，才能保证蝇蛆的产量和质量。
[0022]在一些实施方式中，野外收取的蝇种还包括如下步骤:收集野外蝇产卵，养殖成熟结蛹后，选出家蝇蛹，用0.05%?0.1 %高锰酸钾溶液清洗，高锰酸钾溶液清洗时间控制在3分钟以内，再洗净，吸潮处理至干后，置入养蝇网中待羽化成蝇，并待蝇产卵养成蛆，结蛹后再洗净并吸潮至干，如此换代处理需进行三次，每代次的养蝇网均需灭菌处理。保证消除菌源。
【具体实施方式】
[0023]—方面，本发明提供了食用蝇蛆活性蛋白原粉的制作方法，包括以下步骤，
[0024]SI冷冻干制、将养殖成熟的蝇蛆排净排泄物并洗净，启动的冷冻干燥机直至冷冻干燥机的装料箱中温度达到零下50°C后，将清净后蝇蛆放入冷冻干燥机中进行蝇蛆的活体速冻；
[0025]S2冷冻粉碎、蝇蛆冷冻干制完成后，取出蛆干进行冷冻粉碎；
[0026]SI冷冻干制和S2冷冻粉碎的制作环境均为相对湿度5%以下。
[0027]其中，SI中将养殖成熟的蝇蛆排净排泄物并洗净，可以通过将养殖成熟的蝇蛆排泄物彻底排净，而后用淡盐水进行活体清洗，清洗后再用清水换洗两次，清洗的过程速度要快，不可让鲜活蝇蛆在水中久泡，否则蝇蛆会死亡。
[0028]清洗好的蝇蛆必须马上放入已启动的冷冻干燥机的装料箱中，装料箱温度必须达到零下50度，方可进行蝇蛆的活体速冻，预防活蛆结蛹。
[0029]因蝇蛆长成熟后，体内的排泄物一旦排空，蝇蛆将会马上结蛹，蝇蛆结蛹的时间只有一个小时左右，蝇蛆制成蛆干的一系列加工过程必须在其结蛹前完成，故活体蝇蛆必须快速进入速冻状态进行冷冻干制。
[0030]蝇蛆冷冻干制的时间需要72小时?75小时，蝇蛆冷冻干制完成后，取出蛆干进行S2冷冻粉碎。
[0031]作为优选，S2冷冻粉碎后的食用活性蛋白原粉目数为100?800。
[0032]SI冷冻干制、S2冷冻粉碎的车间及后期加工车间均需要相对湿度20%以下，必要的干燥度，预防加工好的蛆干及食用活性蛋白原粉转潮。
[0033]作为优选，还包括S3灭菌处理、将冷冻粉碎后蛆粉末进行钴60的灭菌处理。
[0034]—般是将加工完成好的食用蝇蛆活性蛋白原粉包装密封后，再进行钴60的灭菌处理，灭菌处理好的活性蛋白原粉再在无菌干燥车间加工成片剂、胶囊，包装成产品，再对包装好的产品进行抽检。
[0035]采用冷冻干制法制成的食用蝇蛆活性蛋白原粉，可以能保留鲜蛆体内的活性成分不被破坏，可以达到如下营养列表，粗蛋白:65?72%，粗脂肪:13.2?15.6%，钙:0.71?0.92%，磷:2.72 ?4.65%，赖氨酸:4.53 ?6.25%,蛋氨酸:2.37 ?5.23%,色氨酸:0.95?2.11%。让人体全面吸收活性蛋白原粉的营养成分。
[0036]另一方面，本发明还公开了制作食用蝇蛆活性蛋白原粉所需蝇蛆的接种方法，包括如下步骤:夏秋季节将家蝇置于28°C?32°C或冬春季节将家蝇置于33°C?37°C的环境，并相对湿度调节为75%?85%，以红糖、奶粉溶解于清水为饲料；
[0037]早晚一次，以豆渣、面麸和水调匀并发酵23?35小时作为接种用料，让家蝇产卵。
[0038]家蝇养殖需要优质红糖、奶粉溶解于清水，优质红糖、奶粉能提高家蝇产卵量，使家蝇产卵一次产量可达350粒?500粒，产卵周期可达5天/次，一生产卵5次，而后自然死亡。
[0039]家蝇养殖室内有亮度就行，不可强光，收取蝇卵早晚各一次，接种用料为豆渣、面麸和水按1:0.8?1.5:1.5?2.8的重量份数比混合调均并发酵24小时后装碗放入网中，让绳产卵，一万只家绳每天食用红糖、奶粉各25g，加水配成200?600g混合液。家绳养殖室内要通风透气、保温保湿。
