一种牛肉浓汤罐头的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品领域，涉及一种牛肉浓汤罐头。
【背景技术】
[0002]牛肉是我国餐桌上的常见食品，因其温热的性质而深受人们的喜爱，尤其在较为寒冷的北方地区。在现有的市场上，缺乏一些具有保健性能的牛肉产品，因此开发出更多的牛肉制品，能够充分满足市场需求，给广大消费者更多的选择，牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高，牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
[0003]本发明为了弥补已有技术的缺陷，；本发明提供了一种牛肉浓汤罐头及其制作方法，本发明方法操作简单，配方搭配合理，原料来源广；加入了多种中药成分，配合牛肉的温热特性，使得本发明产品美容养颜的功效。
【发明内容】
[0004]针对上述问题，本发明提供一种牛肉浓汤罐头的和牛肉浓汤罐头的制备方法，所用技术方案如下:
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]—种牛肉浓汤罐头，原料成分的重量配比如下:牛肉60-70份、米酒60-80份、彩椒20-30份、植物油15-25份、薏米粉25-35份、酱油4_6份、银耳8_10份、白术3_5份、板栗8-10份、山楂6-8份、甜玉米粒20-30份、沙参6_8份、豆柏60-70份、茴香4_6份、陈皮5_7份、盐5-7份、八角8-10份、水600-700份。
[0007]进一步，所述牛肉浓汤罐头，按照质量份数包括如下配方成分:牛肉60份、米酒60份、彩椒20份、植物油15份、薏米粉25份、酱油4份、银耳8份、白术3份、板栗8份、山楂6份、甜玉米粒20份、沙参6份、柏60份、茴香4份、陈皮5份、盐5份、八角8份、水600份。
[0008]进一步，所述牛肉浓汤罐头，按照质量份数包括如下配方成分:所述牛肉浓汤罐头的原料成分的重量配比为:牛肉65份、米酒70份、彩椒25份、植物油20份、薏米粉30份、酱油5份、银耳9份、白术4份、板栗9份、山楂7份、甜玉米粒25份、沙参7份、豆柏65份、茴香5份、陈皮6份、盐6份、八角9份、水650份。
[0009]进一步，所述牛肉浓汤罐头，按照质量份数包括如下配方成分:牛肉70份、米酒80份、彩椒30份、植物油25份、薏米粉35份、酱油6份、银耳10份、白术5份、板栗10份、山楂8份、甜玉米粒30份、沙参8份、柏70份、茴香6份、陈皮7份、盐7份、八角10份、水700 份。
[0010]本发明有益效果:
[0011]1、方法操作简单，配方搭配合理，原料来源广；
[0012]2、具有美容养颜的功效。
【具体实施方式】
[0013]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0014]实施例一:
[0015]一种牛肉浓汤罐头，原料成分的重量配比如下:牛肉60-70份、米酒60-80份、彩椒20-30份、植物油15-25份、薏米粉25-35份、酱油4_6份、银耳8_10份、白术3_5份、板栗8-10份、山楂6-8份、甜玉米粒20-30份、沙参6_8份、豆柏60-70份、茴香4_6份、陈皮5_7份、盐5-7份、八角8-10份、水600-700份。
[0016]实施例二:
[0017]—种牛肉浓汤罐头，按照质量份数包括如下配方成分:
[0018]牛肉60份、米酒60份、彩椒20份、植物油15份、薏米粉25份、酱油4份、银耳8份、白术3份、板栗8份、山楂6份、甜玉米粒20份、沙参6份、柏60份、茴香4份、陈皮5份、盐5份、八角8份、水600份。
[0019]实施例三
[0020]—种牛肉浓汤罐头，原料成分的重量配比如下:牛肉65份、米酒70份、彩椒25份、植物油20份、薏米粉30份、酱油5份、银耳9份、白术4份、板栗9份、山楂7份、甜玉米粒25份、沙参7份、豆柏65份、茴香5份、陈皮6份、盐6份、八角9份、水650份。
[0021]实施例四
[0022]—种牛肉浓汤罐头，原料成分的重量配比如下:牛肉70份、米酒80份、彩椒30份、植物油25份、薏米粉35份、酱油6份、银耳10份、白术5份、板栗10份、山楂8份、甜玉米粒30份、沙参8份、豆柏70份、茴香6份、陈皮7份、盐7份、八角10份、水700份
[0023]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种牛肉浓汤罐头，其特征在于:所述牛肉浓汤罐头的原料成分的重量配比包括:牛肉60-70份、米酒60-80份、彩椒20-30份、植物油15-25份、薏米粉25-35份、酱油4_6份、银耳8_10份、白术3_5份、板栗8_10份、山楂6_8份、甜玉米粒20-30份、沙参6_8份、豆柏60-70份、茴香4-6份、陈皮5-7份、盐5_7份、八角8_10份、水600-700份。2.根据权利要求1所述的一种牛肉浓汤罐头，其特征在于:所述牛肉浓汤罐头的原料成分的重量配比为:牛肉60份、米酒60份、彩椒20份、植物油15份、薏米粉25份、酱油4份、银耳8份、白术3份、板栗8份、山楂6份、甜玉米粒20份、沙参6份、豆柏60份、茴香4份、陈皮5份、盐5份、八角8份、水600份。3.根据权利要求1所述的一种牛肉浓汤罐头，其特征在于:所述牛肉浓汤罐头的原料成分的重量配比为:牛肉65份、米酒70份、彩椒25份、植物油20份、薏米粉30份、酱油5份、银耳9份、白术4份、板栗9份、山楂7份、甜玉米粒25份、沙参7份、豆柏65份、茴香5份、陈皮6份、盐6份、八角9份、水650份。4.根据权利要求1所述的一种牛肉浓汤罐头，其特征在于:所述牛肉浓汤罐头的原料成分的重量配比为:牛肉70份、米酒80份、彩椒30份、植物油25份、薏米粉35份、酱油6份、银耳10份、白术5份、板栗10份、山楂8份、甜玉米粒30份、沙参8份、豆柏70份、茴香6份、陈皮7份、盐7份、八角10份、水700份。
【专利摘要】本发明公开了一种牛肉浓汤罐头，所述牛肉浓汤罐头的原料成分的重量配比为：牛肉60-70份、米酒60-80份、彩椒20-30份、植物油15-25份、薏米粉25-35份、酱油4-6份、银耳8-10份、白术3-5份、板栗8-10份、山楂6-8份、甜玉米粒20-30份、沙参6-8份、豆粕60-70份、茴香4-6份、陈皮5-7份、盐5-7份、八角8-10份、水600-700份，本发明方法操作简单，配方搭配合理，原料来源广；原料中加入了多种中药成分，配合牛肉的温热特性，使得本发明产品美容养颜的功效。
【IPC分类】A23L13/70, A23L33/10, A23L13/40, A23L13/10
【公开号】CN105266041
【申请号】CN201510690127
【发明人】尹衍波
【申请人】青岛巨能管道设备有限公司
【公开日】2016年1月27日
【申请日】2015年10月22日