一种增加鸡产蛋量的蒲葵叶发酵料及其制备方法
【专利说明】 一种増加鸡产蛋量的蒲葵叶发酵料及其制备方法
[0001]
技术领域
[0002]本发明涉及畜牧养殖技术领域，尤其涉及一种增加鸡产蛋量的蒲葵叶发酵料及其制备方法。
【背景技术】
[0003]蒲葵是棕榈科、蒲葵属的一种常绿乔木，分布在我国的华南地区。蒲葵喜生于高温多湿、土地肥沃的中性土壤中，具有耐旱和耐湿的特性，它在夏天生长快，冬天生长则较慢，干像椰树，挺直无枝，叶呈圆形，叶端为锯齿状，叶阔尾短，骨格细匀，芯蒂圆正，柄直如枪，长者有丈，短者二三尺，树龄长达二三百年的老葵树屡见不鲜。蒲葵四季常青，树冠伞形，叶大如扇，是园林绿化的重要树种。蒲葵味甘、性平，具有抗癌、凉血、止血等功能。蒲葵叶可治疗外伤出血、功能性出血，自汗、盗汗等病症。蒲葵根可制成注射剂治疗各种疼痛。蒲葵籽可用于治疗食道癌、绒毛膜上皮癌，白血病。目前，对于蒲葵的开发多趋向于发掘其观赏价值，例如将蒲葵叶加工制成葵扇、葵篮、葵帽、葵篷等各种工艺品，而对于蒲葵食用价值的研究则很少涉及，实际上蒲葵叶中含有大量的蛋白质、维生素以及钠、镁、铝、硅等矿物元素，是动物的优良饲料。目前，关于蒲葵叶在畜牧养殖方面的开发应用还十分罕见，怎样在畜牧养殖业中利用好蒲葵叶尚未得到可行的解决方案，研究开发蒲葵叶的食用价值不仅可以实现资源的有效利用，还可以节约粮食资源在畜牧养殖业中的使用，其意义深远广大。
【发明内容】
[0004]为了解决现有技术的不足，本发明提供了一种增加鸡产蛋量的蒲葵叶发酵料及其制备方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种增加鸡产蛋量的蒲葵叶发酵料，其组成原料的重量份为:蒲葵叶150-180、泥鳅粉12-14、大蒜泥2-3、韭菜浆4-5、鸡精0.2-0.3、白芝麻7_9、产朊假丝酵母菌液2_3、花生柏17-19、草籽12-15、油菜花7-9、小青菜12-15、大青椒5_8、野燕麦粉5_7、菠萝皮渣5_6、鸡汤2-3、葵花籽油1-2、黄豆酱3-4、浓缩乳清蛋白7-9。
[0006]所述的增加鸡产蛋量的蒲葵叶发酵料的制备方法，包括以下步骤:
(1)将从蒲葵树上修剪下来的蒲葵叶清洗晾干并粉碎成细度20-40目的碎叶待用，在蒲葵叶中加入泥鳅粉、大蒜泥、韭菜浆、鸡精拌匀，再将白芝麻炒熟粉碎放入其中，搅拌混匀后装入竹桶内，室温下密封贮藏2-3天；
(2)将花生柏、草籽炒熟粉碎，然后加入到步骤(I)的蒲葵叶中搅拌混合，加水调节含水量至25-28%，将已经制备好的产朊假丝酵母菌液加入其中，翻搅均匀，重新装入竹桶内，密封发酵3-5天；
(3 )将油菜花、小青菜、大青椒破碎、打浆，再与野燕麦粉、菠萝皮渣一起加入到步骤(2 )的蒲葵叶中，重新翻搅均匀，继续发酵2-3天；
(4)将步骤(3)的发酵完成蒲葵叶取出，再加入鸡汤、葵花籽油及余下原料调节口感及风味，然后投入制粒机内进行制粒，鼓风干燥，得到成品。
[0007]本发明的有益效果:
1、本发明将蒲葵叶与多种辅料进行配合，通过风味诱导、发酵分解、风味调节、制粒包装等工艺制作而成，饲料气味清香、口感舒适、风味独特。在发酵过程中通过与泥鳅粉、大蒜泥、韭菜浆等配合，可以诱导发酵产品的风味初步形成，提高蒲葵叶的适口性。通过与花生柏、草籽等的配合，可以提高了发酵产品的营养含量及适口性。通过与油菜花、小青菜、大青椒等配合，可以赋予发酵产品特定的风味特征。通过与鸡汤、葵花籽油等配合，可以提高发酵产品的食用舒适度和美味度。
[0008]2、本发明具有气香、适口、诱食、易消化的特点，能促进蛋鸡卵泡的发育和成熟，提高鸡的产蛋量，延长产蛋周期，还能提高鸡蛋中维生素的含量，加深蛋黄色泽，增强蛋黄的油腻性。
【具体实施方式】
[0009]下面将结合本发明实施例，对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，凡是其他在不脱离本发明核心的情况下做出的简单的变形或修改均落入本发明的保护范围。
