一种运动训练提效型天然功能饮剂组合物及其应用
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种天然运动训练提效型功能饮剂组合物及其应用，具体涉及一种有 效对抗运动训练或缺氧作业条件下产生的疲累感，并快速补充体能，加强运动表现及提升 运动训练效能，加速运动训练后机体损伤修复的天然运动提效型功能饮剂组合物。
【背景技术】
[0002] 机体的能量主要是通过有氧代谢获得，在剧烈运动中，机体需要大量的能量供应。 当出现供氧不足时，肌细胞的有氧能力降低，糖酵解得到动员，导致乳酸积累而产生疲劳。 衡量该状态的基本标志就是肌肉运动能力显著下降。导致出现运动型疲劳发生的原因，可 能是运动应激性代谢加强的负效应，如代谢基质的耗竭、代谢产物的堆积、代谢环境的酸 化。它们可能引起肌纤维结构完整性、能量供给、神经体液调节等的改变，从而导致运动肌 肉收缩和舒张功能障碍。如，长时间的肌肉活动导致肌肉力量速度等同时下降；在耐力运动 中，心肺功能下降，承受耐力负荷的能力就会降低，机体就会感到疲劳。人体从事运动时伴 随体内能源物质快速消耗，肌肉内的磷酸肌酸水平持续下降，长时间的维持运动，伴随体内 糖的大量消耗，肌糖元及血糖均下降。能源储备的消耗会导致身体各器官功能的降低。于 此同时，机体活动时代谢产物的堆积及水盐代谢变化等影响，机体工作能力不断下降，最终 出现疲5?。
[0003] 运动过程中机体能量消耗迅速，因此，及时补充能源物质是保证机体能量平衡所 必需的，同时，在活跃的能量代谢过程中，许多酶、激素、血液有效成分等也参与能量代谢和 氧运输，故而许多调节营养素（维生素、矿物质等）也伴随着消耗。运动前后均需要补充能 源与特殊功效营养素，以期提高运动表现与耐力，缓解运动疲劳，缩短运动恢复时间。
[0004] 运动过程机体对蛋白质的需求相应提高。特别是在耐力训练过程中及之后，适当 补充乳清蛋白可以帮助肌肉组织蛋白合成，肌原蛋白和肌浆蛋白含量都显著增加，肌肉横 断面积增大，肌肉力量加强，减轻运动后损伤和肌肉酸痛，明显提高运动训练效果。蛋白质 补充不足，易导致身体免疫力下降，进而常出现到疲劳感等。
[0005] 支链氨基酸（BCAAs，包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸）可通过消除生成的过多自 由基或阻断线粒体膜上的自由基链反应，保护缺血心肌的抗氧化功能，使膜上不饱和脂肪 酸免受自由基的攻击。主要在肌肉中分解代谢，运动训练中补充支链氨基酸不仅对骨骼肌、 心肌的蛋白质代谢有调节作用，而且对其损伤有保护和修复作用，可促进力竭作用后即恢 复期的糖异生、延缓疲劳发生和促进运动后疲劳的恢复。支链氨基酸氧化供能约占氨基酸 供能总量的60 %，尤其在长时间运动时，它可以为训练中的肌肉直接提供能量。运动训练期 间补充BCAAs能刺激生长激素的释放和提高胰岛素水平，从而起到促进肌肉合成的作用。 特别是亮氨酸，它是酮异乙酸（KIC)和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉，减少脂肪，对健 美人群增长肌肉裨益非浅。减少肌肉于运动中分解，加快肌肉蛋白的生成，透过减少疲累感 以加强运动表现。
[0006] 糖类也是运动过程中的重要能源。运动过程中，伴随血糖和糖原储备耗竭容易导 致疲劳发生。尤其是在运动前，补充适量糖类十分有助于延缓疲劳发生，如表现为大强度奔 跑至力竭时间明显延长。而大强度运动至力竭后补充糖类，可以降低机体利用肌糖元速度， 维持血糖浓度在较高水平。
[0007] 脂质，运动过程骨骼肌主要依赖碳水化合物和脂肪氧化提供能量，增加运动强度 导致碳水化合物利用增加，糖原降解补充糖类的不足，机体有限的糖原储备就成了决定机 体耐力的限制因素。中链三酰甘油（MCT)由6-12个碳原子的中链脂肪酸组成，主要存在与 椰子油和棕榈油中。MCT以中链脂肪酸形式吸收入血，其代谢和葡萄糖几乎一样快，而其能 量密度是糖类的2倍，MCT可以通过节约葡萄糖而提高机体运动能力，延缓疲劳过程。
[0008] 牛磺酸能维持心脏功能，有助于维持血液循环正常化，从而消除疲劳生成物，使肌 体能有效地产生能量。牛磺酸易于在肠胃中吸收，无毒副作用，不会给运动机体带来健康危 害因素，能提高运动机体中S0D活性并有效降低MDA含量，体内保持恒定的牛磺酸，便能有 效地消除疲劳，这是维持人体健康的重要因素。
[0009] 高强度运动训练过程中，疲劳不仅会影响训练成绩的提高，长期的疲劳还会损害 机体的肌肉系统、心血管系统、神经系统、内分泌系统等多种系统，导致食欲降低、睡眠障 碍、体重下降等症状。
【发明内容】
