一种促进仔猪生长的抗应激预混料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种仔猪预混料，尤其涉及的是一种促进仔猪生长的抗应激预混料及 其制备方法。
【背景技术】
[0002] 仔猪断奶后的1-3周，由于自身免疫系统尚未发育健全，消化能力弱，抗病力差， 进食饲粮和生活环境的急剧变化，容易使其产生应激，造成仔猪腹泻，采食量下降，生长受 阻，严重的甚至死亡，如发生混合或继发感染，病死率可达26%以上。仔猪出生后，为确保其 能够顺利渡过断奶难关，克服断奶后的一系列问题，正常健康生长，需要为其创造良好的生 活条件，适宜的日粮。
[0003] 营养应激是导致仔猪断乳应激的最主要因素之一，因而，采用营养调控的方法来 缓解仔猪早期断奶应激是促进健康、高效养猪生产发展的一个有效途径。在过去的几十年 中，在日粮中添加抗生素，以增强断乳仔猪的抗病力，抑制有害微生物在肠道中增殖，减少 腹泻病的发生，有效的缓解断乳应激和改善早期断乳仔猪的生产性能。然而，长期使用抗生 素，导致病原微生物耐药性增强及抗生素在动物产品中残留的问题已倍受人们质疑，因此， 开发和应用能够替代抗生素的安全、高效的饲料添加剂已成为动物生产发展的必然趋势。 近年的研究证实酸化剂、酶制剂、中链脂肪酸、寡糖、中草药、植物提取物、微生物制剂等多 种添加剂均具有一定的保健促生长作用。但有关这些添加剂功效多是单一品种的试验，且 效果差异较大。为此，亟待开发一种促进仔猪健康高效生产的抗应激预混料。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种促进仔猪生长的抗应激预混 料及其制备方法，从肠道健康、氧化应激、神经水平三个方面发挥抗应激功效，提高仔猪的 抗应激能力。
[0005] 本发明是通过以下技术方案实现的：一种促进仔猪生长的抗应激预混料，以重量 份计，由以下组分组成：延胡索酸30-50、柠檬酸40-60、苹果酸45-65、双乙酸钠3-5、丁酸钠 5-6、苯乙酸2-3、苯甲酸4-6、谷氨酰胺100-150、酵母硒10-20、虾青素3-5、y-氨基丁酸 10-15、复合低聚糖100-150、三次固体发酵绿茶渣465-643。
[0006] 作为上述方案的进一步优化，以重量份计，由以下组分组成：延胡索酸30、柠檬酸 45、苹果酸50、双乙酸钠3、丁酸钠5、苯乙酸3、苯甲酸4、谷氨酰胺100、酵母硒10、虾青素 3、Y-氨基丁酸10、复合低聚糖120、三次固体发酵绿茶渣617。
[0007] 作为上述方案的进一步优化，以重量份计，由以下组分组成：延胡索酸40、柠檬酸 50、苹果酸60、双乙酸钠4、丁酸钠5、苯乙酸3、苯甲酸5、谷氨酰胺120、酵母硒15、虾青素 5、Y-氨基丁酸15、复合低聚糖130、三次固体发酵绿茶渣548。
[0008] 作为上述方案的进一步优化，所述复合低聚糖为甘露低聚糖、低聚麦芽糖、异麦芽 低聚糖、果糖低聚糖、大豆低聚糖、低聚木糖中的两种及其以上以任意比例混合的低聚糖。
[0009] -种促进仔猪生长的抗应激预混料的制备方法，包括制备三次固体发酵绿茶渣， 制备三次固体发酵绿茶渣包括如下步骤：
[0010] (1)发酵物包括发酵主料和发酵辅料，所述发酵主料为绿茶渣，将60-75 %的绿茶 渣与与30-45%的发酵辅料混合后，加入发酵菌种，进行发酵；
[0011] (2) -次发酵：步骤（1)使用的发酵菌种为混合菌，所述混合菌包括枯草芽孢杆 菌和短小孢杆菌，枯草芽孢杆菌和短小孢杆菌以任意比例混合，步骤（1)得到的混合物在 3〇-37°C培养3-5天，进行一次发酵，在一次发酵培养过程中每隔2-3h翻转一次；
[0012] (3)二次发酵：一次发酵结束后，取出步骤（2)的发酵物，重新接种混合真菌，所述 混合真菌包括产朊假丝酵母和黑曲霉，产朊假丝酵母和黑曲霉以任意比例混合，在28-35°C 培养3-5天，进行二次发酵，在二次发酵培养过程中每隔5-7h翻转一次；
