一种养颜海参组合物及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种养颜海参组合物及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 胶原蛋白被称为"皮肤软黄金"，现有市场上纯天然胶原蛋白产品几乎没有，都有 一定程度添加剂的加入，尤其通过纯天然食物补充胶原蛋白更少之又少。
[0003] 因此，有必要提出有效的技术方案，解决上述问题。
【发明内容】
[0004] 本发明针对上述现有技术的不足，提供一种无任何添加剂的养颜海参组合物。
[0005] 本发明解决上述技术问题的技术方案如下：
[0006] -种养颜海参组合物，所述组合物的原料包括即食海参，汤料和胶料；其中所述原 料按重量份计为：即食海参1000-1500份；所述汤料包括红玫瑰100-150份，黄玫瑰10-20 份，紫玫瑰8-10份，白玫瑰2-5份，贡菊100-150份，雪菊15-20份，米菊5-10份，玛卡 50-100份，金银花150-200份，白茶50-100份，红茶30-50份，熟普洱茶30-50份；所述胶 料包括银耳200-300份，大枣200-300份，桂花蜜500-600份。
[0007] 进一步的，上述原料按重量份配比为：即食海参1000份，银耳200份，大枣200份， 桂花蜜500份；红玫瑰100份，黄玫瑰10份，紫玫瑰8份，白玫瑰2份，贡菊100份，雪菊15 份，米菊5份，玛卡50份，金银花150份，白茶50份，红茶30份，熟普洱茶30份。
[0008] 进一步的，所述组合物的原料还包括干料，所述干料包括枸杞5-10份，葡萄干 5-10份，奇异子5-10份，松子仁5-10份。
[0009] 进一步的，上述原料按重量份配比为：即食海参1000份，银耳200份，大枣200份， 桂花蜜500份；红玫瑰100份，黄玫瑰10份，紫玫瑰8份，白玫瑰2份，贡菊100份，雪菊15 份，米菊5份，玛卡50份，金银花150份，白茶50份，红茶30份，熟普海茶30份；枸杞5份， 葡萄干5份，奇异子5份，松子仁5份。
[0010] 本发明还提供一种养颜海参组合物的制备方法，步骤如下：
[0011] (1)汤汁工艺：按配比将汤料放入锅中，加入质量为汤料质量的1-1. 5倍的水，小 火慢熬10-12h，再冷却静置10-12h，经沉淀后进行过滤处理，得到的滤液即为汤汁；
[0012] (2)浸泡海参：按配比将即食海参置入步骤（1)所述汤汁中，浸泡10-12h，得到浸 泡海参，浸泡海参沥干后备用；所得浸泡液过滤后备用；
[0013] (3)胶汁工艺：按配比将胶料放入锅中，加入质量为胶料质量的1-1. 5倍的水，小 火慢熬l〇_12h，再冷却静置10-12h，得到胶汁；
[0014] (4)融合工艺：将步骤⑵中制得的浸泡液煮沸后，边搅拌边将步骤⑶中制得的 胶汁加入煮沸后的浸泡液中，混合均匀后，加入浸泡海参；停止加热，自然冷却，即得成品。
[0015] 进一步的，在上述步骤（4)融合工艺中，停止加热后，按配比将干料放入上述混合 物中，搅拌均匀，得到含干料的成品。
[0016] 进一步的，按配比将干料放入上述混合物中的放入顺序为：待温度降为40_50°C 时向上述混合物中按配比放入奇异子，25-35°C时按配比放入葡萄干，10_15°C时按配比放 入松子仁，5-KTC时按配比放入枸杞。
[0017] 进一步的，将步骤（4)中制备的成品进行真空包装，杀菌处理，速冻保存。
[0018] 进一步的，所述步骤（3)中银耳在放入前先进行浸泡10_12h。
