一种桂花茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于饮料领域，具体涉及一种桂花茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]目前市场上的饮料种类繁多，比如碳酸饮料、果汁、水果茶、花茶、咖啡等。特别是青少年偏爱各种碳酸饮料，碳酸饮料虽然风靡全球，但过量饮用对身体有害，饮用过多会抑制人体内的有益菌，破坏消化系统的功能；长期饮用易引起肥胖等疾病；过多饮用碳酸饮料也会增加心肾负担，使人产生心慌、乏力、尿频等症状，同时胃液的消化、杀菌能力也会因此而降低，容易造成胃肠疾病。研制一款有益身心同时口感出色的饮料，对于当下市场尤为重要。
[0003]桂花，清可绝尘，浓能远溢。桂花淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。桂花功能主治:散寒破结，化痰止咳、用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛等，具有美容养颜、舒缓喉咙的功效。如何利用桂花制作成水果茶达到美容养颜等养生效果的同时，又能保证口感好赢得广大消费者的青睐，成为一大课题。
【发明内容】
[0004]本发明的目的旨在提供一种桂花茶，制备方法简单，以达到美容养颜、延缓衰老、增强免疫力、宁心安神、消渴解暑的功效。
[0005]为达到上述目的，本发明的桂花茶，包括以下重量份的原料:桂花25-40、酸枣8-15、冬青8-12、葡萄籽提取物10-15、大麦10-20。
[0006]优选地，本桂花茶包括以下重量份的原料:桂花25、酸枣15、冬青12、葡萄籽提取物10、大麦10。
[0007]优选地，本桂花茶包括以下重量份的原料:桂花35、酸枣10、冬青10、葡萄籽提取物12、大麦15。
[0008]优选地，本桂花茶包括以下重量份的原料:桂花40、酸枣8、冬青8、葡萄籽提取物15、大麦20。
[0009]所述桂花茶的制备方法，过程步骤如下:
1)按比例称取桂花、酸枣、冬青、葡萄籽提取物和大麦，其中酸枣对半切开，加入15-25倍上述原料总重量的水，煎煮至水沸，再文火煎煮8-12分钟，过滤，得滤液；
2)向滤液添加甜味剂，使滤液糖度达到6-8%，杀菌灌装，即得成品。
[0010]所述甜味剂为蔗糖、果糖和淀粉糖中的一种或几种。
[0011]本发明的实质性特点及显著进步是:
桂花，散寒破结，化痰止咳、用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛等，具有美容养颜、舒缓喉咙的功效。
[0012]酸枣，具有补肝、宁心、敛汗、生津的功效；主治虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津虚口渴等症。
[0013]冬青，降血压、改善微循环，可以补肝强筋，补肾健骨。
[0014]葡萄籽提取物是从天然葡萄籽中提取的有效活性营养成份配以维生素E等主要原料精制而成的营养食品。葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质。它是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力最强的物质，其抗氧化活性为维生素E的50倍、维生素C的20倍，它能有效清除人体内多余的自由基，具有超强的延缓衰老和增强免疫力的作用。抗氧化、抗过敏、抗疲劳增强体质、改善亚健康状态延缓衰老、改善烦躁易怒、头昏乏力、记忆力减退等症状。
[0015]大麦，营养丰富，每100克含水分13.1克，蛋白质10.2克，脂肪1.4克，碳水化合物63.4克，膳食纤维9.9克，钙66毫克，磷381毫克，铁6.4毫克。此外，还含有维生素、硫胺素、核黄素、尼克酸、尿囊素等。此外还有消渴除热、益气调中的功效。
[0016]本发明的桂花茶，包括桂花、酸枣、冬青、葡萄籽提取物、大麦等多种原料，合理配伍，协同作用，具有美容养颜、延缓衰老、增强免疫力、宁心安神、消渴解暑等功效。本发明的制备方法简单、营养价值高，而且不含任何化学添加剂，绿色健康，口感好，特别适合年轻女性消费者饮用。
【具体实施方式】
[0017]下面通过具体实施例进一步说明本发明的技术方案。
[0018]实施例1:
本发明的桂花茶包括以下重量份的原料:桂花25、酸枣15、冬青12、葡萄籽提取物10、
大麦10。
[0019]甜味剂为蔗糖。
[0020]本发明桂花茶的制备方法，过程步骤如下:
1)按比例称取桂花、酸枣、冬青、葡萄籽提取物和大麦，其中酸枣对半切开，加入15-25倍上述原料总重量的水，煎煮至水沸，再文火煎煮8-12分钟，过滤，得滤液；
2)向滤液添加甜味剂，使滤液糖度达到6-8%，杀菌灌装，即得成品。
[0021]实施例2
本发明的桂花茶包括以下重量份的原料:桂花35、酸枣10、冬青10、葡萄籽提取物12、大麦15。
[0022]甜味剂为果糖。
[0023]制备方法与实施例1相同。
[0024]实施例3
本发明的桂花茶包括以下重量份的原料:桂花40、酸枣8、冬青8、葡萄籽提取物15、大麦20。
[0025]甜味剂为淀粉糖。
[0026]制备方法与实施例1相同。
【主权项】
1.一种桂花茶，其特征在于，包括以下重量份的原料:桂花25-40、酸枣8-15、冬青8-12、葡萄籽提取物10-15、大麦10-20。2.根据权利要求1所述的桂花茶，其特征在于，包括以下重量份的原料:桂花25、酸枣15、冬青12、葡萄籽提取物10、大麦10。3.根据权利要求1所述的桂花茶，其特征在于，包括以下重量份的原料:桂花35、酸枣10、冬青10、葡萄籽提取物12、大麦15。4.根据权利要求1所述的桂花茶，其特征在于，包括以下重量份的原料:桂花40、酸枣8、冬青8、葡萄籽提取物15、大麦20。5.根据权利要求1所述的桂花茶的制备方法，其特征在于，过程步骤如下: 1)按比例称取桂花、酸枣、冬青、葡萄籽提取物和大麦，其中酸枣对半切开，加入15-25倍上述原料总重量的水，煎煮至水沸，再文火煎煮8-12分钟，过滤，得滤液； 2)向滤液添加甜味剂，使滤液糖度达到6-8%，杀菌灌装，即得成品。6.根据权利要求5所述的桂花茶的制备方法，其特征在于:所述甜味剂为蔗糖、果糖和淀粉糖中的一种或几种。
【专利摘要】本发明提供一种桂花茶，包括以下重量份的原料：桂花25-40、酸枣8-15、冬青8-12、葡萄籽提取物10-15、大麦10-20。多种原料合理配伍，协同作用，具有美容养颜、延缓衰老、增强免疫力、宁心安神、消渴解暑等功效。本发明的制备方法简单、营养价值高，而且不含任何化学添加剂，绿色健康，口感好，特别适合年轻女性消费者饮用。
【IPC分类】A23F3/34
【公开号】CN105265686
【申请号】CN201510720557
【发明人】罗理壮
【申请人】南宁旺弘生物科技有限公司
【公开日】2016年1月27日
【申请日】2015年10月30日