[0013] (4)三次发酵：二次发酵结束后，取出步骤（3)的发酵物，调节发酵物pH为5-6,重 新接种德式乳杆菌乳酸亚种，在30-37°C培养2-3天，进行三次发酵，在三次发酵培养过程 中每隔4-6h翻转一次；
[0014] (5)烘干：经步骤（4)发酵结束后，烘干步骤（4)得到的发酵物，即为三次固体发 酵绿茶渣。
[0015] 作为上述方案的进一步优化，所述发酵辅料包括菜柏、棉柏和麸皮，其中菜柏、棉 柏和，麸皮在发酵物中的比例为：菜柏10-15%、棉柏10-15%和麸皮10-15%。
[0016] 作为上述方案的进一步优化，一次发酵中，所述枯草芽孢杆菌的菌液浓度为0D6。。 =0. 5-1，所述短小孢杆菌的菌液浓度0D6。。= 0. 5-1，且所述枯草芽孢杆菌与短小孢杆菌以 体积比1:2比例混合，发酵物与混合菌以100-120g:1-1. 05ml的比例混合发酵。
[0017] 作为上述方案的进一步优化，二次发酵中，所述混米曲霉和黑曲霉以体积比1:2 比例混合，每100g发酵物接种IXIO6-IXIO8个混合真菌。
[0018] 与已有技术相比，本发明的一种促进仔猪生长的抗应激预混料及其制备方法的有 益效果体现在：
[0019] 1、本发明的一种促进仔猪生长的抗应激预混料中包括酸化剂、固体发酵绿茶渣和 微生物制剂。猪仔饲料中添加本发明的一种促进仔猪生长的抗应激预混料降低了仔猪粪便 湿度，提高断乳仔猪成活率，尤其对仔猪在断奶后，还能保持较好的生长性能。
[0020] 2、本发明的一种促进仔猪生长的抗应激预混料从肠道健康、氧化应激、神经水平 三个方面发挥功效，具有较好的应用效果；仔猪饲料中添加本发明的一种促进仔猪生长的 抗应激预混料对仔猪的日增重，以及饲料转化率都有明显的优化效果。
[0021] 3、本发明的一种促进仔猪生长的抗应激预混料促仔猪生长，预混料中含有的酸化 剂能够直接降低肠道PH，改变仔猪的肠道酸碱度，抑制不耐酸的病原菌增殖。
[0022] 4、本发明的一种促进仔猪生长的抗应激预混料中含有三次固体发酵绿茶渣，其 中，三次固体发酵绿茶渣通过枯草芽孢杆菌发酵而成，枯草芽孢杆菌通过消耗肠道中的氧 气、参与肠道粘附的竞争机制和产生对致病菌有明显抑制作用的活性物质，既为厌氧型乳 酸菌等肠道有益创造缺氧的生长环境，同时也有效抑制肠道有害菌的生长。
[0023] 5、本发明的一种促进仔猪生长的抗应激预混料中含有三次固体发酵绿茶渣，三次 固体发酵绿茶渣的有效成分主要是茶多酚，茶多酚从缓解高温环境产生的氧化应激损伤方 面增强仔猪抗应激能力。
[0024] 6、本发明的一种促进仔猪生长的抗应激预混料中含有的延胡索酸、柠檬酸、苹果 酸、双乙酸钠、丁酸钠、苯乙酸、绿茶渣、混合菌种等均符合饲料卫生标准、农业部及国家标 准，不会对仔猪的营养价值造成不良影响，更加安全环保。
【具体实施方式】
[0025] 下面对本发明的实施例作详细说明，本发明实施例在以本技术方案为前提下进行 实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施 例。
[0026] 实施例1
[0027] -种促进仔猪生长的抗应激预混料，以重量份计，由以下组分组成：延胡索酸30、 柠檬酸40、苹果酸45、双乙酸钠3、丁酸钠5、苯乙酸2、苯甲酸4、谷氨酰胺100、酵母硒10、 虾青素3、Y-氨基丁酸10、复合低聚糖100、三次固体发酵绿茶渣465。
[0028] 实施例1中的谷氨酰胺、延胡索酸、柠檬酸、双乙酸钠、乙酸钠、丁酸钠、苯乙酸、苯 甲酸、谷氨酰胺、酵母硒、虾青素、Y-氨基丁酸均为市面上购买的常用商品，纯度为饲料级。
[0029] 实施例1中的复合低聚糖为甘露低聚糖和低聚麦芽糖混合低聚糖，其中甘露低聚 糖和低聚麦芽糖以质量比1:1混合。
[0030] 实施例1中的三