[0010]一种增加鸡产蛋量的蒲葵叶发酵料，其组成原料的重量份(千克)为:蒲葵叶150、泥鳅粉12、大蒜泥2、韭菜浆4、鸡精0.2、白芝麻7、产朊假丝酵母菌液2、花生柏17、草籽12、油菜花7、小青菜12、大青椒5、野燕麦粉5、菠萝皮渣5、鸡汤2、葵花籽油1、黄豆酱3、浓缩乳清蛋白7。
[0011]所述的增加鸡产蛋量的蒲葵叶发酵料的制备方法，包括以下步骤:
(1)将从蒲葵树上修剪下来的蒲葵叶清洗晾干并粉碎成细度20目的碎叶待用，在蒲葵叶中加入泥鳅粉、大蒜泥、韭菜浆、鸡精拌匀，再将白芝麻炒熟粉碎放入其中，搅拌混匀后装入竹桶内，室温下密封贮藏2天；
(2)将花生柏、草籽炒熟粉碎，然后加入到步骤(I)的蒲葵叶中搅拌混合，加水调节含水量至25%，将已经制备好的产朊假丝酵母菌液加入其中，翻搅均匀，重新装入竹桶内，密封发酵3天；
(3 )将油菜花、小青菜、大青椒破碎、打浆，再与野燕麦粉、菠萝皮渣一起加入到步骤(2 )的蒲葵叶中，重新翻搅均匀，继续发酵2天；
(4)将步骤(3)的发酵完成蒲葵叶取出，再加入鸡汤、葵花籽油及余下原料调节口感及风味，然后投入制粒机内进行制粒，鼓风干燥，得到成品。
[0012]为了进一步说明本发明的应用价值，发明者做了如下试验:发明者先将600只鸡按照日龄、体重、健康状况相近的原则平均分为试验组与对照组2组，每组5个重复，每个重复60只，然后对试验组与对照组的鸡分别饲喂本发明饲料和普通饲料，饲喂2个月后，发现试验组比对照组生病率降低了 28.54%、平均产蛋率提高了 15.23%、饲料利用率提高了35.47%、饲养成本降低了 39.72%。
【主权项】
1.一种增加鸡产蛋量的蒲葵叶发酵料，其特征在于，其组成原料的重量份为:蒲葵叶150-180、泥鳅粉12-14、大蒜泥2-3、韭菜浆4_5、鸡精0.2-0.3、白芝麻7_9、产朊假丝酵母菌液2-3、花生柏17-19、草籽12-15、油菜花7-9、小青菜12-15、大青椒5_8、野燕麦粉5_7、菠萝皮渣5-6、鸡汤2-3、葵花籽油1-2、黄豆酱3-4、浓缩乳清蛋白7_9。2.根据权利要求1所述的增加鸡产蛋量的蒲葵叶发酵料的制备方法，其特征在于包括以下步骤:(1)将从蒲葵树上修剪下来的蒲葵叶清洗晾干并粉碎成细度20-40目的碎叶待用，在蒲葵叶中加入泥鳅粉、大蒜泥、韭菜浆、鸡精拌匀，再将白芝麻炒熟粉碎放入其中，搅拌混匀后装入竹桶内，室温下密封贮藏2-3天；(2)将花生柏、草籽炒熟粉碎，然后加入到步骤(1)的蒲葵叶中搅拌混合，加水调节含水量至25-28%，将已经制备好的产朊假丝酵母菌液加入其中，翻搅均匀，重新装入竹桶内，密封发酵3-5天；(3 )将油菜花、小青菜、大青椒破碎、打浆，再与野燕麦粉、菠萝皮渣一起加入到步骤(2 )的蒲葵叶中，重新翻搅均匀，继续发酵2-3天；(4)将步骤(3)的发酵完成蒲葵叶取出，再加入鸡汤、葵花籽油及余下原料调节口感及风味，然后投入制粒机内进行制粒，鼓风干燥，得到成品。
【专利摘要】本发明公开了一种增加鸡产蛋量的蒲葵叶发酵料及其制备方法，其组成原料的重量份为：蒲葵叶150-180、泥鳅粉12-14、大蒜泥2-3、韭菜浆4-5、鸡精0.2-0.3、白芝麻7-9、产朊假丝酵母菌液2-3、花生粕17-19、草籽12-15、油菜花7-9、小青菜12-15、大青椒5-8、野燕麦粉5-7、菠萝皮渣5-6、鸡汤2-3、葵花籽油1-2、黄豆酱3-4、浓缩乳清蛋白7-9。本发明具有气香、适口、诱食、易消化的特点，能促进蛋鸡卵泡的发育和成熟，提高鸡的产蛋量，延长产蛋周期，还能提高鸡蛋中维生素的含量，加深蛋黄色泽，增强蛋黄的油腻性。
【IPC分类】A23K1/10, A23K1/16, A23K1/18, A23K1/14
【公开号】CN105124235
【申请号】CN201510535656
【发明人】高绍彬
【申请人】马鞍山市五谷禽业专业合作社
【公开日】2015年12月9日
【申请日】2015年8月28日