[0010] 本发明的目的在于提供一种天然运动训练提效功能型饮剂组合物及其应用，不仅 能够快速补充大训练量情况下机体快速消耗的基础能量物质一糖、脂类与蛋白质以及电解 质，还补充了具有有效抗疲劳的天然功能营养素，提高机体的抗氧化和有氧代谢水平，改善 细胞的氧利用率，有助于快速提尚机体的运动表现和效能、抗疲劳能力，运动后损伤的自修 复。
[0011] -种天然运动训练提效型功能饮剂，包括以下重量份的组分：大豆及马铃薯分离 蛋白300-650份、支链氨基酸50-150份、黑米糙米浆粉300-650份、甜菜根提取物60-200 份、龙舌兰提取物50-150份、红景天提取物1-20份、有机苹果皮提取物10-50份、肌酸水 化物50-150份、牛磺酸20-80份、椰子汁冻干粉10-70、甜菜叶子提取物1-10份、维生素 B10. 1-2份、天冬氨酸镁1-12、含大豆卵磷脂的天然香料20-80份、氯化钠1-8份、氯化钾 0· 1-2 份。
[0012] 本发明中，各组分通过不同途径、协同的作用，如能量物质和调节物质协同促进增 效，增加机体的抗氧化能力，补充能源物质的同时消除自由基、乳酸等代谢产物，从而有效 地发挥抗疲劳的作用，能够快速补充机体所需要的糖、脂肪和蛋白质以及电解质和其他营 养素并促进营养的吸收，能够迅速补足人体由于运动，特别的是在高强度运动训练下和健 身时大量出汗而消耗碳水化合物的和丢失营养素，提高机体的抗氧化和有氧代谢水平，改 善细胞的氧利用率，减少运动后乳酸堆积，降低运动后尿素氮数值，延缓疲劳发生和促进运 动后疲劳的恢复，有助于缓解中枢和骨骼疲劳，增进运动机能有助于快速提高机体的运动 和抗疲劳能力。
[0013] 进一步，本发明的组合物包括以下重量份的组分：大豆及马铃薯分离蛋白 350-600份、支链氨基酸50-150份、黑米糙米浆粉300-600份、甜菜根提取物80-200份、 龙舌兰提取物50-120份、红景天提取物5-20份、有机苹果皮提取物10-40份、肌酸水 化物50-120份、牛磺酸30-70份、椰子汁冻干粉20-70、甜菜叶子提取物1-8份、维生素 B10. 3-1. 5份、天冬氨酸镁1-10、含大豆卵磷脂的天然香料30-70份、氯化钠2-6份、氯化钾 0· 1-1. 6 份。
[0014] 进一步，本发明的组合物包括以下重量份的组分：大豆及马铃薯分离蛋白 400-600份、支链氨基酸60-120份、黑米糙米浆粉400-600份、甜菜根提取物100-200份、 龙舌兰提取物60-120份、红景天提取物5-15份、有机苹果皮提取物20-40份、肌酸水 化物80-120份、牛磺酸40-70份、椰子汁冻干粉30-70、甜菜叶子提取物3-8份、维生素 B10. 3-1. 5份、天冬氨酸镁4-10、含大豆卵磷脂的天然香料40-70份、氯化钠2-6份、氯化钾 0· 1-1. 6 份。
[0015] 进一步，本发明的组合物包括以下重量份的组分：大豆及马铃薯分离蛋白560份、 支链氨基酸100份、黑米糙米浆粉600份、甜菜根提取物150份、龙舌兰提取物100份、红景 天提取物10份、有机苹果皮提取物30份、肌酸水化物100份、牛磺酸50份、椰子汁冻干粉 50份、甜菜叶子提取物7份、维生素 B11份、天冬氨酸镁8、含大豆卵磷脂的天然香料60份、 氯化钠5份、氯化钾1. 5份。
[0016] 进一步，可向该饮剂组合物中加入被食品或保健学或医学上认可的载体制成制 剂。
[0017] 本发明还提供了一种天然功能饮剂，由所述的组合物制备得到。
[0018] 本发明还提供了一种食品制剂，由所述的组合物与被食品或保健学或医学上认可 的载体制成。
[0019] 本发明还提供了一种所述的运动训练提效型天然功能饮剂组合物在制备抗疲劳， 且提高运动及训练能效的药物、保健品、食品中的应用。
[0020] 甜菜根、叶子提取物、苹果果皮提取物的提取方法均采用本领域的常规计入手段 提取（如浸提），也可直接外购成品，均能达到本发明的目的。红景天的有效活性物质主要 为红景天甙，通过萃取、柱层析等手段可得到粗红景天甙即红景天提取物，收率6%。
[0021] 本发明的有益效果：
[0022] 本发明组合物中的黑米糙米浆粉可以提高免疫力及其耐缺氧能力，其含有黑米色 素，属花色苷类化合物，对增加动物体质有促进作用。
[0023] 甜菜根汁提取物有助于提高肌肉的能量消耗效率，从而增强耐力。饮用甜菜根汁 可以增加血液硝酸盐水平，减少肌肉三磷酸腺苷的消耗。三磷酸腺苷是身体的主要能量来 源。能够帮助肌肉更有效地工作，而且减少氧气消耗。
[0024] 红景天的有效活性物质主要为红景天甙，对动物常压耐缺氧能力和运动能力均有 显者提尚，且运动能力的提尚与耐缺氧能力的提尚具有相关性。缺氧能力的提尚，主要是由 于机体的细胞功能对缺氧环境的适应性改变，细胞氧的储备能力和对氧的利用能力增强， 机体耐力和有氧能力随之提尚，运动能力也相应提