[0019] 胶原蛋白的产生，维生素C是重要的辅助酵素，维生素C可将胶原蛋白上的脯氨酸 还原成羟脯氨酸，完成胶原蛋白的制造。本发明养颜海参组合物为四季养颜滋补甜品，通过 本发明配方和制备方法得到的产品，通过富含维C的原料和海参胶的协同，促使海参中的 胶原蛋白释放出来，从根本上解决了胶原蛋白的合成问题。本发明产品调节阴阳平衡、美容 养颜、四季保健。
【具体实施方式】
[0020] 本发明涉及一种养颜海参组合物，所述组合物的原料包括即食海参，汤料和胶料； 所述原料按重量份计为：即食海参1000-1500份；所述汤料包括红玫瑰100-150份，黄玫瑰 10-20份，紫玫瑰8-10份，白玫瑰2-5份，贡菊100-150份，雪菊15-20份，米菊5-10份，玛 卡50-100份，金银花150-200份，白茶50-100份，红茶30-50份，熟普洱茶30-50份；所述 胶料包括银耳200-300份，大枣200-300份，桂花蜜500-600份。
[0021] 上述组合物的原料还包括干料，所述干料包括枸杞5-10份，葡萄干5-10份，奇异 子5-10份，松子仁5-10份。
[0022] 本发明产品食用方法是：食用时自然解冻即可食用。
[0023] 本发明中的银耳，大率，红玫瑰，黄玫瑰，紫玫瑰，白玫瑰，贡菊，雪菊，米菊，玛卡， 金银花，白茶，红茶，熟普海茶，枸杞，葡萄干，奇异子和松子仁均为干品。
[0024] 本发明中的即食海参为深海野生即食海参；大枣为和田大枣；枸杞为新疆枸杞； 葡萄干为索索葡萄干；松子仁为东北松子仁。
[0025] 其中，汤料的使用，被认为对提高营养成分，以及浸泡即食海参是重要的；
[0026] 胶料的使用，被认为对产生纯天然胶原蛋白成分是重要的。
[0027] 下面通过具体实施例来进一步说明本发明的养颜海参组合物及其制备方法。
[0028] 实施例一
[0029] -种制备如表1所规定成分的养颜海参组合物，制备步骤如下：
[0030] (1)汤汁工艺：按配比将汤料放入锅中，加入质量为汤料质量的1-1. 5倍的水，小 火慢熬10-12h，再冷却静置10-12h，经沉淀后进行过滤处理，得到的滤液即为汤汁；
[0031] (2)浸泡海参：按配比将即食海参置入步骤（1)所述汤汁中，浸泡10_12h，得到浸 泡海参，浸泡海参沥干后备用；所得浸泡液过滤后备用；
[0032] (3)胶汁工艺：按配比将胶料放入锅中，加入质量为胶料质量的1-1. 5倍的水，小 火慢熬10-12h，再冷却静置10-12h，得到胶汁；银耳在放入前先进行浸泡10-12h;
[0033] (4)融合工艺：将步骤⑵中制得的浸泡液煮沸后，边搅拌边将步骤⑶中制得的 胶汁加入煮沸后的浸泡液中，混合均匀后，加入浸泡海参；停止加热，自然冷却，即得成品。
[0034] 成品进行真空包装，杀菌处理，速冻保存。
[0035] 该组合物在这里被称作样品1、2、3、4、5和6。
[0036] 表1实施例一中各原料添加量（单位：克）
[0037]
[0038]
[0039] 实施例二
[0040] -种制备如表2所规定成分的养颜海参组合物，制备步骤如下：
[0041] (1)汤汁工艺：按配比将汤料放入锅中，加入质量为汤料质量的1-1. 5倍的水，小 火慢熬10-12h，再冷却静置10_12h，经沉淀后进行过滤处理，得到的滤液即为汤汁；
[0042] (2)浸泡海参：按配比将即食海参置入步骤（1)所述汤汁中，浸泡10_12h，得到浸 泡海参，浸泡海参沥干后备用；所得浸泡液过滤后备用；
[0043] (3)胶汁工艺：按配比将胶料放入锅中，加入质量为胶料质量的1-L5倍的水，小