[0040]进一步上述接种方法，还包括家蝇的换种方法，包括如下步骤；蝇蛆养殖成熟时，进行蛆料分离，并留取成熟的蝇蛆进行吸潮处理；待留取的蝇蛆结蛹后再次进行筛选，以目数大于5的蛆蛹做种；另以野外收取的蝇种受精繁殖。
[0041]瘦小蛆蛹一般都为雄性，目数大于5的蛆蛹一般为雌蝇，雌蝇一生只交配一次即可，雌蝇一生产卵不需再交配，仍有精种在体内，雄蝇留种过多无用，反而增加成本，减少产量。因养殖留取蝇种都是在不断近亲交配，因而影响家蝇的产卵量和寿命，故必须每年到野外收取新蝇种源，才能保证蝇蛆的产量和质量。
[0042]野外收取的蝇种还包括如下步骤:收集野外蝇产卵，养殖成熟结蛹后，选出家蝇蛹，用0.05%?0.1 %高锰酸钾溶液清洗，高锰酸钾溶液清洗时间控制在3分钟以内，再用清水洗净，吸潮处理至干后，置入养蝇网中待羽化成蝇，并待蝇产卵养成蛆，结蛹后再洗净并吸潮至干，如此换代处理需进行三次，每代次的养蝇网均需灭菌处理。保证灭菌处理，消除菌源。
[0043]以上所述仅是本发明的优选方式，应当指出，对于本领域普通技术人员来说，在不脱离本发明创造构思的前提下，还可以做出若干相似的变形和改进，这些也应视为本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.食用蝇蛆活性蛋白原粉的制作方法，其特征在于，包括以下步骤， Si冷冻干制、将养殖成熟的蝇蛆排净排泄物并洗净，启动的冷冻干燥机直至冷冻干燥机的装料箱中温度达到零下50°c后，将清净后蝇蛆放入冷冻干燥机中进行蝇蛆的活体速冻； S2冷冻粉碎、蝇蛆冷冻干制完成后，取出蛆干进行冷冻粉碎； 所述SI冷冻干制和S2冷冻粉碎的制作环境均为相对湿度5%以下。2.根据权利要求1所述的食用蝇蛆活性蛋白原粉的制作方法，其特征在于，还包括S2之后的S3灭菌处理、将冷冻粉碎后蛆粉末进行钴60的灭菌处理。3.根据权利要求1所述的食用蝇蛆活性蛋白原粉的制作方法，其特征在于，还包括在SI冷冻干制前养殖的蝇蛆的接种方法，包括如下步骤: 夏秋季节将家绳置于28°C?32°C或冬春季节将家绳置于33°C?37°C的环境，并相对湿度调节为75%?85%，以红糖、奶粉溶解于清水为饲料； 早晚一次，以豆渣、面麸和水调匀并发酵23?35小时作为接种用料，让家蝇产卵。4.根据权利要求3所述的食用蝇蛆活性蛋白原粉的制作方法，其特征在于，还包括养殖的蝇蛆的接种方法之前的家蝇的换种方法，包括如下步骤: 蝇蛆养殖成熟时，进行蛆料分离，并留取成熟的蝇蛆进行吸潮处理；待留取的蝇蛆结蛹后再次进行筛选，以目数大于5的蛆蛹做种；另以野外收取的蝇种受精繁殖。5.根据权利要求4所述的食用蝇蛆活性蛋白原粉的制作方法，其特征在于，所述野外收取的蝇种还包括如下步骤: 收集野外蝇产卵，养殖成熟结蛹后，选出家蝇蛹，用0.05%?0.1 %高锰酸钾溶液清洗，高锰酸钾溶液清洗时间控制在3分钟以内，再洗净，吸潮处理至干后，置入养蝇网中待羽化成蝇，并待蝇产卵养成蛆，结蛹后再洗净并吸潮至干，如此换代处理需进行三次，每代次的养蝇网均需灭菌处理。
【专利摘要】本发明提供食用蝇蛆活性蛋白原粉的制作方法，包括S1冷冻干制、将养殖成熟的蝇蛆排净排泄物并洗净，启动的冷冻干燥机直至冷冻干燥机的装料箱中温度达到零下50℃后，将清净后蝇蛆放入冷冻干燥机中进行蝇蛆的活体速冻；S2冷冻粉碎、蝇蛆冷冻干制完成后，取出蛆干进行冷冻粉碎；S1冷冻干制和S2冷冻粉碎的制作环境均为相对湿度5％以下。本发明采用冷冻干制法制成的食用蝇蛆活性蛋白原粉，可以能保留鲜蛆体内的活性成分不被破坏。
【IPC分类】A23J1/00
【公开号】CN105053504
【申请号】CN201510417182
【发明人】杜建成
【申请人】杜建成
【公开日】2015年11月18日
【申请日】2015年7月15日